內科“老神仙”的養生之道

文/李仲文 徐曼麗

人稱“老神仙”的老中醫張磊，雖已89歲，仍面色紅潤，思路清晰，記憶甚佳，精力旺盛，這都源于他身體力行的一套養生方法。

“閑人”要知足，做到三平三勤

1988年，張磊退休后常說自己是個閑人。可不到一周，他就來到診室坐診。張磊說，退休后，主要事務性工作少了，要知足常樂，堅守“三平”，即平常人、平常心態、平常生活，無論做什么事都要保持一顆平常心，樂觀，不貪不爭，安分守己，這樣才會幸福、安康。

同時，要做到三勤，即腦勤、體勤、嘴勤。“到現在，我的腦子還在一直轉。”張磊說，多動腦可預防老年癡呆。他愛看書，也愛思考。他給病人看病，要一人一方，對每一個病人負責。

張磊強調，老年人一定要鍛煉身體。他一直有個好習慣，每晚10點準時上床，凌晨4點多起床，前幾年早上還起來跑步。此外，平時多出去走動，多找朋友聊天，就會活得很充實。

保健要知己，什么年齡做什么事

張磊認為，在保健方面，要做到知度、知己。

“無論做啥事都要有個度。”張磊說，“《內經》說：生病起于過用。過用其實就是過度，所以飲食要有度、勞逸要有度、情緒要有度。”

知己就是知道自己的不足，什么年齡做什么事。現在，張磊把跑步改成做家務，并堅持練書法、拉二胡。

張磊喜歡即興作詩，中藥名也被他“鑲嵌”其中。如慶祝上海世博會舉辦時，他寫道：“高良（高良姜，治胃疼）世博貫眾（清熱解毒）來，大海（即胖大海，去火）珍珠（養顏）眼界開。不管霞天（霞天曲，健胃）生熟地（滋陰生津），合歡（安神解郁）共舉酒干杯。”

讀書是張磊每天的必修內容。張磊說，書能給人力量和智慧，感悟和創新。

飲食要知害，常喝“黃金粥”

飲食上，張磊說，要知害避害，特別是吃的東西，像外面賣的胡辣湯、油條、糖餡炸糕之類的食物，他從來不吃，因為油不安全，添加劑太多。

“好多病確實是吃出來的。”張磊說，人的身體就如河里的沙，積得太厚了，也應適當地調水調沙，保證水流通暢。“知道了就應注意，注意了就應避免。”

一日三餐，張磊沒有特別的講究，一直是粗茶淡飯，少油少鹽。他愛吃青菜，愛喝面疙瘩湯、玉米糝粥、小米粥。

小米粥易配搭，加蜂蜜調和，潤腸通便；加紅棗、桂圓肉可補養心血；加銀耳、百合可潤燥除煩；血脂偏高，可適當加燕麥片。