文/方 明
和北方相比,南方的冬天比較濕冷,不注意保暖或及時祛濕,會導致風濕疾病或者加重風濕疾病,還會引發別的身體癥狀。一般人體內濕氣過重,會出現困乏無力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等癥狀,非常影響正常生活。
因此,在南方過冬要注意祛濕,你知道哪些食物能祛濕嗎?
俗話說“冬鯽夏鯉”,冬季的鯽魚肉肥籽多,味尤鮮美。鯽魚全魚性味甘、溫,有開脾健胃、增進食欲、消水腫、止嘔吐、發乳之功效,非常適合孕婦食用。
芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。也有助于利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目。
水芹中各種維生素、礦物質含量較高,一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。
馬齒莧在全國各地均有分布,又被稱為長命菜、五行草,是藥食兩用植物,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。