蘇衍寬：給孩子做頓有年味兒的飯菜

張玉榮

2023年的新年，新疆精河縣的基層干部蘇衍寬會和家人團聚一起過年。除了讓家人實地感受新疆當地過年氛圍，他還會給孩子做老家山東的美食，和家人們過一個幸福團圓年。

蘇衍寬是新疆維吾爾自治區博爾塔拉蒙古自治州精河縣的一名公務員。因上學、工作等原因，蘇衍寬曾在菏澤、武漢、廣州、烏魯木齊、喀什、博州等不同城市過年，跨越華東、華中、華南、西北等地域。

“跨度較大，而每個地域的年味兒都大不相同，別有一番味兒。”蘇衍寬說，因疫情原因他會在新疆過年。不同的是，他的岳父、妻子和兒子來到了他身邊，都在博州精河縣。“我們小范圍的親人可以團聚，也算是，三年來，終于可以不用一個人過年了。”相約精河，這是蘇衍寬一個小家庭過年團聚的第一次，他說這讓他足足高興了一個多月。

在新疆過年，蘇衍寬會讓家人實地感受當地的過年氛圍。他總結了和內地的幾個不同：吃的方面，新疆飯菜多屬“群英薈萃”，飯桌上既有本地的大盤羊肉、那仁飯，也能找到川菜、魯菜甚至粵菜的影子。過年跳舞唱歌是新疆各族人民的強項，幾乎每個人都能吼上兩嗓子跳上一只舞，扭秧歌很多人都會。南疆的麥西來甫，北疆的黑走馬，都是具有代表的舞蹈，是過節少不了的節目。

春節，做老家山東的美食，是絕對不能少的。蘇衍寬說，做美食主要有幾種考慮，一是給孩子營造一個過年氛圍，二是可以吃上家鄉味道，三是可以約三五好友家中一聚，熱鬧熱鬧。

為孩子做家鄉美食，也是蘇衍寬一直以來的小愿望。他說，平時，因工作實在忙，吃食堂的時間多。即便是周末，幾乎每天都是為孩子準備快餐，以至于孩子在超市看到過年常吃的美食，還會不斷提問：“爸爸，這是什么好吃的，我沒有見過，我能不能嘗一嘗。”

除夕，除了和孩子一起守歲，蘇衍寬還征求了一下家人意見，就是建立一個大的微信群，把父母、兄弟、姐妹，老家的親戚都請到群里，給大家在網上拜年，共同回憶孩提時，大家一起捉迷藏一起滑大渠的趣事。“之所以有這樣的安排，其一是多年未和老家的親人團聚，甚是想念；其二是疫情影響，不能制定外出計劃。”

說到新年愿望，蘇衍寬希望新一年父母妻兒健康快樂。他說，以前不全理解什么是“忠孝不能兩全”，到基層工作后，體會一下子就深了，對基層干部來講，“工作家庭兩不誤”是多么奢侈的愿望，妻兒尚且不能照顧，更別說父母。也就無怪乎給兒子做一頓有年味的飯菜，都是一個愿望。

編輯/王際娣