◎ 文 | 陳超 編輯 | 王芳麗
立夏和小滿是處于春夏之交的兩個節氣,雨水的增多以及人們在生產活動中對降水的迫切渴望,使這兩個節氣與水的關系更加密切。
每年五月,當太陽到達黃經45度時,便進入立夏。立夏作為戰國末年就已確立的節氣,是古人劃分春夏兩季的日子,它的到來預示著我們將與春天告別。
立夏之意在《月令七十二候集解》中的解釋為:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,即“大”的意思。南朝梁代崔靈恩的《三禮義宗》也解釋說:“四月立夏為節者,夏,大也,至此之時,物已長大,故以為名。”明代成書的《蓮生八戕》中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”由此看出,古人認為到了立夏時節,春天播種的植物已經長大,預示夏天的到來。立夏以后,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致農作物飽受濕害,還會引起多種病害流行。立夏前后,華北、西北等地回溫快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣干燥和土壤干旱常會嚴重影響農作物的正常生長。此時在華南地區,正是早稻大面積栽插的需水關鍵期,大雨來臨的時間和雨量與農業生產關系密切。這時候如果雨量不夠,那些無水灌溉的農田就無法犁耙栽秧。但恰恰這個時候華南西部、中部大雨開始較晚,雨量偏少,往往有夏旱露頭。
因而,民間常以立夏日的晴雨來預測一年的豐歉。我國很多地方忌諱立夏無雨。例如河南、貴州、云南等地有諺語道,“立夏不下,犁耙高掛”,“立夏不下,高田不耙”,“立夏無雨,碓頭無米”。意思都是說如果立夏之日不下雨,那么莊稼就會歉收。由于立夏時節,農業生產進入關鍵期,因此古人對立夏非常重視。在周代,立夏當天帝王要身穿朱色禮服,乘坐朱色馬車和馬匹,高舉朱色旗幟,率領文武百官到郊外舉行迎夏儀式,祭祀炎帝和祝融。相傳炎帝和祝融在遠古時期共同統治南方,炎帝是太陽之神、農業之神,而祝融是火神。與東郊迎春不同,這個時候帝王要到南郊迎夏。以紅色為主色調的迎夏儀式,表達了古人強烈渴求五谷豐登的美好愿望。
隨著歷史的演進,古人迎接立夏的習俗有了新變化。據考證,自兩宋時期,皇帝立夏賜冰給群臣成為一種慣例,民間百姓在立夏日也有喝冰飲的習俗。明清時期,商人在立夏時節手提裝有冰鎮飲料的黑漆銅箍木桶,到市場中叫賣。冰鎮飲料多由冰、楊梅、桃子、花紅之類作為原料,一般在夜里制成。
每年的5月20日至22日,當太陽運行到黃經60度時為小滿。“小滿”一詞,在南北方有著不同的含義。在北方,“滿”是指夏熟作物籽粒的飽滿程度。古代《歷書》記載:“斗指甲為小滿,萬物長于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。”而在南方,“滿”是指雨水的豐盈程度。農諺“大落大滿,小落小滿”,意思是說雨水越充沛,越是豐收的征兆。
南方地區有“小滿大滿江河滿”的諺語,反映當地小滿、大滿時節降雨多、雨量大的氣候特征。一般來說,此時北方冷空氣容易深入到我國較南地區,而南方暖濕氣流也較強盛,很容易在華南一帶相遇,造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿之后往往是我國南方地區的防汛緊張期。
在長江中下游地區,還有“小滿不下,黃梅偏少”和“小滿無雨,芒種無水”的說法。如果小滿階段雨水偏少,就會影響到農作物的收成。
由于在南方,小滿是早稻追肥、中稻插秧的重要時節。每到此時,浙江海寧一帶的農戶們,都會以村為單位,舉行隆重且有趣的“搶水”儀式。儀式一般在天剛蒙蒙亮時就開始了。人們爭先恐后地在水車車基旁燃起火把,吃著提前準備好的麥糕、麥餅、麥團。突然,耳畔響起鑼鼓聲!這是擔當執事人的年長者在向大家發號施令。聞得訊號,眾人精神為之一振,各自敲擊手中的農具以示應和,然后迅速踏上準備就緒的水車提水。多達數十輛的水車一齊踏動,場面頗為壯觀。在人們的歡笑中,奔流的河水被引入田渠,不多時河浜的水就被抽得精光。這喜慶又熱鬧的搶水,不再是辛苦的田間勞作,而成了有趣的娛樂活動。
祭車神,同搶水儀式一樣,是農家人重視水車的另一種表達方式。相傳,水車的車神是一條白龍。人們會在小滿時節不約而同地在水車車基上擺好魚肉,然后焚香點燭,進行虔誠的祭拜。在眾多的祭物中,一定要有一杯清水。祭拜時,這杯清水誰也不能動,一定要倒入田中,寓意水源涌旺,充分表明了農民對水利灌溉的重視程度。
小滿時節對農作物關系重大,因此在小滿前后久旱無雨,人們便要求雨。各地都有求雨之風,古時嘉興一帶求雨,是以“龍”為對象,其儀式有請龍、曬龍(把龍王塑像抬出來暴曬)、還龍(舉行龍會送其還廟)等內容,其求雨活動多是在三塔的順濟龍王廟舉行。民間各地組織的求雨活動,都是企盼龍王爺能早日施雨,以解農作物的“燃眉之急”。