日本：在咖啡廳吃巧克力

星星

日本明治制果株式會社，是著名的糖果及藥品制造商，成立于1916年春季。自從創建以來，明治注重研發與創新，不斷在食品、藥品及相關領域推出新品，逐漸形成匯集巧克力、糖果、健康食品、藥品的綜合制造銷售會社，年銷售額約有300億元人民幣。

在東京進行市場調查時，會社的人員中村晉城發現，有的人喜歡吃巧克力，有的人喜歡喝咖啡，也有很多人既吃巧克力又喝咖啡。中村晉城從中獲得靈感，以巧克力為基本理念的咖啡館，可以讓顧客同時享受兩種食品，他準備在東京開設百分百巧克力咖啡廳。

片山正通是日本著名室內設計師，他領銜的奇跡之墻設計工作室職員，擔任巧克力咖啡廳室內裝修的工作。片山正通的設計格外特別，員工依據他的創意，整體采用咖啡色調，光線非常透亮，從店鋪門口望進去，可以清楚地看到白色墻面上閃閃發亮的店鋪標志。他們以大理石桌面搭配鋼椅，展現出優雅時尚的氛圍，也配合經過拋光的白色瓷磚，創造簡約休閑的空間，在右邊的墻壁上，擺放著56種巧克力，還在天花板上用黑色的木材，設計出巧克力的形狀，類似國際標準色卡的陳列方式，輕而易舉地抓住行人的眼球。

咖啡廳用世界各國的可可豆，調配出56種不同口味的巧克力，大小6厘米左右，每個都有不同的包裝和編號，五顏六色的方塊包裝擺放在一起，能夠挑逗顧客的美味神經，編號1-23是來自世界不同地區的可可豆做成的風味巧克力，編號24-56則是各種口味的巧克力。……