中國農業大學特殊食品研究中心主任羅云波表示,對于網絡上曾經流傳的白羽肉雞是長了多對翅膀多條腿的變異雞,這種說法純屬謠言。針對消費者關心的集中養殖的白羽雞和散養雞在營養成分上有沒有區別,中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗表示,她專門帶領團隊進行了檢測。經過和散養雞比對,它們蛋白質的組成都在17%到18%之間,差別很少,包括蛋白質、脂肪酸,還有必需氨基酸,必需脂肪酸的組成,營養價值都是差不多的。
西媒稱,隨著中國社交網絡的發展,一項全新的職業正在興起,人們可以雇用一個“假情人”來測試他們的伴侶是否忠誠。報道稱,數以千計的人們使用這類服務,價格從20元到1300元人民幣不等。報道指出,這些服務說明中國夫婦的不安全感日益加劇,他們擔心伴侶可能會對自己不忠。有調查顯示,在中國,34%的男性和14%的女性在欺騙他們的配偶。
《柳葉刀》雜志發表了一篇重要的報告。這篇報告稱改善9種生活方式因素可影響超過三分之一的癡呆病例,可能能夠降低高達35%的癡呆風險。降低癡呆風險的9種方法:1)不斷學習、2)檢查聽力、3)加強鍛煉、4)控制血糖、5)控制血壓、6)健康體重、7)停止吸煙、8)治療抑郁、9)參加社交。
近日,悉尼和墨爾本的科學家發現卵泡抑素(follistatin)這一人體天然激素不僅可以大大提高肺癌患者的化療療效,而且還可以防止由化療引起的腎臟損傷這一嚴重的副作用。
廣西防城港東興市寧先生一家人喝了一鍋鱟(hòu)湯,結果失去了妻子和小兒子,他和大兒子僥幸逃生。當地人把有劇毒的一種鱟稱之為鬼鱟,言外之意就是吃了它會沒命,而在鱟研究專家廖教授看來,寧先生所食用的圓尾鱟有劇毒的河豚毒素,河豚毒素是類似于河豚魚的神經毒,曾一度被認為是自然界中毒性最強的非蛋白類毒素,中毒后表現為胸悶、口周麻木、四肢無力、腹瀉等癥狀,嚴重者可致死。