大澤山：從賣(mài)葡萄到賣(mài)旅游、賣(mài)文化

蘇金生+張德杰

“吃甘甜葡萄，品紅酒文化、領(lǐng)略?xún)?yōu)質(zhì)葡萄酒的誕生過(guò)程，這趟莊園之旅來(lái)得超值！”

自9月1日，青島大澤山葡萄節(jié)開(kāi)幕后，平度大澤山進(jìn)入了“甜蜜”的收獲季節(jié)，濰坊游客陳薇和家人在高氏莊園品嘗著今年春天自己“認(rèn)領(lǐng)”的葡萄，心情倍爽。

“西有吐魯番，東有大澤山。”大澤山是我國(guó)著名的葡萄產(chǎn)地，已有2100多年的葡萄種植歷史，出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄被命名為“中華名果”，是“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。2013年，“大澤山葡萄”商標(biāo)被確定為中國(guó)馳名商標(biāo)。自1995年被命名為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”以來(lái)，大澤山鎮(zhèn)踏上了高速發(fā)展的快車(chē)道，先后被確定為“中國(guó)鮮食葡萄第一鎮(zhèn)”“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)”“省級(jí)特色小鎮(zhèn)”。

目前，大澤山鎮(zhèn)葡萄種植面積已發(fā)展到3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5000萬(wàn)公斤，品種200多個(gè)，其中主要鮮食品種為玫瑰香、澤山一號(hào)、金手指、巨峰等，澤香、澤玉兩大品種曾在全國(guó)農(nóng)博會(huì)上獲金獎(jiǎng)并蟬聯(lián)四連冠，并在青島、昆明兩屆世博會(huì)上奪金牌。“金手指”葡萄連獲兩屆“全國(guó)最甜葡萄狀元金獎(jiǎng)”。

以五龍埠、天池嶺、澤山葡萄示范園、高氏莊園、葡萄大觀園等為代表的葡萄觀光園，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)重點(diǎn)旅游區(qū)，年接待游客60萬(wàn)人次。大澤山已成為我國(guó)葡萄科研的“硅谷”和全國(guó)鎮(zhèn)級(jí)葡萄生產(chǎn)規(guī)模最大、品種最多、質(zhì)量最優(yōu)、效益最好的專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。

目前，我們正依托大澤山自然風(fēng)光，發(fā)展壯大葡萄和旅游兩大產(chǎn)業(yè)，建設(shè)以大澤山綜合文化展示館、天柱山書(shū)畫(huà)院、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館、美食部落、游客接待服務(wù)中心等特色建筑和一批城鎮(zhèn)綜合體，著力打造集東夷文化、葡萄產(chǎn)業(yè)、自然風(fēng)光于一體的全國(guó)知名的特色小鎮(zhèn)。”大澤山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

“這里背靠山巒，緊鄰澤山湖，是大澤山葡萄的主產(chǎn)區(qū)。”在高氏莊園里，經(jīng)理王紅忙著接待一撥又一撥的游客，“我們這里占地約200畝，集葡萄種植、葡萄酒加工、旅游觀光于一體，年接待游客6萬(wàn)余人。”在大澤山鎮(zhèn)，像高氏莊園這樣的“融合體”已有20多家，每年吸引60多萬(wàn)游客前來(lái)采摘品嘗、旅游休閑、度假養(yǎng)生。莊園的布局，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展由零散到集聚，由單一到綜合，串起了一、二、三產(chǎn)業(yè)的鏈條，成為當(dāng)?shù)卮龠M(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的示范樣本。

和高氏莊園相距不到5公里的“葡萄大觀園”里，卻有另一番的葡萄文化景致。“園主”昌云軍用心打造了山東省首家葡萄博物館，博物館里從葡萄的衍生產(chǎn)品、藥用價(jià)值到葡萄的包裝、文物、獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)一一陳列，每一項(xiàng)物品都代表著葡萄產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)或者蛻變，每一個(gè)階段的故事更是大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)史上精彩的點(diǎn)綴。

“博物館內(nèi)的還有葡萄酒吧、品酒室，在戶(hù)外休閑的同時(shí)，可以品嘗葡萄美酒。”昌云軍說(shuō)，初具規(guī)模的葡萄大觀園將迎接更多的游客觀光、體驗(yàn)大澤山葡萄文化。

乘秋風(fēng)，登大澤，品葡萄，游田園。以高氏莊園、葡萄大觀園、五龍埠、澤山葡萄示范園、天池嶺等為代表的葡萄觀光園，已經(jīng)成為青島富有特色的旅游景點(diǎn)。一年一度的大澤山葡萄節(jié)，已走過(guò)了31年，從賣(mài)葡萄到賣(mài)旅游、賣(mài)文化，三產(chǎn)融合發(fā)展讓當(dāng)?shù)乩习傩崭辉Ａ似饋?lái)，每年帶動(dòng)農(nóng)民增收2億多元。endprint