余 昊
(遵義師范學院,貴州 遵義 563000)
近年來,隨著人民生活水平的提高,旅游業迅猛發展,民宿也隨著旅游業的快速發展而產生。民宿最早出現于我國沿海地區,然后發展至全國各地。由于我國民宿產業起點較低、發展時間較短,故目前還處于發展初期。民宿多以農家樂為主,由村民自發形成。這種以農家樂為理念的民宿,只能提供相對簡單的餐飲娛樂和住店服務。隨著國家旅游局出臺的旅游政策不斷完善,人們選擇民宿已經不滿足于飲食與住宿,而是希望享受更高層次的民宿服務,體驗不同風格的民宿文化。所以,我國各地的民宿產業都如雨后春筍般地涌現。
民宿主要是當地居民利用所在地的資源優勢,比如旅游景點、風俗文化和人文風情吸引外來游客,然后利用自家的房屋作為借待游客居住用來獲得額外收入的一種經營旅店。黔北地區憑借資源優勢,吸引著全國甚至全世界的旅游者。借助政策的出臺和旅游產業的發展,黔北民宿經濟已經成為綠色經濟、休閑經濟、美麗經濟、共享經濟的重要承載。
我國目前正處在民宿增長的爆發期。由于我國目前的電子商務規模大,據權威網調查,我國在2016年第二個季度,民宿的訂單量已經達到了2.3億,這個數據是非常驚人的。相比2015年,環比增長了近58%,同比增長了300%以上。而且市場集中度較高,主要集中在去哪兒網、攜程網和藝龍網。其中,去哪兒網占比最高,達到50%以上。在國務院關于促進旅游業改革發展的意見中,明確表明要大力發展鄉村旅游,在相關政策中首次提出了要求各地方支持和倡導發展民宿業。隨著政策對民宿業的大力支持,使民宿業出現了不同的經營模式。“眾家樂”模式就是眾安集團推出的一種民宿經營模式,這種模式把在線預定和居民的農家樂場所結合起來。隨著民宿業帶來的經濟效應,很多原來只是副業的民宿店主都開始主營起來,鄉村民宿也變成了鄉村經濟的主角。
2015年,遵義縣提出了具有創新的“1+5+5”的工作方法,這個方法響應了中央新要求,主要是為了打造出一個“升級版”美麗鄉村。其核心是先制定一個計劃,以這個計劃作引領,然后實施空氣凈化、鄉村美化、文化內涵化、民宿經濟產業化、精細化的“五化工程”。同時,推進農村環境管理、經濟管理、文化、產業、便民服務五個方面的升級,并且在產業化的階段,打造一個環境整潔、管理完善,且具有文化內涵、展現風俗人情的最美鄉村民宿。
民宿是鄉村旅游經濟發展的基石,可以讓外來游客直接感受鄉村文化,彌補城市游客精神上的需求,獲得在城市里無法得到的體驗和情趣。經過一年的快速發展,黔北地區鄉村民宿已新增500余家。黔北地區鄉村民宿的發展條件可從以下方面進行分析:
鄉村民宿增長主要依賴于外地游客的入住,交通是發展民宿的命脈,民宿的發展離不開便利的交通條件。黔北地區沒有優越的地理位置,近年來交通狀況相比較之前已有了很明顯的改善。貴廣高鐵已運行三年,滬昆、渝貴高鐵也已通車。貴陽開通了多條航線,其中包含了幾條國際航線。從這幾年交通改善的規模來看,已經可以滿足黔北地區旅游業發展的交通需求。交通狀況已經不是制約黔北地區鄉村民宿發展的一個因素。
所有行業的發展都無法離開政策的扶持。黔北地區旅游業的政策導向性更是十分顯著。市委市政府為了更好地推廣黔北地區的旅游產業,到全國各地對黔北地區旅游產業進行推廣,更好地宣傳了黔北地區的旅游資源。僅在2016年,貴州就出臺4項關于推動鄉村民宿發展的政策。所有黔北地區鄉村民宿的發展具備了較好的發展前景。
良好的客源增長可以刺激鄉村民宿的發展。2017年,全省旅游接待人次、外省入黔游客人次、旅游總收入分別達到7.44億人次、3.27億人次、7116.81億元,分別增長40%、31.17%、41.6%。通過對影響黔北地區鄉村民宿發展的幾個重要條件來分析,可以看出黔北地區的鄉村民宿具有較大的增長空間。
因為黔北地區的位置偏僻,旅游業發展較緩,所以導致鄉村民宿的發展也較慢,起點較低。旅游設施較為簡陋,資源配套和游客需求不成正比。正因如此,很多游客都選擇在游覽過后返回市區居住,阻礙了黔北地區鄉村民宿的發展。即便是選擇入住的游客,也會因為設施不完善引發各種問題。現在黔北地區本土民宿管理不專業,且缺乏設計感、文化內涵、經營理念等,沒能成為景點的依托和輔助。
由于相關政策的出臺和經濟的快速發展,政府鼓動民眾大力發展鄉村民宿產業,卻沒有制定具體的發展規劃,對旅游資源整合度較低,沒有集休閑、度假、娛樂于一體的大型旅游度假村,很難形成品牌效應。管理運行隨意性大,競爭無序盲目,品位不高、形式雷同,缺乏特色,服務欠缺。黔北地區在發展鄉村民宿業的同時,雖然有市場的認可,但政府的支持力度不夠,使得黔北地區鄉村民宿發展陷入兩難的境地。
黔北地區鄉村民宿的主要風格有“小青瓦,坡屋面,穿斗士,轉角樓”,極具特色。但是,黔北地區鄉村中眾多經營民宿的業主大都年紀偏大,專業文化程度低,當地的文化特色沒有融入到鄉村民宿的經營中,民宿的主題特色不突出。大多鄉村民宿的樣式基本大同小異,導致黔北地區眾多少數民族的文化特色沒有展現給游客,無法給游客帶來更多好的體驗。目前,黔北地區還有很多非物質文化遺產沒開發出來,缺少鄉村文化內涵的民宿發展將會受到極大的阻礙。
黔北地區鄉村民宿現如今管理制度還不夠完善。首先,治安管理方面還有待提高;其次,對于民宿的標準沒有具體的說明,如民宿的餐飲設施、衛浴設施、衛生消毒設施等方面沒有統一的管理制度;最后,由于鄉村民宿的發展主要依賴于自然資源的利用,在當地民宿經營者利用的過程中,沒有充分保護自然資源,最主要的原因則是沒有相關的制度加以約束。
鄉村居民可以投入更多的資金,以村為單位,建立和完善本村的基礎設施建設,比如娛樂設施、特色餐飲引入、住宿條件改善,建設具備本村文化風情的鄉村民宿,給人耳目一新的感覺,也可以解決游客入住存在的很多問題,提供更好的服務。
黔北各鄉鎮及相關部門研究發展規劃,應按照“一村一政策,一村一風格”的原則,盡量避免跟風雷同,充分發揮出各鄉獨有的文化特色,把黔北地區的“羅馬柱、雕花窗、三合院”等極具鄉村地方特色的民宿設計表達出來,形成自己的品牌效應。結合人文風俗和自然等條件,布局區域重點發展,與國家提出的新農村政策形成有機結合,打造一個風格獨特、基礎設施完善的黔北鄉村民宿。
如今,隨著互聯網的迅速發展,貴州宣傳自己的本土文化可以在自己的網站和微博上分別展示黔北的鄉村民宿,宣傳的風格可以采用“景區+民俗”“旅游+民宿”的方式,吸引更多的游客來體驗黔北地區的民俗風情,把極具特色的鄉村文化展示出來。另外,開發具有黔北地區特色的農產品,比如遵義烤煙、懷仁醬香酒等都可以變成禮品,讓外來游客參與到當地的手工制作當中,建成以旅游為主,體驗特色文化為輔的黔北鄉村民宿。
當地政府在發展鄉村民宿的過程中應該從以下方面來制定相關政策:第一,制定資源保護政策。如果沒有了資源,鄉村民宿就是空談,沒有吸引外來游客的亮點,鄉村民宿發展會逐漸衰敗,必須在制度中提出對資源合理化開發和保護的措施。好的資源需要相應的基礎配套來支撐發展,應當建立對環境、道路和公共設施的制度約束,確保鄉村民宿具備干凈、有序和安全的特點。第二,落實政策。政府提出的政策,各地應當大力推行,出臺獎勵制度,做得完善的區域可以進行獎勵,以此激勵鄉村民宿的不斷發展壯大。與此同時,推出創新管理,解決鄉村民宿在審批中出現審批難的現象。多管齊下,黔北地區的民宿經濟發展才能展現出更蓬勃的風貌。
在體驗旅游的趨勢下,鄉村民宿是展示地域特色文化的一個重要窗口,更是當地文化的縮影。本文通過對黔北地區民宿發展情況進行分析,提出存在的問題和對策。民宿的發展有利于提升鄉村旅游產品的檔次和品質。在鄉村民宿業的良好發展勢頭下,要繼續強化政府的主導功能和行業的指導作用,拓展出多元化的營銷渠道,開發多樣化的體驗活動,促進鄉村民宿業健康持續地發展。
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