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我國啟動無人農機全過程作業試驗

我國首輪農業全過程無人作業試驗最近在江蘇興化啟動。10余臺無人操作的農機完成了耕整、打漿、插秧、施肥施藥、收割等環節的生產作業。在耕整環節，4臺無人旱耕機將土地平整好；插秧環節對農機的技術要求最高，插出的水稻橫平豎直，實現厘米級的定位精度。

據了解，這次農業全過程無人作業試驗是一次創新嘗試，12個團隊來自汽車、農機、兵器、電子信息等領域。下一步將在黑龍江進行大面積的農墾，在河北選擇沙地，在重慶選擇淺丘陵，開展進一步的試驗。專家介紹，目前一臺農機改造成無人操作的裝備，成本平均增加20%多，但未來隨著智能產品的成本下降，將給無人農機產業化創造有利條件。

三熟制早熟油菜新品種選育獲突破

中國農科院油料作物研究所經過10年攻關，成功克服了早熟油菜單產偏低、抗病性差和抗倒性差三大技術難題，選育了能滿足雙季稻區冬季生產的極早熟油菜新品種“陽光131”。

2017年秋播，“陽光131”種子在江西省吉安市、湖南省衡陽市等雙季稻主產區建立了早熟油菜綠色高產高效技術集成示范。2018年4月22至26日，現場測產畝產達156～166公斤，現場機械化實收畝產144～150公斤。該技術每畝生產投入僅270元，商品菜籽收入730元，用工不到0.5個，凈利潤達460元。專家表示，三熟制早熟油菜新品種“陽光131”育成，為我國利用4600萬畝冬閑田發展“油稻稻”早熟油菜生產提供了技術支撐。

天津煎餅馃子有了技術規范

5月25日，天津市餐飲行業協會發布《天津地方傳統名吃 制作加工技術規范 天津煎餅馃子》團體標準。本標準規定了天津煎餅馃子的術語與定義、原輔料要求、制作場所及設備要求、加工過程衛生及人員要求、制作工藝要求、標識、包裝、運輸與貯存等內容。據了解，目前天津有2000家以上的煎餅馃子攤，每家平均賣出150套，一年總產值不低于5億元。制定團體標準就是為了讓更多的從業者在混亂的市場環境下有標可依、按標作業，實現行業制作、衛生、食品安全整體上水平。