不同蘋果品種花粉的生物學特性

張婷+趙林+張梅+李剛波+王夫建+楊峰

摘要：比較了17種蘋果品種的花粉量、花粉萌發率及花粉管長度。結果發現，蘋果的花粉量及花粉大小因品種不同存在顯著差異。以此為變量進行聚類分析，17個品種可分為5大類群。Ⅳ類中的藤木1號花粉量大、萌發率高、花粉管萌發快，是理想的授粉樹；大國光和長富2號可作為備選授粉樹，其他品種不宜做授粉樹。

關鍵詞：蘋果；花粉量；花粉萌發率；花粉管長度；聚類分析

中圖分類號： S661.101文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2017）23-0147-02

1材料與方法

試驗于江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所蘋果苗圃中進行，選擇17種供試蘋果品種（表1）。

1.1花期調查

對苗圃中的供試品種進行連續3年的物候期的調查，記錄花期各個時間，花期調查方法參照駱建霞等的方法[8]。

1.2花粉量的測定

參照李芳芳等的方法[1]，根據花期，采集花粉，選50粒雄蕊放入2 mL離心管中，待花粉散出后，加200 g/L六偏磷酸鈉溶液2 mL，振蕩，加400 μL振蕩懸浮液于2 mL離心管中，再加200 g/L的六偏磷酸鈉溶液1 600 μL，搖勻后吸取5 μL滴在載玻片上，于4×顯微鏡下進行觀察，并用MATLAB進行計數，重復3次；另外，觀察調查花粉形狀和大小。

1.3花粉萌發率及花粉管長度的測定

參照姜雪婷等的方法[2]，采集大的花蕾，自然風干，待花粉完全散出后，置于有無水CaCl2的密閉容器內，并轉入冰箱內保存備用。配制培養基0.5 g瓊脂+10 mg/L硼酸+10%蔗糖，pH值6.5，把花粉均勻地撒播于培養基上，在25 ℃恒溫箱中培養2 h后，在10×顯微鏡下觀察花粉萌發及花粉管的長度。每個處理觀察3個視野，每個視野花粉粒不少于30個，以花粉管長度大于花粉粒直徑視為萌發。

萌發率=已萌發花粉數/花粉總數×100%。

2結果與分析

2.1花期調查

17種供試蘋果品種的花期在8～11 d，其中長富2號、禮富1號和甜紅玉的花期較晚，其他蘋果品種的花期相差不大（表1）。

2.2不同蘋果品種花粉量、花粉大小的比較及聚類分析

俄矮2號、大國光及禮富1號的花粉數極顯著高于除藤木1號、田紅玉外的其他品種，弘強富士、華美、新紅星、惠民短枝、嘎啦、煙富6號及喬納金多顯著低于其他品種，其中喬納金花粉量最少；以上供試品種花粉的形狀近似長圓形，其中弘強富士、惠民短枝富士、長富12號及大國光的花粉長/寬比值多極顯著高于其他品種，嘎啦的最小（表2）。

以花粉量及花粉大小作為變量進行聚類分析，可把供試的17種蘋果品種分為以下5類：第Ⅰ類為嘎啦、惠民短枝富士、喬納金、煙富6號、弘強富士、華美及新紅星，花粉量最少；第Ⅱ類有甜紅玉、倭錦；第Ⅲ類有長富2號、煙富3號、昂林、長富12號，與Ⅱ類中供試品種的花粉量相當，屬于中等水平；第Ⅳ類有大國光、禮富1號、藤木1號，花粉量較多；第Ⅴ類為俄矮2號，花粉量最多（表3）。

2.3供試蘋果花粉萌發率及花粉管長度的比較

3討論與結論

研究表明，花粉量多少及花粉萌發率高低對授粉樹的選擇具有重要的意義，授粉品種應選擇和主栽品種花期一致且花粉數量多、花粉萌發率高的品種，盡量不選用單花花粉量少且萌發率低、 花粉管生長弱的品種作授粉品種[9]。 一般萌發

率低于30%的不可作為授粉樹[10]，本研究中第Ⅰ類萌發率高，但花粉量少，不宜作為授粉樹；第Ⅱ類中花粉量中等，但花粉萌發率低，不可作為授粉樹；第Ⅲ類中的長富12號花粉量中等，且萌發率高，可作為備選的授粉樹，其他品種的萌發率低，不宜做授粉樹；第Ⅳ類大國光和藤木1號花粉量高，萌發率高，宜作為授粉樹，特別是藤木1號，花粉管長度最大，是最佳的授粉樹；第Ⅴ類花粉量高，但萌發率低，不宜做授粉樹。另外，授粉樹進入盛花期要略早于主栽品種[11]，本試驗中藤木1號進入盛花期比較早，這樣父本的花粉活力達到最強，授粉達到最佳狀態。綜上可知，藤木1號是最佳的授粉樹，大國光和長富12號可作為備選授粉樹，一般果園中適宜的授粉樹配置在25%左右[11]，所以本苗圃中可適當添加一些授粉樹，確保果品質量及連年穩產。

參考文獻：

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[10]沈根華，王曉慶，駱軍，等. 大棚栽培對梨花粉量及花粉生活力的影響[J]. 上海農業學報，2008，24（3）：54-57.

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