霍山石斛產業化發展現狀與對策

程良燕

霍山石斛是一種珍稀道地中草藥。霍山石斛具有味甘、粘質厚且品質上佳的特點。因此，霍山石斛成為了藥用石斛中的極品。而且，霍山石斛中含有豐富的石斛多糖。能有效抑制白內障晶體中多元醇脫氫酶等酶的活性異常變化，也能起到抗衰老作用。當前，市場對霍山石斛的需求量較大。所以，勢必要促進霍山石斛產業化的發展。本文主要介紹了霍山石斛的發展現狀，并結合霍山石斛的實際發展情況提出了幾點促進霍山石斛產業化發展的對策。

1 霍山石斛產業化發展現狀

1.1 發展規模持續擴大

現階段，霍山石斛的發展規模持續擴大。以霍山縣為例，截至二零一六年年底，霍山縣石斛產業年產值突破十億元;研發出霍山石斛浸膏、石斛膠囊等多種系列產品;霍山石斛與鐵皮石斛病危物種人工培植通過專家論證，獲得國家瀕科委批復，人工培植霍山石斛突破出口瓶頸。而且，全縣從事石斛生產與經營的企業、專業合作社、種植大戶等近千家。其中，通過有機產品認證企業二十家;GAP認證企業三家;GMP認證企業五家;擁有保健品產品生產批號六個;中成藥生產批號四十八個。此外，取得地理標志保護產品三個，馳名商標十一個，知名商標四個。

1.2 培養技術取得顯著性進步

目前，霍山石斛的培養技術取得顯著性進步。主要表現在兩個方面：已實現種苗的快速繁殖：此快速繁殖技術被應用到了霍山石斛產業化中;試管育苗取得了實質性進展：以霍山縣霍山石斛苗培育為例，僅圣農公司一家已經建有年產三千萬霍山石斛瓶苗的車間。

1.3 市場引種種源混亂

雖然已經制定了霍山石斛的選種標準，但從市場的發展來看，還是存在引種種源混亂問題。市場上現標明“霍山石斛”的商品，并非真正的霍山石斛。其主要來源是其他石斛屬非霍山石斛的石斛。而且，還有一些商家為謀求高額利益，引入其他石斛屬非霍山石斛的石斛進行栽培，嚴重混亂了霍山石斛的引種種源。此外，有非貿易渠道的石斛流入了市場。針對此問題，有關部門采取了一定的措施，但由于工作落實不到位，所以這種行為屢禁不止，引種種源混亂問題沒有得到很好的控制。

1.4 精加工產品不足

現階段，霍山石斛的產品加工還是以粗加工為主，并沒有開發精加工產品。粗加工的技術含量較低，經濟效益較差。而且，地方性企業的規模并不大，還是小作坊的形式。其融資渠道單一，且沒有較強的經濟實力以及專業的產品研發隊伍。即使想進行霍山石斛精加工產品的研發，也是“心有余而力不足”。因此，霍山石斛產業化的進程受到了阻礙。

2 促進霍山石斛產業化發展對策

2.1 健全組織

2.1.1 健全組織體系

推動支持霍山石斛產業化的各級政府以及各村委會對行政組織體系的建立。成立以上級部門領導的霍山石斛產業化工作指導小組。加強對支持霍山石斛產業化的組織的扶持建設。優化霍山石斛產業組織結構，從而促進組織化水平的提升。

2.1.2 強化相關部門工作職能

進一步完善與霍山石斛產業化發展有關的部門的工作職能。貫徹落實對霍山石斛產業化的指導以及協調工作。做好霍山石斛及其衍生產業的建設工作。了解并掌握當前霍山石斛的發展以及各地區的霍山石斛育苗與栽培情況，為其制定科學的發展方案。

2.1.3 充分發揮行業協會作用

利用行業協會做好霍山石斛產業化以及相關政策標準的宣傳與引導工作，促進行業形成良性競爭，從而推動霍山石斛產業化的可持續發展。

2.2 完善機制

2.2.1 強化政策扶持

各級政府以及村委會要打好“扶貧攻堅戰”，做好“精準扶貧”，對社會資源進行整合，引導社會資源向霍山石斛產業化集中，從而推動霍山石斛育苗與栽培技術的創新，加快霍山石斛產業化的發展。

2.2.2 深化協同合作

構建霍山石斛產業化學術交流合作平臺，逐漸完善合作交流機制。加強霍山石斛及其衍生產業鏈內部的合作。加強霍山石斛生產加工企業與各大高等院校、科研機構以及各類支持霍山石斛產業化組織之間的合作。

2.2.3 創新工作思路

采取科學合理的措施，充分利用現有的資金、人力以及土地，發掘霍山石斛產業化的發展潛力。其四，促進宣傳推廣。加強霍山石斛產業化網站建設。設立霍山石斛育苗與培育技術講解模塊。

2.3 擴充資金

資金是否充足直接影響霍山石斛產業化的發展。因此，應當擴充資金。

2.3.1 完善金融服務

鼓勵金融機構加大信貸投放。鼓勵保險公司發展與霍山石斛等重要有關的保險。加強霍山石斛市場風控。完善市場補償機制。

2.3.2 加大政府投入

建立霍山石斛發展專項資金，為霍山石斛的發展提供資金上的支持。

2.3.3 加大招商引資力度

加強與各大霍山石斛生產經營企業之間的聯系。制定科學合理的政策吸引企業投資。

2.4 強化科技創新

科學技術直接影響霍山石斛的產量以及質量，間接影響霍山石斛產業化的發展。因此，應當強化科技創新。

2.4.1 健全科技支撐體系與創新模式

加強霍山石斛生產經營企業與各大高校、組織以及科研機構之間的合作，組建專業性、科學性較強的研發團隊，進行霍山石斛精加工產品的研發，解決霍山石斛發展中存在的技術難題。

2.4.2 加強基礎研究

充分利用組建的研發團隊開展霍山石斛生長發育特性、藥效形成以及環境關聯性研究，促進霍山石斛種植規模的擴大。

綜上，要促進霍山石斛產業化的可持續發展，需要對社會力量、社會資源進行整合。集各級政府與村委會、霍山石斛生產經營企業、各大高校、各大醫院以及各類科研機構之力，共同推動霍山石斛產業化的發展。