冕寧靈山正路椒產業發展前景探討

王明江 謝繼珍 吳華麗 鄧天欽

靈山正路椒是冕寧經濟發展的重要支柱產業，也是山區群眾精準脫貧的骨干產業和重要的經濟來源。針對正路花椒產業發展中存在的問題，通過深入調查，提出正路椒產業持續發展的對策。

1 靈山正路椒產業發展現狀

靈山正路椒不僅是冕寧特有品種，而且是山區群眾脫貧致富的骨干產業。該品種適生于海拔1500-2700米的山坡及四旁地栽種。栽植2-3年試花結果，8-10年進入盛果期，壽命可達30-40年。其特點是品種純正、皮厚、色澤好、味醇香濃、麻味持久，深受省內外消費者的青睞，享譽全國。

隨著經濟的發展，人們生活水平和生活質量顯著提高，對花椒的需求量日益增加。特別是實施精準扶貧工作以來，花椒產業也就成為山區貧困群眾脫貧奔康的首選項目，從而加速了花椒產業飛速發展。加之經濟價值高，種植容易，經營管理粗放，易于采摘、貯藏，市場需求量大，今年鮮椒斤價達20元左右，深受山區群眾喜愛。截止于2017年，全縣靈山正路椒基地面積達11.54萬畝，青花椒基地6.54萬畝。產量356.8萬公斤，產值23192萬元。

2 花椒產業發展中存在的問題

花椒產業的發展雖然對山區群眾的脫貧致富起到了重要的推動作用，如何高質量、規范化、科學化可持續發展花椒產業？是當前和今后一個時期急待解決的首要問題。主要存在以下問題：

2.1 經營管理粗放，集約化程度低。花椒栽植集中成片的較少，四旁栽植為主，零星分散，以戶單獨經營，集約化程度低。栽植后僅限于施點農家肥，順其自然，沒有對椒樹進行修枝整形、施肥灌水、改善土壤等管理措施，從而導致單株產量不高，抗性和抵御自然災害的能力弱，椒農收入不穩定。

2.2 病蟲危害嚴重，壽命縮短。病蟲災害的嚴重危害，造成椒樹樹體早衰和相當數量的椒樹死亡，并引發次期性災害，壽命縮短至6-8年，椒農收入遞減，導致椒農利益嚴重受損。據調查，危害花椒的病蟲害種類主要有：花椒虎天牛、花椒根腐病、花椒蚧殼蟲、花椒炭疽病、花椒銹病、花椒流膠病、膏藥病等。其中花椒根腐病、花椒虎天牛危害是導致花椒壽命縮短、產量下降的重要原因。

2.3 商品意識淡薄，精加工能力弱。

椒農主要以采摘鮮椒銷售為主，只有極少數椒農銷售干椒，普遍存在壓價收購現象，更談不上對花椒進行精加工，形成品牌效益，提升知名度。靈山正路椒品質雖然得到了國內用戶的普遍認可，雖然注冊了靈山正路椒綠色品牌，制訂了《無公害生產技術規程》和《無公害農產品花椒地方標準》，但在省內外銷售市場上也很難得到認可，并沒有真正形成自己的品牌。

3 發展靈山正路椒綠色產業的建議

為確保靈山正路椒綠色產業健康發展，必須改變傳統觀念束縛，把創新意識貫穿于發展的全過程，強化科技服務體系建設，以“1+X”林業生態扶貧產業、“一村一品”發展項目為契機，走標準化、規范化、科學化發展的道路，才能實現靈山正路椒綠色產業的可持續健康發展。為此，提出采取以下建議：

3.1 樹立創新意識，實行集約化經營。

椒農思想保守，觀念守舊，要沖破小農意識的束縛，必須采取：一是科技先行，示范帶頭，借鑒先進經驗，創新觀念，拓寬思路，樹立市場經濟意識;二是推行惠民利民政策，積極鼓勵參與花椒綠色產業的發展;三是大力推進農村合作組織建設，推廣“公司+科技+基地+農戶”的綠色產業發展模式，集中社會資本、自然資源和人力資源，形成生產、銷售、深加工和服務一體化發展格局，充分利用靈山正路椒綠色品牌，打造品牌效益，不斷增強市場競爭力，提高經營水平。

3.2 強化監測，強化花椒有害生物綜合治理力度。

病蟲害是制約花椒產業發展的最大障礙。必須加強防防技術培訓，搞好調查監測，科學掌握花椒病蟲害發生發展規律，探索綜合治理技術措施，有效遏制住毀滅性病蟲災害的發生和蔓延，免除椒家的后顧之憂，激發大力發展花椒產業的積極性，使花椒產業跨入可持續發展的軌道。

3.3 選育抗性強品種，加大低產椒園的改造力度。

為防止花椒品種混雜，良莠不齊，影響花椒品質，必須加快種子園建設，建立規范、優質、抗病蟲能力強的花椒采種基地，選育優良花椒品種，培育壯苗。一是利用新技術對花椒品種進行嫁接改良，培育獨特的優良品種。目前已嫁接成功，經栽植三年掛果，表現很好;二是改造更新長勢衰退、產量低的低產椒園和病蟲危害較重的椒樹。三是加強椒園的撫育管理，適時修剪、施肥，促進萌芽更新、復壯，合理密植，充分保障花椒生長的空間和營養，促進高產穩產，增加群眾收入。

3.4 科技服務先行，解決發展中的突出問題。

實現靈山正路椒綠色產業規模化、專業化科學發展，關鍵是科技服務先行，重點解決制約花椒綠色產業發展的突出問題，解除椒農的后顧之憂。一是加強對椒農進行栽植、管理、病蟲防治等實用技術的培訓，提高椒農自身的技術水平;二是鼓勵有償技術服務，為椒農提供優質的技術服務;三是依靠鄉（鎮）人民政府建立花椒產業協會，采取交流、互學等形式，借鑒先進的實踐經驗，使花椒產業發展、產、銷、加工等環節有機結合起來，提高產品質量，延長產業鏈，做到最大限度的增殖增效，增加椒農收入;三是鼓勵農村聯產承包經營，使分散的經營模式向集團化、規模化、專業化方向發展。