萬安縣2016年油茶歉收成因初探

曾慶文　羅良文　肖家峰　羅海蘭　肖明忠　許慶勝

又到油茶采摘季，筆者對萬安縣6個油茶主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個成年掛果園進行了現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)萬安縣油茶今年桃、花兩旺，與2016年的桃疏花稀現(xiàn)象有天壤之別，為探究2018年豐產(chǎn)和2016年歉收的成因，筆者從氣象和生產(chǎn)管理等方面進行了比對和分析，現(xiàn)將影響產(chǎn)量的成因報告如下：

1 上年度7月氣溫和11月陰雨天氣是油茶產(chǎn)量的制約因子

萬安縣油茶品系以普通油茶、贛撫系列、長林系列為主，其中上鄉(xiāng)片油茶老產(chǎn)區(qū)以普通油茶居多，下鄉(xiāng)片油茶新產(chǎn)區(qū)以贛撫系列為主，綠韻公司油茶基地則以長林系列為主，這些品系經(jīng)過了長期的自然選擇和人工馴化栽培，已適應(yīng)萬安縣四季分明、春夏濕潤、秋冬干旱的氣候，從栽培經(jīng)驗看：正常天氣情況下，生長掛果良好。從科研報告檢索情況看：油茶花芽分化最適宜溫度為27～29℃，花芽分化期陽光不足和氣溫過高或過低均會抑制花芽分化;花期陰雨天氣也會影響座果。

1.1 2015年7月異常低溫陰雨天氣嚴重影響了油茶的花芽分化，導(dǎo)致花量不足，是2016年萬安油茶低產(chǎn)的主要原因

根據(jù)萬安縣2005年～2015年的氣象資料匯總分析，萬安縣2005～2014年十年的年均7月均溫為27.63℃，年均7月生物積溫920.4℃，年均7月雨天天數(shù)8天，陰天天數(shù)4天。2015年7月均溫為25.45℃，7月生物積溫827.8℃，7月雨天天數(shù)14天，陰天天數(shù)3天。2017年7月均溫28.7℃，7月生物積溫953.6℃，7月降雨天數(shù)7天。從數(shù)據(jù)對比可以發(fā)現(xiàn)：2015年7月陰雨天氣比常規(guī)年份多5天，月均溫低2.18℃;2017年陰雨天數(shù)比常規(guī)年份少5天，月均溫高1.07℃。筆者推斷，7月份正是萬安油茶花芽分化的盛期，此期的晴好天氣、適宜溫度有促于油茶花芽分化。2015年7月份17天的陰雨天氣，25.45℃的月均溫抑制了萬安油茶當年的花芽分化，導(dǎo)致2015年冬萬安油茶開花量不足，影響了2016年油茶產(chǎn)量;而2017年7月的晴好天氣則為2018年的豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

1.2 2017年11月連續(xù)陰雨天氣影響了油茶授粉授精，加劇了落花落果，也是2016年萬安油茶低產(chǎn)的主要原因

根據(jù)萬安縣2005～2015年的氣象資料匯總分析，萬安縣2005～2014年十年的年均11月降雨量為79.2mm，≥0.1mm日雨量的雨日天數(shù)為6、7天，最低氣溫超過10℃，平均天數(shù)14.6天;2015年11月降雨量為311.4mm，≥0.1mm日雨量的雨日天數(shù)為20天，最低氣溫超過10℃的天數(shù)為9天;2017年11月降雨量76.3mm，≥0.1mm日雨量天數(shù)4天，最低氣溫超過10℃的天數(shù)達19天。從數(shù)據(jù)對比可以發(fā)現(xiàn)：2015年11月雨日天數(shù)比常規(guī)年份多13.3天，達常規(guī)年份的298.5%;2015年11月降雨量比常規(guī)年份多232.2mm，達常規(guī)年份的393.2%。而萬安油茶的開花盛期多在11月，降雨過多，影響了油茶授粉授精，加劇了落花落果，也是萬安油茶2016年低產(chǎn)的主要原因;而2017年11月的晴好天氣也是2018年油茶豐產(chǎn)的利好因子。

2 耕作方式的不合理是萬安縣2016年油茶低產(chǎn)的誘發(fā)因素

萬安縣油茶生產(chǎn)習(xí)慣是粗放管理，油茶老產(chǎn)區(qū)多采用3年復(fù)墾的管理制度，追肥較少，油茶園植被保護較好，產(chǎn)量雖低但產(chǎn)量較穩(wěn)定。近幾年，萬安縣委、縣政府加大油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度，油茶新產(chǎn)區(qū)規(guī)模迅速擴大，受茶油價格逐年走高的利好影響，生產(chǎn)管理投資投勞也增幅較大，修剪、復(fù)墾、追肥、清耕等耕作方式大面積應(yīng)用，對油茶的提產(chǎn)有較好的促進作用，但追肥和清耕的不合理在多年的累積效應(yīng)下卻誘發(fā)了萬安縣2016年油茶低產(chǎn)問題。

2.1 氮肥偏多，營養(yǎng)生長過旺。不少油茶園連續(xù)施用氮肥含量偏多的復(fù)合肥，加之2015年雨水過多，油茶樹普遍長勢過旺，普遍存在花芽分化不良的現(xiàn)象，加劇了萬安縣2016年油茶低產(chǎn)。

2.2 清耕過度影響了地蜂生長環(huán)境，影響了油茶的授粉授精。不少茶園加大了撫育管理力度，對帶面帶壁進行了全園清耕，雖促進了根際土壤的疏松和養(yǎng)分吸收，但全園清耕破壞了地蜂的生長環(huán)境，而地蜂是油茶授粉的蟲?，2015年地蜂數(shù)量的巨減加劇了油茶授粉授精不良的程度，加劇了萬安縣2016年油茶低產(chǎn)。

從萬安縣2016年油茶低產(chǎn)和2018年油茶高產(chǎn)原因分析，可以看出油茶產(chǎn)量與上年度7月氣溫、11月陰雨天氣及耕作方式息息相關(guān)，在生產(chǎn)中需要注意花芽分化和花期異常氣候，需要控制氮肥和保護地蜂。