眉縣畜禽規模養殖場廢棄物無害化處理及資源利用模式的推廣與探索

王勃森

（陜西眉縣畜牧獸醫技術推廣站，陜西 眉縣 722300）

1 規模養殖場廢棄物無害化處理及資源利用的背景及重要意義

1.1 提出背景

2014 年中央出臺了《畜禽規模養殖污染防治條例》，就是推進畜禽養殖場糞污的無害化處理和資源化利用；2017年中央1號文件提出大力推行高效生態循環的種養模式，加快畜禽糞便集中處理；以縣為單位推進農業廢棄資源利用試點，探索建立可持續運營管理機制；在畜禽糞污治理行動中，農業部長韓長賦提出目標：“要經過5年的努力，使全國的規模養殖場糞污都能無害化、資源化利用。” 他還提到“我們的目標是今年開始，1年試點、2年鋪開、3年大見成效、5年全面完成。就是說，要經過五年的努力，使全國的規模養殖場糞污都能無害化、資源化利用。”

1.2 重要意義

在黨的十八屆五中全會上，習近平同志系統論述了創新、協調、綠色、開放、共享“五大發展理念”，強調實現創新發展、協調發展、綠色發展、開放發展、共享發展。農業生態環境問題，尤其畜禽養殖場廢棄物的無害化處理關系農產品質量安全、關系城鄉居民的居住環境，也關系農業的可持續發展，我們有責任有義務放在突出位置，采取切實、有效、可操作的措施，來努力加以解決。

2 新模式的推廣和研究

2.1 畜禽養殖場標準化創建內容的“五個標準化”及環保要求

2.1.1 五個標準化

近幾年農業部連續開展的畜禽養殖場標準化創建活動，加快和推動了縣級養殖場的畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化的“五個標準化”的進程，示范和帶動了規模養殖場向健康、高效、優質、綠色的方向發展。尤其在“糞污無害化”方面，要求畜禽糞污處理方法得當，設施齊全且運轉正常，實現糞污資源化利用或達到相關排放標準。

2.1.2 規模場廢棄物無害化處理的要求

2.1.2.1 環保設施：采用機械干清糞工藝，采用人工干清糞或水泡糞工藝，采用水沖糞。有固定且足夠容量與處理方式配套的畜禽糞和污水貯存設施，并有防溢流、防滲漏措施；有雨污分離措施。具有糞堆肥發酵；污水處理、沼氣發酵、或其他處理設施。

2.1.2.2 廢棄物管理：糞便、污水等處理正常運行，能夠達到國家、行業或地方標準規定的無害化或排放要求的；對污水、糞便處理設施運行及效果進行定期監測，且記錄真實、完整。

2.1.2.3 對糞便污水進行綜合利用；其中采用種養結合模式進行利用、且配套足夠面積農田、菜地和果園的。

2.1.2.4 病死畜無害化處理：配備有焚燒、化制、掩埋和發酵等病死畜禽無害化處理設施；或者委托縣、鎮畜牧獸醫部門認可的集中處理中心統一處理，且有正式協議。有病死畜禽無害化處理記錄、記錄真實、完整。

2.2 畜禽糞污處理模式

2.2.1 三改兩分再利用

三改：改水沖清糞或人工干清糞為漏縫地板下刮糞板清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污；兩分：固液分離、雨污分離；再利用：固體糞便自然發酵或堆肥等無害化處理后農田利用，少量污水通過厭氧發酵或氧化塘無害化處理后農業利用。

2.2.2 種養結合

養殖場固體糞便通過自然堆放或堆肥處理后農田利用，污水和部分固體糞便厭氧發酵后沼渣沼液進行農業利用，常用的種養結合方式有：豬沼糧、豬沼果、豬沼菜、豬沼茶等。

2.2.3 達標排放

養殖場污水通過厭氧+好氧等深度處理實現達標排放，常用的工藝有：厭氧發酵（USR,UASB,CSTR, IC）等+好氧處理（SBR，MBR，人工濕地，氧化塘）等固體糞便通過自然堆放或好氧堆肥處理后農田利用。

2.2.4 有機肥處理中心

在養殖密集區，依托一個規模化養殖場或獨立的有機肥生產企業，對周邊養殖場（小區、專用戶）產生的固體糞便進行集中收集，統一處理，通過好氧發酵和深加工制成商品化有機肥進行銷售。

2.2.5 污水處理中心

在養殖密集區，依托一個規模化養殖場或獨立的糞污處理企業，對周邊養殖場（小區、專用戶）產生的污水集中收集，統一處理，根據處理中心出水要求，可以進行厭氧處理后沼渣沼液農田利用，或者進行厭氧+好氧處理實現達標排放。

2.2.6 糞水處理中心

在養殖密集區，依托一個規模化養殖場或獨立的糞污處理企業，對周邊養殖場（小區、專用戶）產生的糞便和污水都集中收集，并進行集中處理，可以經過固液分離，固體生產有機肥，污水進行厭氧發酵后農業利用，或者固液混合進行厭氧發酵，沼渣沼液進行農業利用。

2.2.7 發酵床

養殖場使用墊料養殖，減少污水產生，清理出來的墊料進行堆肥處理后農田利用。

2.2.8 燃料化處理

養殖場的固體糞便通過烘干壓塊等，制成燃料進行利用；污水進行厭氧發酵或氧化塘貯存后農業利用。

2.2.9 綜合利用

污水：厭氧發酵/氧化塘 +農田利用，或厭氧發酵+好氧處理+達標排放/回用等。固體糞便：自然堆積發酵或好氧發酵生產有機肥+農田利用或進行燃料塊生產等。

2.3 病死畜禽無害化處理的方式

2.3.1 自然掩埋法

⑴技術實用性：不實用，最古老原始的辦法，利用價值低，通常只作為堆場集中點。⑵運行成本：一般較低。⑶處理效率：運行速度慢些。⑷控制難易：交易控制。⑸占地情形：需要較大的堆場集中點。⑹異味環保：異味大，操作者需要特殊防護，不環保。

2.3.2 焚化法 ⑴技術實用性：不實用。⑵運行成本：一般較高。⑶處理效率：較慢。⑷控制難易：控制成本高。⑸占地情形：需要的空間，需單獨建場。⑹異味環保：異味明顯，不環保。

2.3.3 高溫生物降解 ⑴技術實用性技術成熟，在國外及國內部分省市已經開始使用，普及速度快。工藝簡單易行，智能化、自動化控制。⑵運行成本：較低。⑶處理效率：較快。⑷控制難易：較環保，易控制。⑸占地情形：空間小，可單獨建場或作為機構內處理設施。⑹異味環保：有尾氣處理裝置無異味，比較環保。

3 可借鑒新技術新模式的探索

3.1 有機肥加工場的建立

眉縣恒盛興肉雞專業合作社2016年8月份已建立有機肥加工場。該合作社年出欄肉雞30萬只，生產雞糞3000噸。其雞糞有機肥生產線是以鮮雞糞為原料，經過一系列的加工處理，生產出天然有機雞糞肥料的成套設備。雞糞有機設備需要發酵翻堆機、粉碎機、臥室混合機、造粒機、回轉烘干機、冷卻機、滾筒篩分機、包膜機、包裝機、輸送等完成。有機肥的生產，為帶動眉縣周邊農民種植有機獼猴桃提供了良好的肥源。

3.2 病死畜禽高溫降解技術的應用

3.2.1 寶雞眉縣現代牧業牧場使用的臺灣HSC-5000病死牛高溫降解設備工藝流程圖

3.2.1 高溫生物降解技術及工藝特點介紹

其采用高溫分解、滅菌+生物發酵分解復合處理技術，工藝簡單，處理物和產物均在本體機中完成，氣體消毒過濾；產物為有機肥料原料可實現二次利用，少量氣體經尾氣處理系統消毒過濾后排放，真正實現無煙、無臭、無血水排放。

5 結論和建議

目前，我縣規模養殖場廢棄物無害化處理及資源利用工作，由原始簡單的堆積法、自然掩埋法到目前的有機肥加工處理和種養結合，為帶動全縣畜禽糞污無害化處理工作樹立了典型和示范。