寧蒗縣花椒種植技術探討

何國文

寧蒗縣地處金沙江上游，山地面積占總區域面積的98%以上。地區山高坡陡，氣候條件和地質構造特殊，地區地震、滑坡、泥石流、冰雹、霜凍等自然災害頻發。再加上長期以來受到過度放牧，森林嚴重消耗等因素影響，部分地區年年爆發自然災害，嚴重影響到當地經濟發展。而花椒樹地上部分枝繁葉茂，地下部分根系發達，保水固土能力很強，是良好的水土保持樹種。同時花椒樹種植管理技術要求不高，產品容易儲藏和運輸，再加上寧蒗縣具有悠久的花椒種植歷史，當地農民群眾對花椒種植管理有一定的實踐經驗。因此種植花椒就成為當地農民群眾發家致富，恢復當地生態環境的主要產業。本文主要結合實際情況，就寧蒗縣花椒種植技術進行分析，希望通過本次研究對同行有所幫助。

發展花椒產業的發展，不僅可以改善當地群眾經濟水平，更會為加快生態環境建設，固水、保土、減少水土流失，構建國土生態安全作出突出貢獻。近年來，寧蒗縣將把花椒產業的發展作為構建綠色產業的重要組成部分。除規劃地塊外，運用地埂鎖邊、山頂戴帽、山腰纏帶、溝底布防等多種形式，發揮生態作用，減少多種自然災害的危害，產業的發展大幅度提高全縣森林覆蓋率。同時，地區廣泛召開群眾會，廣播、宣傳單等形式進行宣傳發動，把花椒產業作為今后一段時期解決農業戰略轉移、實施產業結構調整、實現農民增收致富的一項支柱產業。實行“政府引導、村級牽頭、能人引領；公司投資、訂單回收、技術指導；農民土地入股、栽植管護、效益農八商二”，形成“公司+合作社+農戶+基地”的運行模式。

1 適時定植

對于寧蒗縣來說12月到第二年3月均可以定植，定植前要開挖一個80×80×60厘米的定植穴，然后向定植穴底部施入，少量腐熟有機肥，將上層熟化土壤，回填定植穴，然后將花椒苗根系均勻擺放在定植穴中回填土壤。對于缺水嚴重的地區，適合在雨后栽植，必須確保就近移栽，隨起隨栽。山坡地定植密度采用3×4米或3×5米方式種植，平原地區可采用2×3米定植密度種植。對于幼齡期的花椒園，為了提高土地資源利用率，可以在花椒園中間作農作物或綠肥作物。花椒園間作農作物，一方面可以增加經濟收入，另一方面可以減少雜草危害。適合的農作物主要有花生、大豆、土豆、紅苕以及生育期較短的蔬菜。

2 做好土壤施肥管理工作

2.1 做好土壤管理

首先，深翻改土。對于山地花莊園，由于土壤層較淺，土壤營養價值差，水肥保持能力不高，要定期對花椒園土壤深翻，這樣有利于促進花椒根系生長。土壤深翻適合在開挖定植坑時進行或者結合每年秋季施肥進行，深翻后再涂上層以下施入雜草落葉或秸稈，上層施入完全腐熟的有機肥，深翻深度一般維持在50到60厘米。對于土壤耕作層較前或者年中的土壤可以適當深松一些。冬季花椒容易受到太陽灼傷，因此，在坡地和砂礫地壓地可以增加土壤厚度，提高土壤蓄水保墑能力。日常還要進行中耕除草，疏松土壤，防止花椒園雜草叢生。對于成年林，可以采用地面覆草辦法，提高蓄水保墑能力，覆蓋厚度一般維持在3到5厘米左右，雜草主要以綠肥作物，山地野草或農作物秸稈為主。

2.2 科學施肥

花椒施肥要和土壤管理、灌溉等措施有效結合，這樣才能切實提高肥效，施肥要做到因地因樹。施肥要做到以有機肥為主，混合施入少量速效化肥。花椒樹施肥，主要采用安裝施肥或者放射溝施肥。對于1年生花椒樹，每株每年施入廄肥1公斤，尿素1公斤，過磷酸鈣1公斤，草木灰1公斤。3年生花椒樹，每株每年施入廄肥10公斤，尿素0.2公斤，過磷酸鈣0.5公斤，草木灰2公斤。對于7年生花椒樹，每株每年施入廄肥40公斤，尿素0.5公斤，過磷酸鈣1公斤，草木灰5公斤。對于12年生花椒樹，每株每年施入廄肥60公斤，尿素0.6公斤，過磷酸鈣1.5公斤，草木灰6公斤。花椒樹追肥一般在每年3到5月份進行，

3 花椒樹整形修剪

花椒樹一般在3月份開始修剪，修剪主要包含以下幾個部分。首先，幼齡期花椒樹修剪。幼齡期花椒樹修剪，在移栽成活后進行。株高生長到40厘米修剪定干，第二年萌發前除去樹干基部35厘米粗的側枝，并保留4到6個枝進行短截，去弱枝、病枝、下垂枝、徒長枝，并對樹形進行合理整形；其次，結果樹修剪。花椒樹定植三年后逐漸進入結果期，這個時期重點培養后結果枝，確保樹勢生長均勻，可以采取短截、重截、緩放、回縮等技術，培養結果枝組。修剪主要在花椒采收后進行，將花椒樹生長過密的枝條，雜亂的枝條弱小枝條全部疏去，并培育新的結果枝組，提高花椒樹冠通風透光率，促進結果枝生長；最后，衰老花椒樹修剪。花椒樹進入衰老期后，主要以清除花椒樹病蟲害枝、枯枝、干枝為主，要修剪花椒樹向內枝、交叉枝和重疊枝，采用重剪復壯，盡早恢復樹勢；最后，壓條。選擇合適方向進行壓條，這樣能夠改善樹勢空間，提高光合作用能力，促進花椒花芽分化，有利于實現增產增收。

4 做好病蟲害防治工作

花椒樹病蟲害主要有花椒干腐病、銹病、銅色淺跳甲等病蟲害。針對這些病蟲害，在做好農業防治的基礎上，還要做好化學藥物防治。在每年3～4月間，及采收花椒果實后，用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治花椒干腐病。銹病發病初期可以使用25%丙環唑乳油1000～1500倍液、15%三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液防治。花椒銅色淺跳甲可以使用40%的水胺硫磷乳油1000倍液、40%的氧化樂果乳油1000倍液，50%的殺螟松乳油1500倍液，或20%的殺滅菊酯乳油5000倍液防治，效果顯著。

（作者單位：674300云南省麗江市寧蒗彝族自治縣紅橋鄉林業工作站）endprint