寧蒗縣馬鈴薯種植技術探討

楊建榮

馬鈴薯是寧蒗縣種植面積最大、涉及農戶最多（涉及全縣85%以上農戶）、增產增收最具潛力、產業化初具規模的經糧作物傳統的第一大支持產業，全縣15個鄉鎮均有種植。馬鈴薯的豐欠，直接關呼山區人民的溫飽問題，是維護山區經濟發展，社會穩定的主導產業。近些年，寧蒗縣把推進農業產業化工作，實施“六個一”工程與促進馬鈴薯產業發展的工作緊密結合，注重培養一批馬鈴薯種植能人，發展一批馬鈴薯種植大戶，壯大一批農村馬鈴薯專業合作協會。支持和鼓勵農業產業化龍頭企業，對以馬鈴薯加工和經營為主的企業，在申報省、市農業產業化重點龍頭企業方面給予優先推薦。同時，農業、發展改革、財政、扶貧、經貿、交通等部門要積極向國家、省、市爭取相關項目，從資金、項目上支持馬鈴薯產業發展，各級各部門同心協力，齊抓共管為做大做強我縣地區馬鈴薯產業作出積極貢獻。2015年，全縣馬鈴薯種植面積18.8萬畝，單產為1136.5公斤，總產21.25萬噸，實現總產值3.4億。種植面積比“十一五”末增加6.3萬畝，單產提高180.5公斤。

1 選地整地

馬鈴薯適應性廣，對土壤的要求主要是疏松，因為馬鈴薯根系耗氧量較其它作物大得多，另外塊莖膨大要求土壤疏松透氣。因此應選擇地勢較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。前茬作物收獲后，立即深翻20～25cm，以備播種所需。播前欠細土壤，以1.0～1.2m開廂，溝寬25cm，深10cm。馬鈴薯對氮、磷、鉀養分的吸收比例為2.5∶1∶4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀肥的供給主要依靠有機肥，作物秸稈中含有大量鉀素成分，重施有機肥，對鉀的補充播種前一次性施足底肥，結合整地將肥施在廂面上。底肥每667平方米用腐熟有機肥1500～2000千克、三元復合肥30kg。

2 做好種薯處理工作

應選用特早熟或早熟無病傷的脫毒品種。種薯大小以25～50g為宜，如播種前10～15天，種薯還未通過休眠期則要打破休眠。辦法為種薯切塊：一般要求切塊重量不小于30g，每個切塊至少要帶2～3個芽眼。在切塊時應注意切塊不宜過小，切到病薯時，應將其銷毀，同時將切刀消毒，否則會傳播病菌。催芽方法：薯塊切好后，晾干傷口，使之產生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室內催芽，按10～15cm厚將薯塊攤在地面上，蓋種薯的沙子應先噴水濕潤，沙子的濕度以用手握不出水為宜，然后撒在種薯上。催芽過程中濕度不宜過大，只要沙子不是很干，一般不要澆水。當芽長達到1.5～2cm時，將帶芽薯塊置于室內散射光下1～2天，薯芽變綠，播種后出苗快，幼苗壯。浸種處理：一是變溫浸種：先將薯種在40℃～50℃的溫水中預浸1分鐘，再放入60℃溫水中（種薯和溫水的比例為1∶4）浸15分鐘。二是藥物浸種：用50%多菌靈或70%克露800倍液浸泡種薯15分鐘后晾干

3 適時播種

寧蒗縣地區地膜覆蓋的最適期為三月上旬到四月下旬。一般采用行距40～45cm，穴距25～30cm，播種深度7～9cm，每667平方米種4500～5000窩。播后采用微膜平鋪覆蓋栽培，做到嚴扎膜邊，杜絕“扎釘子”、喝風漏氣。

4 田間管理

4.1 科學施肥除草

首先，合理使用除草劑。在蓋膜前，用90%乙草胺2000倍液、72%杜爾1500倍液進行噴霧；其次，施足底肥。馬鈴薯在施肥上應以農家肥為主，化肥為輔，有機肥要充分腐熟，畝施有機質肥料3000公斤以上，草木灰150公斤以上， 畝施50公斤以上高濃度三元素復合肥或畝施尿素20kg、過磷酸鈣50kg、氯化鉀（或硫酸鉀）15kg、硫酸鋅2kg，拌勻后撒施壟內，將土壤回填約3～5公分后放入種薯，壟內撒施地正丹、20%福雙.毒死蜱等藥劑，以防地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。把剩下的土壤全部覆蓋上去，用耙子摟平使壟面平、細、凈，最后蓋膜。膜要拉緊壓土嚴實，掌握“嚴、緊、平、寬”的原則，壟面隔一段壓一小土埂防風揭膜。

4.2 做好破膜和肥水管理

首先，破膜引苗。馬鈴薯地膜覆蓋栽培苗期要注意及時破膜引苗，引苗過早有晚霜凍害，引苗過晚膜面易燙傷幼苗。引苗前1天先在苗上方破膜放風練苗，第2天將苗引出膜外用細土封住苗孔周圍；其次。水肥管理。馬鈴薯施肥以基肥為主，在齊苗后追施提苗肥，每667平方米用尿素7kg對水澆施或用腐熟人糞尿澆施?，F蕾時追肥，每667平方米用化學鉀肥5～7kg均勻撒施。開花后，還可以葉面噴肥，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。

4.3 病蟲害防治

首先，馬鈴薯晚疫病。晚疫病為氣流傳播，擴展蔓延很快，是一種毀滅性的病害，并可引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進入初花期大田出現中心病株，及時用高效低毒的內吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農藥，配成500～800倍液噴霧，也可灌兜；其次，地老虎主要咬食馬鈴薯靠地面處的莖，造成缺苗斷壟?？捎锰敲壅T殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000～3000倍液噴灑植株；再次，28星瓢蟲的成蟲和幼蟲主要取食馬鈴薯葉子，可用60%敵百蟲500～800倍液噴霧，對幼蟲成蟲均有較強的殺傷力。危害嚴重時可進行多次噴藥，每隔2周噴藥1次。

（作者單位：674300云南省寧蒗彝族自治縣土壤肥料工作站）endprint