草莓設施栽培技術及應用實踐探尋

張永明

隨著國家農業的發展，草莓事業受到廣泛關注與重視，傳統的栽培技術已經不能滿足生產質量與產量的需求，因此，貴州興義市農業局在下文針對草莓設施栽培技術進行了全面的分析，提出幾點實踐應用的建議與意見，以供提升草莓生產質量與產量作為準確參考。

1 合理選擇草莓的品種

對于草莓而言，在新鮮食用的過程中，要求果實重量大，且味道濃厚，在此期間，需要選擇具備豐產優勢的品種，且果實耐運輸與儲存，保證品種的食用價值。

1.1 選擇豐香品種

在篩選的過程中，要保證單個果實的重量在11g到16g之間，且大果實的坐果效率較高，形狀為錘形，顏色為鮮艷的紅色，表面帶有光澤，相位較為濃厚，酸甜適中，能夠在長期儲存與運輸中不腐壞。

1.2 選擇室交早生品種

要保證單個果實的重量在17g左右，且形狀為錐形，果實的生成較為整齊，表面帶有光澤，顏色為鮮紅色，食用口感較好，具備豐產的栽培性能，能夠提升產量與質量。

1.3 選擇春生的品種

保證果實單個重量在20g左右，形狀是圓錐形，表面的顏色為鮮艷紅色，含糖量與其他品種相比較高，質量能夠滿足食用標準，生長的態勢很強，休眠時間較少，能夠滿足實際栽培需求。

2 秧苗的處理措施

在食用草莓設施栽培技術的過程中，需要在栽培之后的短時間之內開花與結果。因此，在秧苗處理的過程中，要對其進行低溫日照，保證花芽的健碩性，滿足相關規定。在此期間，需要保證植株的根系發達，新莖葉的生長健壯，葉片在5個以上，能夠正常展開。在對秧苗進行栽培之前，要對其進行修剪，留下2片左右的心葉，也在栽秧的過程中，可以利用3片心葉的秧苗，將其移栽在大棚中，不用覆蓋保溫膜，使得秧苗在通風環境良好的區域生長。

2.1 合理選擇栽培時間與栽培方法

在使用草莓設施栽培技術的過程中，應當合理選擇栽培時間與方式，保證在短時間之內，提升草莓的產量與質量，達到預期的工作目的。在栽培的過程中，如果使用貯藏的方式對其進行處理，就要制定完善的計劃方案，明確栽培的工作時間與原則，對其進行合理的控制。在實際工作中，應當在計劃時間之前的兩個月左右開展栽培工作，提升草莓的種植效果。在選擇栽培方式的過程中，可以利用高壟方式對其進行處理，將寬度控制在51cm左右，溝深度控制在13cm左右，溝寬度控制在16cm左右，每壟可以設置兩行秧田，行間距控制在21cm左右，株間距控制在16cm左右，保證可以將植株的密度控制在12000株.畝左右。在栽培工作之前，應當對其進行澆水，根據秧苗的深淺情況控制栽培深度，然后覆蓋地膜，保證栽培工作可以滿足實際處理需求。

2.2 肥水管理工作措施

在對草莓進行栽培的過程中，應當重點關注肥水管理工作，制定完善的管控方案，營造良好的發展環境。草莓對肥料等營養元素較為喜愛，在栽培之前，應當合理施加農家肥，對其進行腐熟處理，將劑量控制在7000kg/公頃左右，同時，還要適當施加過磷酸鈣肥料，劑量控制在21kg左右，為了保證栽培質量與產量，可以對豆餅進行發酵，劑量為190kg。在植株開花之前，要噴灑0.3%的硼砂溶液，以此提升授粉率，進而增加坐果率，增強栽培工作效果。在植株栽培之后的4天左右，要每天澆水，在十天左右，要每兩天澆水，一直到新葉發出為止。在植株生長期，需要根據實際情況，對澆水的次數進行嚴格控制。通常情況下，可以在開花之前澆水，在坐果之后澆水，在果實膨大的過程中澆水，在采收之前澆水。澆水的次數都是一次，保證水肥管理效果滿足相關規定。

2.3 對棚室內的溫度與濕度進行調節

在使用草莓設施栽培技術期間，相關部門要合理開展棚室之內的溫度與濕度管理工作，對光照度進行全面的調節，保證工作效果。對于草莓的栽培溫度而言，通常情況下，在植株萌芽的過程中，可以將其控制在零上5攝氏度左右，在植株根系活躍的過程中，可以將溫度控制在零上10攝氏度左右，在植株根系證實生長期間，可以將溫度控制在零上18到20攝氏度左右。在土壤上部分發育的過程中，需要將溫度控制在零上20到27攝氏度左右。在草莓開花時期到結果時期，溫度都要在零上5攝氏度左右。在花芽分化的過程中，溫度要控制在零上16攝氏度以下，保證生長效率。在花期管理期間，如果濕度過高，就會導致花藥開裂受到嚴重影響，因此，應當將花粉萌發期間的濕度控制在41%左右，在白天應當注重通風效果，保證通風換氣滿足要求，以便于降低濕度。草莓植株不僅喜歡光亮，還具備耐陰特點，因此，不要在棚室中設置強光設備，避免影響其生長效果。

2.4 病蟲害防治措施

一般情況下，草莓在生長期間很容易感染白粉病，因此，要對其進行合理的防治。要保證每天都對棚室進行清掃，施加適當的氮肥，對其進行嚴格管理，避免出現徒長的現象，并且保證棚室之內通風效果達到相關規定。在草莓發病的過程中，要噴灑0.4度的石硫合劑，或者噴灑2%的硫磺粉，保證能夠對病害進行全面的控制。在草莓生長過程中，很容易出現紅蜘蛛蟲害，在預防期間，可以在花序中噴灑0.4度的石硫合劑藥物，在果實坐果之后，要噴灑900倍21%的氧化樂果藥物，保證防治效果。另外，草莓生長中如果發現感染了葉斑病，要噴灑210被波爾多液，或是噴灑600倍67%的代森鋅藥物對其進行處理。

在使用草莓設施栽培技術的過程中，要合理對植株的生長情況進行分析，保證其通風與光照效果，制定完善的栽培技術應用方案，在植株生長期間，還要通過長效管理方式，對病蟲害進行防治，保證產品的生產產量與質量。

（作者單位：562400貴州省興義市桔山街道辦事處社區農業管理與技術服務中心）endprint