小鵪鶉如何變身“財富鳥”

黃萌

前不久，《農村百事通》記者一行驅車來到了江西省豐城市江西省恒衍禽業有限公司采訪了該公司的董事長孫旭初先生。

江西省恒衍禽業有限公司，其前身為江西省豐城市鵪鶉良種場，創建于1991年。該公司是集鵪鶉養殖技術培訓，鵪鶉種苗、飼料、藥物，養鶉設備的供應和鵪鶉產品的深加工、銷售為一體的大型專業養殖企業。有豐城孫渡、閣里場、梅林、董家等四個生產、加工基地，約計占地面積500畝；有朝鮮鵪鶉（龍城系、黃城系）、日本鵪鶉、法國迪法克（FM系）鵪鶉、中國黃羽鵪鶉、中國白羽鵪鶉等56萬羽種鵪鶉，年產種苗5000多萬羽，年產值4.2億元。

孫旭初在業內被稱為“中國鵪鶉王”。在“多養鵪鶉少稱王”的鵪鶉界，他為什么會被冠以這個稱號呢？通過采訪，記者了解到他不僅通過雜交選育配套系達到了通過鵪鶉羽色辨別雌雄，有效提高鵪鶉產蛋率、產肉率和改善品相的目的，還研發出了防治鵪鶉疫病的純中草藥制劑“鵪鶉防病丹”系列產品。因此，他獲此雅號確屬名實相當。記者從孫旭初處了解到，江西省恒衍禽業有限公司是國內較大規模的鵪鶉原種場，全國80%的鵪鶉種苗都出自他的公司，他基地的鵪鶉每年平均產蛋量高達300枚。

孫旭初帶記者參觀了他公司的辦公樓。在這里，記者看到在辦公室墻面上掛著諸如世界家禽學會會員單位、國家高新技術企業、省級龍頭企業、江西省專精特新企業等一系列榮譽牌匾，他還拿出一疊厚厚的專利證書以及媒體對他創業事跡報道的材料讓記者看。

隨后，記者參觀了孫旭初的鵪鶉王國——種鵪鶉養殖基地。該基地位于遠離城市、環境優美、樹木茂密、三面環山的原生態區域，有大大小小的鵪鶉養殖室數十間。記者先是走進一間育雛室，迎面而來的熱浪讓記者一下難以適應，“這里面溫度比外面高很多啊，是因為需要控溫的原因嗎？”記者問道。“是的，這里面有36℃左右，是雛鵪鶉生長需要的適宜溫度。”孫旭初如是告訴記者。記者看到育雛室內喂料、喂水、集蛋、除糞等均采用的是現代化設備，全自動化操作，非常便捷。當談到鵪鶉糞便如何處理時，孫旭初說：“把鵪鶉糞便加工成生物有機肥，不僅是環保之舉，還給我帶來了不菲的收益，每年光肥料都可以賣幾百萬元。”

提到未來的發展，他說打算拓寬鵪鶉深加工產品的渠道，有效拓展鵪鶉產業鏈。他向記者透露，他已經選好占地60余畝的加工廠址，且建好了建筑面積4000平方米的加工車間。

孫旭初在養鶉過程中，付出了哪些超于一般人的努力，他又是如何解決養鶉過程中遇到的一個又一個難題的呢？想要深入了解的朋友，請關注近期出版的《農村百事通》，我們將在《農百訪談》欄目里向您呈現全部答案。endprint