數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用

郝廣勝

摘 要：互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展帶動(dòng)了多個(gè)行業(yè)的信息化發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)也需要借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的東風(fēng)，開展信息化管理。基于此，本文以豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理作為研究對(duì)象，分析數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用，首先指出了數(shù)據(jù)管理存在的問題，然后給出了加強(qiáng)數(shù)據(jù)管理，實(shí)現(xiàn)信息化豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的措施，以期為豬場(chǎng)管理人員開展數(shù)據(jù)管理提供理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：數(shù)據(jù)管理;豬場(chǎng);生產(chǎn)數(shù)據(jù)

豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及決策中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用的，但是管理過程中存在數(shù)據(jù)錄入冗雜、數(shù)據(jù)記錄工作繁重、員工數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用水平低以及生產(chǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)用不充分等問題，對(duì)數(shù)據(jù)管理作用的發(fā)揮產(chǎn)生負(fù)面影響，不利于豬場(chǎng)的信息化發(fā)展。因此，對(duì)于數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用是很有必要的。

一、數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀

在傳統(tǒng)的豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理中，管理人員需要對(duì)母豬的分娩記錄、產(chǎn)仔數(shù)及成活率等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，作為豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的參考依據(jù)，這種數(shù)據(jù)管理模式較為單一，難以實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的規(guī)模化管理。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代背景下，豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理也需要走數(shù)據(jù)化發(fā)展道路，通過數(shù)據(jù)管理軟件的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)管理。但是在實(shí)際的豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理中，存在一定的問題影響豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。

第一，數(shù)據(jù)錄入過于冗雜，人工錄入數(shù)據(jù)容易導(dǎo)致豬場(chǎng)數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯(cuò)誤，對(duì)管理者的管理決策產(chǎn)生影響;第二，數(shù)據(jù)記錄工作較為繁重，豬場(chǎng)大量的豬只在生產(chǎn)過程中需要記錄大量的數(shù)據(jù)，一線員工的工作量過大，容易使豬場(chǎng)數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯(cuò)誤，導(dǎo)致數(shù)據(jù)管理結(jié)果不具科學(xué)性;第三，員工數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用水平偏低，豬場(chǎng)管理人員難以有效利用生產(chǎn)數(shù)據(jù)開展工作，使數(shù)據(jù)管理流于形式;第四，生產(chǎn)數(shù)據(jù)沒有得到有效的應(yīng)用，豬場(chǎng)采集的生產(chǎn)數(shù)據(jù)及管理數(shù)據(jù)，不僅可以為管理者開展經(jīng)營(yíng)管理提供參考，還可以為豬場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)劃及豬場(chǎng)建設(shè)提供參考依據(jù)，豬場(chǎng)管理者需要拓展生產(chǎn)數(shù)據(jù)的應(yīng)用。

二、數(shù)據(jù)管理在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用對(duì)策

1.采集豬場(chǎng)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)

在豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中，生產(chǎn)數(shù)據(jù)的采集是數(shù)據(jù)管理工作開展的基礎(chǔ)，豬場(chǎng)管理者需要根據(jù)采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)合理的豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)涵蓋豬只的管理數(shù)據(jù)、豬只的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)及環(huán)控?cái)?shù)據(jù)。不同種類的豬只有不同的管理數(shù)據(jù)，種公豬的生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)包括精液的記錄、配種記錄等;種母豬的生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)包括配種記錄、生產(chǎn)記錄、流產(chǎn)記錄、分娩記錄等內(nèi)容，通過種公豬及種母豬生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)的記錄，可以使豬場(chǎng)管理者明確種母豬的分娩率、產(chǎn)仔數(shù)等參數(shù)。豬只的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)包括豬只的初重、末重、日增重、日耗料以及料肉比等參數(shù)，上述豬只生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，可以體現(xiàn)出豬場(chǎng)的通風(fēng)、溫濕度及管理效果，為豬場(chǎng)管理人員提供決策參考依據(jù);環(huán)控?cái)?shù)據(jù)是指豬舍的最低溫度、最高溫度、濕度及光照等數(shù)據(jù)。

在明確豬場(chǎng)采集的具體生產(chǎn)數(shù)據(jù)內(nèi)容之后，豬場(chǎng)管理人員需要應(yīng)用科學(xué)的數(shù)據(jù)錄入軟件，如OCR&Keying，確保數(shù)據(jù)錄入的準(zhǔn)確性，并加強(qiáng)對(duì)重要數(shù)據(jù)的審核分析，保障豬場(chǎng)生產(chǎn)及管理數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

2.開展規(guī)范的數(shù)據(jù)管理

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來，豬場(chǎng)管理軟件在豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理及經(jīng)營(yíng)管理中的應(yīng)用越來越廣泛。與軟件的推廣應(yīng)用相反的是，行業(yè)中并沒有對(duì)豬場(chǎng)管理軟件有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使得不同豬場(chǎng)管理軟件中使用的專業(yè)術(shù)語存在差異，對(duì)剛剛從事豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的人員來說，產(chǎn)生了不利影響，很容易將豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理中的錯(cuò)誤理論應(yīng)用于實(shí)踐中。以PSY為例，該詞匯的全稱為Pigs Weaned Sow Year的簡(jiǎn)稱，主要是指每頭母豬每年生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)，可以用來分析母豬的生產(chǎn)效率。但是在行業(yè)領(lǐng)域，關(guān)于sow（母豬）的定義較為模糊，使得PSY在不同數(shù)據(jù)管理軟件中有不同的定義，Pigs Weaned Mated Female Year或者Pigs Weaned Female Year。嚴(yán)格看來，Mated Female是指已經(jīng)接受過配種的母豬;Female在配種過母豬的基礎(chǔ)上，還具有沒有配種的進(jìn)群未配種后備母豬這一含義，很容易使豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理出現(xiàn)混亂。因此，豬場(chǎng)管理軟件的研發(fā)人員需要加深對(duì)豬場(chǎng)管理的認(rèn)識(shí)，規(guī)范軟件的內(nèi)容，為豬場(chǎng)的規(guī)范化數(shù)據(jù)管理及經(jīng)營(yíng)管理提供幫助。

3.培養(yǎng)更多數(shù)據(jù)管理人才

在豬場(chǎng)實(shí)際的數(shù)據(jù)管理工作中，普遍存在數(shù)據(jù)管理人才缺乏的問題，對(duì)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理產(chǎn)生一定的影響。在豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理工作中，豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)師、營(yíng)養(yǎng)顧問及獸醫(yī)等工作人員，都需要具備數(shù)據(jù)管理能力。以獸醫(yī)為例，我國(guó)豬獸醫(yī)已經(jīng)從傳統(tǒng)的治療型和預(yù)防型，轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硇?，通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)的采集與分析，為豬場(chǎng)管理者提供一定的建議，保障豬場(chǎng)豬只的健康生長(zhǎng)。管理型獸醫(yī)可以從生產(chǎn)角度對(duì)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理提供幫助，提升豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理水平。

4.開展合理的豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃

數(shù)據(jù)可以為豬場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)劃及管理人員的精準(zhǔn)決策提供可靠的參考依據(jù)。因此，豬場(chǎng)管理人員需要充分利用數(shù)據(jù)管理工作，開展合理的豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，促進(jìn)豬場(chǎng)的健康發(fā)展。一般來說，豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃主要是指生產(chǎn)目標(biāo)的制定及建設(shè)成本的預(yù)算，確保豬場(chǎng)可以滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)產(chǎn)能最大化。以豬場(chǎng)的分娩舍為例，標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)需要配備五到六個(gè)分娩舍，根據(jù)豬只的周生產(chǎn)規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)。但是在實(shí)際的豬舍建設(shè)經(jīng)營(yíng)中，有些豬場(chǎng)不需要五到六個(gè)分娩舍。管理人員需要根據(jù)母豬的周轉(zhuǎn)時(shí)間及分娩舍的周轉(zhuǎn)時(shí)間，明確具體的分娩舍建設(shè)數(shù)量，以此降低豬場(chǎng)的建設(shè)成本，有助于豬舍生產(chǎn)效益的提升。

三、結(jié)語

綜上所述，數(shù)據(jù)管理可以提升豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理水平，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。通過本文的分析可知，豬場(chǎng)管理人員需要提高對(duì)豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理的重視，全面采集豬場(chǎng)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、培養(yǎng)更多的數(shù)據(jù)管理人才并將數(shù)據(jù)管理用于豬場(chǎng)規(guī)劃中，豬場(chǎng)管理研發(fā)人員需要規(guī)范豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)數(shù)據(jù)管理的有效應(yīng)用，為豬場(chǎng)管理人員開展經(jīng)營(yíng)管理提供幫助。

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