全域化視角下安化縣域康養旅游模式創新研究

戎天美

筆者從全域旅游和康養旅游的定義出發，對國內外相關研究進行綜述，針對湖南省益陽市安化縣康養旅游的發展現狀，從影響因素、康養旅游的類型選擇、康養旅游產品開發等方面，闡述了安化縣域旅游發展的模式與產品選擇，最后提出了相關保障措施。

2015年初，“全域旅游、全域景區”的提法開始流行。隨后，康養旅游也快速發展起來。研究全域視角下的康養旅游，對發展地區經濟，提高人民身體素質與生活質量，具有重要的理論和現實意義。

一、文獻綜述

國內外在全域視角下的康養旅游主要集中在以下幾個方面。

（一）基本概念

1.國外研究

健康旅游由來已久，其最初形態是溫泉療養地。Goodrich將健康旅游定義為旅游設施或旅游目的地充分設計和利用除常規的旅游活動之外的保健設施與服務吸引游客。另外，學者們從健康旅游的五個層面（身體、智力、社會、精神、環境）解釋健康旅游的含義，認為健康旅游是可以使旅游者生命、生活質量提高的一種旅游方式，涵蓋醫療、衛生、美容、體育、健身以及冒險等。健康旅游產品包括室內室外的健身運動、健康食物、放松項目（Spa、按摩、藥物治療）、健康休閑文化活動等使自己或家人更安康的游覽方式。

2.國內研究

《現代旅游經濟學》將康養旅游定義為：能使旅游者身體素質得到不同程度改善的旅游活動，一般包括體育旅游和保健旅游，體育旅游包括滑雪旅游、高爾夫球、探險、漂流、沖浪、滑水以及蹦極等；保健旅游主要有健身旅游、療養旅游、森林旅游等。《國家康養旅游示范基地》將康養旅游定義為：“通過養顏健體、營養膳食、修身養性、關愛環境等各種手段，使人在身體、心智、精神上都達到自然和諧優良狀態的各種旅游活動的總和。”康養旅游核心區指一個或者幾個特色明顯的、有一定規模和體量的康養旅游實體組成的區域。康養旅游依托區指康養旅游核心區所在的具有國家行政建制設立的中心縣或城市建成區。依托區應具有旅游功能要素和主要吸引物，是實現健康、養生、旅游等產業融合的實驗區域，也是核心區發展的基礎設施和管理服務的支撐區域。康養旅游的支撐要素包括社會福利與健康促進，安全與保障，醫療旅游，運動管理與人文演出和環境管理。

（二）主要經驗

康養旅游在國際上的發展已日漸成熟，并形成了一些國家的文化形象。

1.泰國彩瓦-桑療養度假村

Chivasom是泰國海濱度假村，是全世界最富盛名的療養地之一，提供涵蓋溫泉治療、藥物療法、健身計劃等服務，將泰國人的盛情與西方風格很好地結合在一起。酒店設施包括商業中心、殘疾人設施、健身俱樂部、各項體育設施、人工海灘、鋼琴休閑區、圖書館、工藝房、有機蔬菜和水果園與各式水療。

2.海南康養旅游

海南囊括了康養旅游的所有生態原生資源，溫泉、海島、森林、南藥。海南景色宜人，適于發展融觀光、療養、科研為一體的全域性旅游，然而由于發展處于初級階段，種類齊全但深度不夠，主題不突出。

3.長白山康養旅游

長白山，擁有“神山、圣水、奇林、仙果”等盛譽的旅游勝地，也是滿族的發祥地，在清代有“圣地”之譽。長白山康養旅游由吉林省政府成立直管單位長白山管委會統一規劃、分步開發、集中安置、科學管理。另外，長白山管委會引進了世界著名飯店企業、極限運動管理企業、生物制藥、康養醫院等，有世界上最大的人參交易市場、中草藥交易中心等，使長白山成為集溫泉療養、高山滑雪、登山、徒步、山地自行車及科考于一身的康養旅游勝地。

二、安化縣域康養旅游發展現狀

安化縣選擇森林康養作為康養旅游的主攻方向。森林康養產業先行打造以國有芙蓉林場、洞市林場、柘溪林場、林科所為示范的“森林康養”中心。

（一）芙蓉山森林康養公園

芙蓉山森林康養公園，規劃將以芙蓉林場的“山”和“茶”為基礎，以“在森林中進行有氧呼吸”為特色，以“靈動茶山”為理念，打造集森林康養、山地運動、山林攬勝、科普教育與仙茶養生為一體特色鮮明的森林康養公園。

（二）柘溪森林康養示范園

柘溪森林康養示范園，規劃以柘溪林場和林科所為基地，以唯美的“山”和“水”為依托，以“體驗閑暇的山水生活”為特色，以“純靜至美”為理念，打造集森林康養、山水游賞、水上運動、休閑度假與民俗體驗為一體的綜合性森林康養示范園。

（三）洞市森林康養示范基地

洞市森林康養示范基地，規劃以洞市林場的山、水、田、園為基礎，以“養生文化的體驗和領悟”為特色，以“回歸本元”為理念，打造集森林康養、養生度假、溯溪游樂、田園觀光以及靜心養老為一體的森林康養示范基地。

三、安化縣康養旅游模式創新

經過茶旅一體化的發展，安化縣康養旅游在先天稟賦與基地建設方面有著良好的基礎。

（一）基本前提

1.康養旅游，規劃先行

在現有資源稟賦的基礎上，經過實地考察、科學認證、專家評審、廣泛征求各方意見后，整合資源，科學、合理地進行整體布局規劃，并嚴格按照規劃實行。

2.康養旅游，明確主體

康養旅游是將公共文化、衛生、體育、基礎設施建設和社會管理融合在一起的綜合性社會經濟活動，在康養旅游發展過程中，要明確各相關主體的責任與義務。公共品及大部分準公共品由政府承擔，部分準公共品可以向社會法人進行購買，其他則完全交給市場進行運作。政府在立法、政策制定、公共品投入方面加大力度，在服務方面做好加法，而在市場化運行過程中，政府要實行負面清單管理，做好減法。

3.安化康養，明確主題

康養旅游范圍廣，內容多，安化在發展康養旅游過程中，主攻森林康養。但相對于海南、長白山等這些具有地理和季節優勢的康養地，安化并沒有先天方面的優勢。因此，要明確安化康養的主題，做好康養產品定位，細分目標市場，才能有的放矢，主題突出。endprint

（二）影響因素

國際上認為，康養旅游的影響因素包括五項，即社會福利與健康促進、安全與保障、醫療旅游、運動管理與人文演出和環境管理。安化要加大在這些基本方面的投入力度，才能構成實現康養旅游的堅實基礎。

（三）全域視角下安化縣康養旅游模式創新

1.安化康養旅游的類型

在全域視角下發展安化康養旅游，可以根據地區發展的實際情況進行分類選擇，見表1。

2.安化康養旅游產品開發

安化開展康養旅游產品開發，在地理上和資源上有著重要優勢。根據旅游產品內容，安化旅游產品可以在以下五個方面進行特色開發。

（1）茶文化康養旅游產品。近年來，隨著安化茶旅一體化的不斷發展，安化茶企業、茶基地、茶產品、茶工藝在全國有著極好的口碑，為安化茶文化康養產品的開發打下了良好的基礎。茶文化康養旅游產品的開發以體驗式為主，從種茶、采茶、制茶、烹茶、斗茶以及品茶等不同環節，配合以茶博館、美術館、鄉村旅游、特色小鎮以及人文歷史，全面開發茶文化旅游產品。

（2）美食康養旅游產品。安化美食資源豐富，安化臘肉、安化擂茶、各種純天然綠色有機蔬菜、養生藥膳極為豐富。開發美食康養旅游產品具有極大的可能性和極廣闊的發展前景。

（3）宗教康養旅游產品。安化是繼武當道教的發源地，安化也發展出了禪茶文化。在山巒之間參禪、品茶、悟道，為養心之首。

（4）民俗文化康養旅游產品。安化是民俗文化極為豐富的地區，是梅山文化的發祥地，九黎傳說、蚩尤故里、儺祭、張五郎及花瑤文化，使來此康養的人們可以享受一場民俗文化盛宴。

（5）健體康養旅游產品。安化的地理環境與體育氛圍極為適合開展康體旅游。羽毛球、皮劃艇、山地自行車、馬拉松、攀巖、漂流、峽谷探險以及溯溪等運動在安化已形成體系。同時，安化的狩獵傳統使本區特別適合開展狩獵運動，以圍場式和開放式為主體的狩獵康體旅游項目必將受到廣大消費健身者的歡迎。

四、安化縣康養旅游的保障措施

全域視角下發展安化康養旅游，需在以下三個方面予以保障。

（一）基礎設施保障

全域視角下的安化康養旅游，需在國土規劃、交通建設、醫療衛生、體育事業、公共文化及相關基礎設施方面進行大量投入，以確保康養旅游得以快速、有效、持續的為縣域經濟發展提供內生增長動力。

（二）人員技術保障

康養旅游是需要配備專業人才與技術的高層次旅游類別，人員的技術與服務水平相對于一般旅游項目有著更高的要求。建立健全人員培訓保障體系是擺在康養旅游發展面前的重要問題。同時，推廣康養旅游需要現代互聯網技術的支持，建立資源發布與整合平臺，是推廣康養旅游亟待解決的問題。

（三）社會管理保障

康養旅游的持續發展，需要高層次的社會管理服務水平和相應的配套管理體系。只有當社會管理發展到一定階段之后，康養旅游才能真正扎根于本土經濟發展。

（作者單位：中共益陽市委黨校）endprint