基于就業(yè)的高職旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)提升分析

丁小偉

本文從高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在供需錯(cuò)位的問(wèn)題出發(fā)，通過(guò)分析得出這一問(wèn)題形成的主要原因，即學(xué)生的素質(zhì)不能達(dá)到用人單位的要求。進(jìn)而針對(duì)主要原因，歸納總結(jié)了學(xué)生素質(zhì)提升培養(yǎng)的措施，如思想道德素質(zhì)教育強(qiáng)化、重視文化素質(zhì)教育、加強(qiáng)學(xué)生身心素質(zhì)教育、加強(qiáng)基本職業(yè)素質(zhì)教育、增強(qiáng)職業(yè)專業(yè)技能素質(zhì)教育和方法總結(jié)，以及情商培養(yǎng)，以期能通過(guò)這些方面的努力，改變高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的供需錯(cuò)位問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)在取得成就的同時(shí)，也存在諸多問(wèn)題，其中旅游人才供需錯(cuò)位，是諸多問(wèn)題中最為突出的一個(gè)。造成旅游人才供需錯(cuò)位的原因有很多，其中旅游管理專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)不能滿足用人單位的要求，導(dǎo)致人才供需錯(cuò)位，這是最重要的一條。

學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)周期的系統(tǒng)工作，應(yīng)貫穿于高職教育的每個(gè)階段。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)，應(yīng)定位于服務(wù)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)，幫助學(xué)生順利完成從學(xué)生到職員的角色轉(zhuǎn)換。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)提升培養(yǎng)，具體可通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)施。如思想道德素質(zhì)教育強(qiáng)化、重視文化素質(zhì)教育、加強(qiáng)學(xué)生身心素質(zhì)教育、加強(qiáng)基本職業(yè)素質(zhì)教育、增強(qiáng)職業(yè)專業(yè)技能素質(zhì)教育和方法總結(jié)和情商培養(yǎng)。

一、思想道德素質(zhì)教育強(qiáng)化

對(duì)于思想道德素質(zhì)教育的強(qiáng)化，應(yīng)從愛國(guó)主義觀念培養(yǎng)、集體主義榮辱觀確立、職業(yè)道德操守、法制教育以及文明行為規(guī)范教育等方面開展。在這些教育中，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義思想、道德、文明、紀(jì)律、事業(yè)心、責(zé)任感等中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)的培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠應(yīng)用正確的辨證和歷史唯物主義觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)事物。通過(guò)這些方面的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立起正確的個(gè)人人生觀、世界觀和價(jià)值觀。

二、重視人文素質(zhì)培養(yǎng)

國(guó)家教育部主管職業(yè)教育的魯昕副部長(zhǎng)在一次調(diào)研時(shí)說(shuō)過(guò)，“示范院校的高樓大廈代表不了職業(yè)教育的質(zhì)量水平。只有當(dāng)這些身穿藍(lán)色工作服的年輕一代下班后，穿上西服、系上領(lǐng)帶去休閑，懂得欣賞名曲、名詩(shī)與名畫了，才真正做到職業(yè)教育的脫胎換骨。”這段話引人深思，他揭示了我國(guó)職業(yè)教育培養(yǎng)的人才，不僅要是高素質(zhì)的技能型人才，還要是具有較高人文素質(zhì)水平的人才。相對(duì)于其他高職專業(yè)，高職旅游管理專業(yè)人文素質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)更重要。高職旅游管理專業(yè)人文素質(zhì)的高低，直接影響著其職業(yè)素質(zhì)的優(yōu)劣，因?yàn)槁糜螛I(yè)要求從業(yè)人員有過(guò)硬的人文素養(yǎng)，這樣才能很好地為游客服務(wù)，講解好人文景觀。而當(dāng)前的高職旅游管理人文素質(zhì)的培養(yǎng)仍然是薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。在實(shí)施人文素質(zhì)教育時(shí)，要重視文化基礎(chǔ)課在人文素養(yǎng)養(yǎng)成中的作用，如大學(xué)英語(yǔ)、大學(xué)語(yǔ)文、職業(yè)規(guī)劃、美術(shù)音樂(lè)賞析和禮儀等文化課程。在實(shí)現(xiàn)技能素質(zhì)教育的同時(shí)，兼顧人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。

三、加強(qiáng)學(xué)生身心素質(zhì)教育

素質(zhì)教育依附于心理素質(zhì)和身體素質(zhì)而存在。因此，培養(yǎng)學(xué)生并使學(xué)生養(yǎng)成良好的心理素質(zhì)和強(qiáng)健的體魄是素質(zhì)教育的基礎(chǔ)。身心素質(zhì)教育，有助于學(xué)生形成良好的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，增強(qiáng)面對(duì)困難的毅力和自我調(diào)控能力以及困難挫折的承受耐力。為此，高職旅游管理專業(yè)身心素質(zhì)教育應(yīng)該從學(xué)生進(jìn)校后抓起，通過(guò)軍訓(xùn)、講座、演講等形式貫穿于大學(xué)的各個(gè)時(shí)期。

四、加強(qiáng)基本職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能素質(zhì)教育

在教育教學(xué)過(guò)程中，本專業(yè)注重對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能素質(zhì)的培養(yǎng)。這主要體現(xiàn)在專業(yè)的整體設(shè)計(jì)中，始終以旅游管理類知識(shí)為主線，導(dǎo)游服務(wù)類知識(shí)為補(bǔ)充為指導(dǎo)思想，進(jìn)行專業(yè)的全程課程設(shè)置，力求拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，滿足社會(huì)及地方對(duì)旅游人才的需求。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)多種途徑獲取諸如英語(yǔ)A、B級(jí)證書、珠算等級(jí)證書、導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書等多種專業(yè)資格證書，為畢業(yè)和就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。每學(xué)年，本專業(yè)嚴(yán)格按照職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的提升，具體的職業(yè)素質(zhì)如下。

首先，具備優(yōu)良的職業(yè)道德與思想政治品德。有堅(jiān)定的政治信念：熱愛祖國(guó)、擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持改革開放的基本路線，掌握一定的政治理論；有科學(xué)的思想方法：能運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法分析問(wèn)題、解決問(wèn)題；有高度的事業(yè)心和責(zé)任心，熱愛旅游事業(yè)，具有較高的職業(yè)道德。

其次，扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)與基本的實(shí)踐能力。系統(tǒng)掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)并能在實(shí)踐中應(yīng)用；熟練掌握各種旅游服務(wù)（包括導(dǎo)游、飯店、旅行社服務(wù)等）規(guī)范，并能進(jìn)行具體操作；能用標(biāo)準(zhǔn)的普通話和基本的英語(yǔ)口語(yǔ)進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)；具有較強(qiáng)的公關(guān)能力和運(yùn)用旅游管理理論分析及解決問(wèn)題的基本能力；掌握旅游信息化管理所必備的計(jì)算機(jī)知識(shí)；具有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力和基本的科學(xué)研究能力。

五、情商培養(yǎng)

旅游業(yè)是高度社會(huì)化的行業(yè)，旅游工作與其他工作相比，更加強(qiáng)調(diào)社交，因此，旅游工作者的情商水平的高低，對(duì)旅游工作來(lái)說(shuō)十分重要，它能直接決定工作質(zhì)量的高低，甚至是工作的成敗。然而，當(dāng)前我國(guó)絕大多數(shù)高職旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生時(shí)忽視了情商的培養(yǎng)，使得許多畢業(yè)生很難適應(yīng)旅游業(yè)的

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工作，最終放棄在旅游業(yè)的工作，使得大學(xué)幾年所學(xué)的旅游管理專業(yè)知識(shí)無(wú)用武之地，造成了教育資源的極大浪費(fèi)。針對(duì)這一現(xiàn)象，院校在培養(yǎng)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生時(shí)，情商水平的培養(yǎng)就顯得非常迫切。

情商（Emotional Quotient，EQ）是美國(guó)耶魯大學(xué)心理學(xué)家彼得·沙洛維（Peter salovey）和新罕布什爾大學(xué)的約翰·梅耶（D Mayer）提出的，它是指在一個(gè)人的成功的因素里，心理品質(zhì)因素起著基礎(chǔ)作用，它比智商更重要。對(duì)于高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)，我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)學(xué)生情商的培養(yǎng)。

首先，塑造學(xué)生良好的工作理念。旅游業(yè)工作是服務(wù)工作，而我國(guó)封建社會(huì)時(shí)期鄙視從事服務(wù)工作的人，一直到現(xiàn)在，這種思想仍然有著很大的市場(chǎng)。因此，在校期間就應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生服務(wù)思想的教育，讓“我為人人，人人為我”的思想深入到學(xué)生的心里。讓他們參加工作后能夠很快融入到旅游工作者的角色中，最大程度地降低他們對(duì)服務(wù)工作的抵觸情緒。

其次，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生自我認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)對(duì)自身情緒的有效控制。能夠正確地認(rèn)識(shí)自己是學(xué)生情商教育的前提。據(jù)旅游用人單位反映，畢業(yè)生普遍存在“眼高手低”的現(xiàn)象。很多的高職畢業(yè)生參加工作后，不愿意做一些他們認(rèn)為的低技能的、重復(fù)性的工作，當(dāng)給他們分配一些具有挑戰(zhàn)性的工作時(shí)，他們又做不好，他們忽視了旅游這個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)的行業(yè)需要從基層做起。因此，正確地認(rèn)識(shí)自己內(nèi)在的性格、意志、情緒、能力狀態(tài)等，才能正確地認(rèn)識(shí)自己，找出自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)自身最大的價(jià)值。

再次，培養(yǎng)學(xué)生自我激勵(lì)的能力，增強(qiáng)他們的意志力和承受挫折的能力。人的行為都來(lái)自于激勵(lì)動(dòng)力。當(dāng)人有了方方面面的激勵(lì)后，就會(huì)有行動(dòng)的動(dòng)力，從而促使人們朝著期望的目標(biāo)奮斗。目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)還要看人們是否有足夠的恒心和毅力即意志，以及承受挫折的能力。西漢的劉向主張“不以利移，不為患改”，因此，培養(yǎng)大學(xué)生自我激勵(lì)的能力，增強(qiáng)他們的意志力和承受挫折的能力，就顯得十分必要。

最后，突出學(xué)生的社交能力。旅游業(yè)就是時(shí)時(shí)與人交往的行業(yè)。社交能力的強(qiáng)弱，直接決定著旅游工作成績(jī)的高低。沒(méi)有強(qiáng)的社交能力無(wú)法應(yīng)對(duì)我們所接待的社會(huì)上形形色色的客人，無(wú)法順利完成旅游過(guò)程中的各種突發(fā)事件。社交能力不強(qiáng)的學(xué)生，即使智商很高、學(xué)習(xí)成績(jī)很好，也可能很難很好地完成旅游工作任務(wù)，從而影響其未來(lái)工作的適應(yīng)性。

總之，本專業(yè)對(duì)學(xué)生有計(jì)劃地實(shí)施了的素質(zhì)教育課程，在內(nèi)容上注意深度和廣度，在形式上靈活多樣，學(xué)生的參與面廣，取得了良好的效果。學(xué)生在一系列的素質(zhì)教育課程和活動(dòng)中，增長(zhǎng)了知識(shí)，塑造了品格，提高了思想道德水平，為其成為適應(yīng)社會(huì)的高素質(zhì)的復(fù)合型人才打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（作者單位：陜西財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）endprint