農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展存在的問題及建議

張曼麗

農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，依靠品牌帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，既符合當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，也順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀趨勢(shì)。實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，對(duì)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增加，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)等方面都具有重要的意義。現(xiàn)以南陽市臥龍區(qū)為例，對(duì)加快農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展提出一些建議。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的意義

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌，可以充分利用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)及設(shè)備的作用，有助于對(duì)整個(gè)社會(huì)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)略布局，必然會(huì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可深入挖掘農(nóng)業(yè)資源的內(nèi)在價(jià)值，充分利用農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，對(duì)那些集人文、生態(tài)、環(huán)境等為一體的要素進(jìn)行資源整合，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、安全是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的核心要素。在品牌建設(shè)中突出綠色、高效、安全、質(zhì)優(yōu)等特征，可提升資源利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是提升農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的重要出路。當(dāng)前臥龍區(qū)成為北京、上海、香港等發(fā)達(dá)城市的供菜基地，臥龍區(qū)的艾草產(chǎn)業(yè)和月季產(chǎn)業(yè)已大量走出國(guó)門走向世界，從而向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)魅力。

臥龍區(qū)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展成效

近年來，臥龍區(qū)高度重視農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)育品牌，以品牌拓市場(chǎng)，品牌農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭。

品牌農(nóng)業(yè)體系初步形成。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，臥龍區(qū)農(nóng)業(yè)品牌取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，品牌農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模，出現(xiàn)了一批名牌產(chǎn)品。在全區(qū)無公害品牌的認(rèn)證和管理中，臥龍區(qū)已開展無公害認(rèn)證企業(yè)11個(gè)、無公害品牌22個(gè)，產(chǎn)品涉及辣椒、黃瓜、苦瓜、番茄、空心菜、茼蒿、西藍(lán)花、長(zhǎng)豇豆、玉米面、玉米糝、香菇、黑木耳、花生、平菇、秀珍菇、猴頭、香菇、雙胞蘑菇桃、石榴、葡萄等共20個(gè)品種，基本滿足了市場(chǎng)需要。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度提高。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的供給由數(shù)量型開始向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。伴隨著品牌經(jīng)營(yíng)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。各無公害認(rèn)證企業(yè)在發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不再沿襲傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)手段，而改為統(tǒng)一模式、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模化生產(chǎn)，既降低了生產(chǎn)成本，也提高了生產(chǎn)水平。

部分農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率居全國(guó)前列。品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)的必由之路。月季產(chǎn)業(yè)和艾草產(chǎn)業(yè)是臥龍區(qū)的兩大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。艾草產(chǎn)業(yè)在臥龍區(qū)工商部門登記注冊(cè)經(jīng)營(yíng)艾產(chǎn)品的市場(chǎng)主體有498戶，其中企業(yè)有406家，品牌專利43項(xiàng)，從事艾制品的電商2000多家，年加工艾制品4萬多噸，自主研發(fā)的傳統(tǒng)艾條系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、東南亞、歐洲等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年銷售額達(dá)30多億元。月季產(chǎn)業(yè)更是走向全世界，世界上有60%以上的月季都來自臥龍區(qū)，來自南陽。現(xiàn)在，南陽市和臥龍區(qū)正全力以赴準(zhǔn)備2019年世界月季洲際大會(huì)。

品牌農(nóng)業(yè)區(qū)域效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。臥龍區(qū)通過發(fā)展龍頭企業(yè)、培育農(nóng)業(yè)品牌等舉措，充分發(fā)揮品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，提高標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體效益，有力地推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。如石橋的月季，現(xiàn)已發(fā)展到臥龍區(qū)的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);石橋的老姜?dú)v史悠久，姜質(zhì)優(yōu)良，在石橋的各個(gè)村都有不同規(guī)模的種植;謝莊龔河的玫瑰花、董營(yíng)的紅薯已發(fā)展到周邊村種植;蒲山的桃、潦河坡的石榴、潦河的葡萄等因特色不同，形成了不同的旅游觀光區(qū)，而且由于產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，在南陽乃至武漢、上海等大中城市備受歡迎，品質(zhì)優(yōu)良價(jià)位高，品牌效應(yīng)有所顯現(xiàn)。

品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)品有牌無量。臥龍區(qū)目前已認(rèn)證無公害品牌共20個(gè)、無公害企業(yè)11家，這些生產(chǎn)型企業(yè)中，最大種植規(guī)模的種植面積還不到200公頃。個(gè)別品種因資金和其他因素的限制，規(guī)模才10～20公頃。規(guī)模偏小，有品牌無供應(yīng)，產(chǎn)量還不能滿足本地市場(chǎng)的供應(yīng)，品牌市場(chǎng)效應(yīng)無法充分顯現(xiàn)出來。由于沒有經(jīng)濟(jì)效益，個(gè)別已認(rèn)證的企業(yè)在無公害產(chǎn)品到期換證時(shí)積極性不高，不愿意再進(jìn)行換證。

缺乏品牌意識(shí)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀念陳舊。在臥龍區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多數(shù)是交由專業(yè)的農(nóng)業(yè)合作組織或者農(nóng)業(yè)企業(yè)、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)來負(fù)責(zé)，雖然他們對(duì)于無公害認(rèn)證或者注冊(cè)商標(biāo)很是熱衷，卻很少花精力去經(jīng)營(yíng)。對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，生產(chǎn)無公害產(chǎn)品是強(qiáng)項(xiàng)，而推廣宣傳無公害品牌卻是弱項(xiàng)。由于品牌經(jīng)營(yíng)觀念陳舊，推廣力度有限，導(dǎo)致本地區(qū)很多人都不知道企業(yè)經(jīng)營(yíng)的品牌。而沒有品牌知名度、沒有市場(chǎng)影響力，無公害品牌或商標(biāo)最多就是個(gè)名字。

農(nóng)產(chǎn)品科技含量較低，品牌潛力有待挖掘。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)必須有過硬的質(zhì)量和足夠的資金作為基礎(chǔ)，而過硬的質(zhì)量又需要由強(qiáng)大的科技作為后盾。為確保品牌農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量和高效益，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工。然而，現(xiàn)階段臥龍區(qū)已認(rèn)證的無公害品牌除了青華鎮(zhèn)永興農(nóng)貿(mào)公司粗加工玉米面和玉米糝外，其他企業(yè)都沒有對(duì)其產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值進(jìn)行加工，最終嚴(yán)重影響了企業(yè)效益。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度較低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后。現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平有了一定的提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也逐漸凸顯出規(guī)模化等優(yōu)勢(shì)。但是農(nóng)戶與農(nóng)戶之間、企業(yè)與企業(yè)之間、公司和農(nóng)戶之間，普遍存在著很大差異性。這種差異不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)技術(shù)方面，還包括生產(chǎn)環(huán)境、資源等方面，使得品牌的內(nèi)在一致性難以維護(hù)，從而制約農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展。

加快品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議

政府要高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)提高品牌意識(shí)，積極倡導(dǎo)并大力扶持農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者之間要強(qiáng)化溝通，尋求合作機(jī)會(huì)，在樹立品牌觀念的基礎(chǔ)上不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。實(shí)際上，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，既要求多方共同努力，同時(shí)也能夠共同收益。站在農(nóng)民角度出發(fā)，能夠在獲得技術(shù)指導(dǎo)的同時(shí)，有效緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難困境;企業(yè)通過品牌建設(shè)，能夠在保障原料供應(yīng)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量化和規(guī)模化提升，有規(guī)模就有效益;政府可以趁機(jī)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更合理，更有利于本地區(qū)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

扶持龍頭企業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，龍頭企業(yè)所發(fā)揮的作用不容小覷， 屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)者。龍頭企業(yè)對(duì)外能夠積極開拓農(nóng)業(yè)市場(chǎng)并為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)內(nèi)能夠帶動(dòng)農(nóng)民致富并為其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有益幫助，因而是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)核心力量的一部分。基于此，各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)制定相關(guān)政策，積極培育并壯大龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，加強(qiáng)各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之間的協(xié)作，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)”的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，特別是要在價(jià)值增值環(huán)節(jié)重視企業(yè)的密切交流，進(jìn)行資源優(yōu)勢(shì)的整合互補(bǔ)，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模集聚效應(yīng)，從而為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)創(chuàng)造有利條件。

加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與推廣，引進(jìn)農(nóng)業(yè)科技人才。農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能夠幫助農(nóng)民熟練掌握致富手段，能夠提升農(nóng)民駕馭市場(chǎng)的能力，并為其提供技術(shù)支持，來促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面，要以農(nóng)業(yè)企業(yè)為依托，加大科技投入，加強(qiáng)與科研院所的合作，積極主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)高新科技項(xiàng)目成果，引進(jìn)農(nóng)業(yè)科技人才，建立集科研、推廣、應(yīng)用為一體的科技服務(wù)體系，如農(nóng)產(chǎn)品的采收、包裝、儲(chǔ)藏、保鮮、運(yùn)輸、深加工等多種技術(shù)，以此來增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，保持品牌農(nóng)產(chǎn)品的名優(yōu)品質(zhì)和市場(chǎng)活力。

加大農(nóng)業(yè)品牌宣傳推介力度。將品牌農(nóng)業(yè)宣傳列入廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等大眾傳播媒介對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳的主要內(nèi)容，積極主動(dòng)通過各類展示展銷活動(dòng)和各級(jí)媒體推介品牌、宣傳品牌，形成政府重視、企業(yè)主動(dòng)、消費(fèi)者認(rèn)知、多方合力推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的良好氛圍。宣傳部門要幫助企業(yè)做好品牌的宣傳策劃，促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)輸出，擴(kuò)大名牌農(nóng)產(chǎn)品知名度。執(zhí)法部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)的凈化，不斷組織力量打假保真，保證品牌的純凈度和品牌的影響力。