2015年南通市直播稻發(fā)展現(xiàn)狀定點調(diào)查分析

周宇+車艷波

摘要 本文在對2015年全市設立的48個定點調(diào)查農(nóng)戶數(shù)據(jù)采集、分析的基礎上，從農(nóng)戶基本情況、生產(chǎn)管理、產(chǎn)量及其構(gòu)成和成本與效益等方面，對比直播與機插2種稻作方式，客觀地對本地直播稻發(fā)展進行評價，并針對問題與瓶頸提出建議。

關鍵詞 直播稻；發(fā)展現(xiàn)狀；建議；江蘇南通；2015年

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0008-02

Fixed-point Survey Analysis on Development Status of Direct Seeding Rice in Nantong City in 2015

ZHOU Yu 1 CHE Yan-Bo 2

（1 Nantong Agricultural Mechanization Technology Extension Center in Jiangsu Province，Nantong Jiangsu 226006； 2 Nantong Seed Management Station）

Abstract Based on investigation data and analysis of 48 fixed-point households，two rice planting patterns（including direct seeding and machine transplanting）were compared from the basic situation of peasant households，production management，yield and its components，cost and benefits，in order to objectively evaluate the development of direct seeding rice in Nantong City. Meanwhile，suggestions were made for the problems.

Key words direct seeding rice；development status；suggestions；Nantong Jiangsu；2015

南通市常年水稻種植面積17.3萬hm2左右，主要有機插、直播、拋栽和手栽4種稻作方式，2015年全市直播稻面積5.5萬hm2，占全市水稻總面積的31.5%。直播稻作為一項輕簡稻作方式，多年來一直有較大面積存在，特別在“十一五”中前期，全市直播稻面積快速擴張，其占比最高時一度超過全市總面積的4成，主要原因是該時期恰逢水稻條紋葉枯病重發(fā)周期，直播稻播期相對滯后，能在一定程度上避開前期灰飛虱傳毒，條紋葉枯病發(fā)生較輕，加上水稻生產(chǎn)期間氣候條件較好，直播稻結(jié)實率低、易倒伏、抗逆能力差等缺點未暴露出來，產(chǎn)量水平總體較好，得到了不少農(nóng)戶的青睞。現(xiàn)對2015年南通市直播稻發(fā)展現(xiàn)狀進行調(diào)查分析。

1 調(diào)查內(nèi)容與方法

2015年，南通市在海安縣、如皋市、如東縣和通州區(qū)4個水稻主產(chǎn)地，就機插稻與直播稻2種稻作方式，分別設立了24個定點調(diào)查農(nóng)戶，主要對應用2種稻作方式的農(nóng)戶基本情況、水稻生產(chǎn)管理、產(chǎn)量與效益等方面進行定點跟蹤調(diào)查。2種稻作方式均選用該時期的江蘇省主推水稻品種，常規(guī)生產(chǎn)管理。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)戶基本情況

從定點農(nóng)戶家庭情況看，調(diào)查樣本中選擇直播稻的農(nóng)戶年齡相對偏輕，平均為57.6歲，較機插稻農(nóng)戶平均年齡小2.5歲，但如皋地區(qū)直播稻農(nóng)戶年齡最大，平均達67.7歲，較機插稻農(nóng)戶大7歲；直播稻農(nóng)戶平均水稻種植面積1 600 m2，較機插稻農(nóng)戶的2 733.33 m2少1 133.33 m2；直播稻農(nóng)戶一般擁有較多的務農(nóng)勞動力，平均1.8個，占家庭總成員的34.6%，分別較機插稻農(nóng)戶多0.4個、6.6個百分點；直播稻農(nóng)戶家庭年收入相對較高，且農(nóng)業(yè)收入占比低，平均年收入為11.3萬元，農(nóng)業(yè)收入占比5.3%，而機插稻農(nóng)戶平均年收入為9.4萬元，農(nóng)業(yè)收入占比7.5%。綜合來看，選擇直播種稻方式的多為年齡稍輕、擁有較多家庭勞動力、戶均水稻面積較小、追求稻作技術(shù)簡單、對水稻產(chǎn)量及效益要求不高、農(nóng)業(yè)收入在家庭收入中占比較低的農(nóng)戶家庭。

2.2 生產(chǎn)管理情況

從播期與播量方面看，直播稻播期主要集中在5月底至6月上旬，基本在6月10日前播種結(jié)束，較機插稻育秧推遲10～15 d，這也導致直播稻全生育期要比機插稻短，產(chǎn)量潛力受限；平均用種量91.5 kg/hm2，是一般機插稻用種量的2倍。從田間管理情況看（表1），直播稻全生育期平均施肥3.6次，用純N 336 kg/hm2，分別較機插稻少0.3次和49.5 kg/hm2，較2014年減少0.2次和25.5 kg/hm2。直播稻全生育期平均化學除草2.1次，人工除草2.1次，病蟲害防治5.7次，分別較機插稻多1、1.4次和少0.5次，其中直播稻除草次數(shù)明顯多于機插稻，主要是由于水稻直播后全苗和扎根立苗需脫水通氣，無水層或水層較淺，對雜草的控制作用較弱，也不利于化學除草效應發(fā)揮，需要進行多次化學及人工除草（特別是雜草稻），農(nóng)藥成本和用工量要高于機插稻。

2.3 產(chǎn)量及其構(gòu)成情況

比較2種稻作方式的產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成情況（表2），從產(chǎn)量水平看，直播稻平均實收產(chǎn)量9 406.5 kg/hm2，較機插稻低951 kg/hm2，機插稻較直播稻平均增產(chǎn)10.11%。從產(chǎn)量構(gòu)成看，直播稻平均有效穗數(shù)378萬穗/hm2，較機插稻多18萬穗/hm2；穗總粒數(shù)107.3粒，較機插稻少14.5粒；千粒重26.7 g，與機插稻相當；結(jié)實率89.7%，較機插稻低2.3個百分點。直播稻與機插稻相比，產(chǎn)量構(gòu)成呈現(xiàn)“穗多粒少”的特點，主要是由于直播稻用種量大、基本苗多，沒有移栽植傷緩苗控蘗的過程，群體分蘗勢強，高峰苗數(shù)多，最終有效穗數(shù)較多，但成穗率偏低，同時受水稻源庫關系限制，加上本地光溫資源制約，高群體下直播稻穗型偏小。從群體穎花量來看，直播稻平均總穎花量為40 500萬朵/hm2，機插稻總穎花量為43 650萬朵/hm2，均未達到45 000萬朵/hm2以上的高產(chǎn)水稻適宜群體穎花量指標，其中以直播稻差距更大。endprint

2.4 成本與效益情況

比較2種稻作方式生產(chǎn)成本（表3），直播稻平均生產(chǎn)總成本為15 789.0元/hm2，較機插稻高1 774.5元/hm2。從現(xiàn)金成本投入看，直播稻現(xiàn)金成本為8 754.0元/hm2，較機插稻少535.5元/hm2，其中直播稻種子、農(nóng)藥投入較機插稻高321元/hm2，機械作業(yè)費少759元/hm2，主要是直播稻省去了機械移栽過程。從用工方面看，由于直播稻化除及人工除草次數(shù)較機插稻明顯增多，用工量增加，平均為100.5個/hm2，較機插秧多33個/hm2，用工成本較機插稻高2 310元/hm2。綜上，直播稻雖然前期免育秧移栽，但后期勻苗、除草等用工量超過機插稻，最終總成本高于機插稻，并非一般認為的用工量少、生產(chǎn)成本低的稻作方式。從生產(chǎn)效益來看，平均凈收益10 131.0元/hm2，較機插稻少4 444.5元/hm2。

3 結(jié)論與討論

3.1 不推自廣的原因

綜合定點調(diào)查與面上生產(chǎn)實際，分析直播稻面積迅速擴大的原因主要有以下幾個方面：一是與機插稻種植環(huán)節(jié)機械作業(yè)成本較高，對育秧技術(shù)和栽插質(zhì)量要求高相比，直播稻技術(shù)簡單、種植方式簡化省力；二是近年水稻生產(chǎn)期間氣候條件總體較好，直播稻前期出苗不齊，中期群體較大病蟲危害較重，后期易青枯、倒伏等隱患沒有大面積顯現(xiàn)，獲得了較高的產(chǎn)量；三是普通農(nóng)戶水稻面積較小，對產(chǎn)量和效益的要求不高，面上選擇直播稻的基本以普通農(nóng)戶為主，而種糧大戶、家庭農(nóng)場等規(guī)模經(jīng)營主體則以機插稻為主體，只有在新復墾地塊或育秧能力不足的情況下才會少量直播種植；四是隨著工業(yè)化進程加快，農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)收入占比下降，小戶種糧的重視程度勢必難以保證，直播稻種植仍會保持一定規(guī)模。

3.2 存在的問題與風險

目前，直播稻生產(chǎn)還沒有成熟配套的技術(shù)體系，種植、管理相對較為粗放，特別在不利氣候條件下，直播稻抗災應變能力較差，難以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，極易造成大面積減產(chǎn)減收。當前主要有以下幾個方面亟待重視和解決。一是品種與播期不配套。不少農(nóng)民直接選用與當?shù)卣Ｓ缫圃运鞠嗤诘钠贩N進行直播，由于播種期過遲，導致直播稻生育進程明顯偏遲，生產(chǎn)風險較大。據(jù)揚州大學研究，蘇中地區(qū)遲熟中粳類品種，安全播期為5月27日至6月17日，要獲得高產(chǎn)，須在安全播期范圍內(nèi)盡量早播[1-2]，爭取較大的溫光資源利用率，挖掘產(chǎn)量潛力。二是播種質(zhì)量與齊苗勻苗難。直播稻對整地質(zhì)量和播種技術(shù)要求較高，而面上直播稻不論是人工播種還是機械播種，田面平整度、播種深度、水分管理都十分粗放，導致齊苗、勻苗難達標，對直播稻的豐產(chǎn)帶來較大隱患。三是雜草防除難。直播稻特別是旱直播稻田草相復雜，化除不到位，易造成“草欺苗”，雜草防控難度較大。同地塊連年重復直播種植，雜草稻大量發(fā)生，高的田塊發(fā)生比例可達70%以上，且目前仍沒有較好的解決辦法，只能靠人工拔除，否則再生稻比例會逐年增加，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。四是群體質(zhì)量難協(xié)調(diào)。直播稻分蘗節(jié)位低，群體基數(shù)較大，多數(shù)農(nóng)民按照常規(guī)移栽稻管理，往往造成水稻中期群體過大、群體蔭蔽、質(zhì)量下降，病蟲危害加重，后期抗倒伏能力變?nèi)酰状竺娣e倒伏，造成嚴重減產(chǎn)。五是氣象災害風險長期存在。南通市“梅雨期”常遇低溫連陰雨，此時機插稻、拋秧稻已處于分蘗期，耐澇能力較強，而直播稻正處于幼苗期，抗逆能力差，每年都有部分直播稻因澇或除草劑危害死苗改種。此外，直播稻齊穗期一般較正常移栽稻晚1周左右，正處于安全齊穗期邊緣，一旦遭遇低溫，將會出現(xiàn)包頸穗，甚至不能安全抽穗[3]。灌漿期如果遇到氣溫驟變，還會形成青枯死苗，造成減產(chǎn)。

3.3 建議

直播種稻雖是一項輕簡稻作技術(shù)，但豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性不及機插稻，大面積應用風險較大。面對當前直播稻無序擴張的局面，一方面要合理控制直播稻發(fā)展，另一方面要加強技術(shù)攻關，為直播稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

3.3.1 加大宣傳引導，合理控制發(fā)展。進一步加大宣傳力度，充分利用電視、廣播、網(wǎng)絡等媒介，結(jié)合科技入戶、送科技下鄉(xiāng)等活動，客觀宣傳直播稻的優(yōu)、缺點，防止農(nóng)戶盲目跟風。加強對水稻精確定量栽培、機插秧等高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的宣傳與培訓，引導農(nóng)民推廣應用高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的先進適用技術(shù)，穩(wěn)步提升全市水稻生產(chǎn)水平[4]。

3.3.2 加大對直播稻生產(chǎn)中存在問題的協(xié)作攻關。加大科研經(jīng)費投入，系統(tǒng)研究并完善直播稻生產(chǎn)技術(shù)體系，組織開展直播稻生長發(fā)育機理及配套技術(shù)的系統(tǒng)攻關研究工作，進一步完善雜草防控、肥料運籌、群體調(diào)控等關鍵技術(shù)，加快本土化直播稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的集成[5]。

3.3.3 加大技術(shù)指導力度，提升綜合生產(chǎn)能力。目前農(nóng)民自發(fā)應用直播稻技術(shù)，在應用過程中存在播種方式粗放、品種選用不當、肥水運籌不合理等諸多問題，導致直播稻產(chǎn)量較低。要進一步加強對農(nóng)民應用直播稻的技術(shù)指導，引導農(nóng)民掌握直播稻的田間管理技術(shù)，以提高產(chǎn)量水平[6]。

4 參考文獻

[1] 姚義，霍中洋，張洪程，等.不同生態(tài)區(qū)播期對直播稻生育期及溫光利用的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學，2012，45（4）：633-647.

[2] 姚義，霍中洋，張洪程，等.播期對不同類型品種直播稻生長特性的影響[J].生態(tài)學雜志，2010，29（11）：2131-2138.

[3] 楊洪建，鄧建平，杜永林.江蘇稻作方式應用現(xiàn)狀及發(fā)展策略[J].農(nóng)產(chǎn)品加工：創(chuàng)新版，2009（1）：66-69.

[4] 張喜娟，來永才，王俊河，等.黑龍江省直播稻的發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學，2015（8）：142-145.

[5] 陳明，崔軍軍，李強，等.江蘇省直播稻發(fā)展現(xiàn)狀、問題及技術(shù)對策[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014（5）：19-20.

[6] 李木英，石慶華，潘曉華.江西省直播稻發(fā)展趨勢與存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（21）：236-238.endprint