大伙房水源保護區(qū)有機水稻病蟲害防控集成技術(shù)

李穎+王立新+馬玉富+王偉+羅秋曼

摘要 建立有機水稻病蟲害防控集成技術(shù)示范區(qū)，通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等集成技術(shù)，實現(xiàn)了水源保護區(qū)內(nèi)水稻生產(chǎn)化肥、化學(xué)農(nóng)藥零施用或少施用，減輕了面源污染。本文對其技術(shù)要點、防治效果及經(jīng)濟效益進行了簡要介紹，以期為該技術(shù)的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 有機水稻；病蟲害；防控；集成技術(shù)；大伙房水源保護區(qū)；遼寧省

中圖分類號 S435.11 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0115-02

大伙房水庫是遼寧省最大的飲用水源地，擔負全省7個城市2 300萬人的生活用水，是遼寧省的生命線。多年來，在各種農(nóng)事操作過程中，由于化肥、農(nóng)藥的過量施用，造成了農(nóng)業(yè)面源污染，對大伙房水庫水質(zhì)安全構(gòu)成嚴重威脅，直接影響人們的身體健康。每年水稻稻瘟病、紋枯病、穗頸瘟、稻水象甲、二化螟等病蟲害嚴重影響水稻的產(chǎn)量，農(nóng)民使用殺蟲劑、殺菌劑的量越來越多。農(nóng)藥殘留以及鉻、鎳等重金屬污染，嚴重影響了大伙房水庫的水質(zhì)，嚴重威脅著人們的健康。在大伙房水源保護區(qū)內(nèi)建立有機水稻病蟲害防控集成技術(shù)示范區(qū)，有利于實現(xiàn)保護區(qū)內(nèi)水稻生產(chǎn)上化肥、化學(xué)農(nóng)藥零施用或少施用，減輕面源污染。

1 關(guān)鍵技術(shù)

1.1 農(nóng)業(yè)防治

一是人工及時消除田間雜草及稻梗雜草，通過春翻、秋翻消滅越冬代幼蟲。二是選用抗病、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如沈農(nóng)香糯1號、通粳29等。3月末進行種子處理預(yù)防病蟲害，用比重1.13的鹽水選種，再用1%石灰水浸種3～4 d，用清水浸泡3 d，減少種子病害的滋生。三是采用基質(zhì)育苗技術(shù)，培育壯苗激發(fā)秧苗活性，以減少病蟲草害。四是適度稀植，以利于通風透光，降低田間濕度。稀植后插秧規(guī)格為30.0 cm×15.0 cm，每叢3～5株苗。五是利用螟蟲化蛹期抗逆性弱的特點，5月初，于插秧前20 d在處理區(qū)翻耕放深水，浸沒稻樁7～10 d，淹死大部分老熟幼蟲和蛹。六是在移栽前耕耙灌水后，及時打撈浮渣，消除紋枯病的菌核。七是人工摘除卵塊或及早拔除受害植株[1]。

1.2 物理防治

一是使用佳多牌PS-15Ⅲ型頻振式太陽能殺蟲燈，距地面1.0～1.3 m處掛燈，每臺殺蟲燈可輻射面積50～60 m2。5月中下旬至9月下旬，晚上開始使用，定期進行觀察、清理，統(tǒng)計誘集昆蟲的種類和數(shù)量。二是使用寧波紐康生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的FMT型干式飛蛾誘捕器誘捕螟蟲類害蟲。6月20日至8月20日，內(nèi)置誘芯每月?lián)Q1次，誘捕器高出水稻植株頂端30 cm左右。定期調(diào)查誘蛾量，同時清理誘捕器。三是利用稻水象甲的趨綠性，在水田外圍設(shè)“引誘帶”，在插秧前4～5 d，放置綠色粘蟲板誘捕稻水象甲越冬成蟲。粘蟲板距離地面分別為10 cm和15 cm，交叉錯落放置，形成誘捕帶[2-3]。

1.3 生物防治

一是種子用石灰水處理后，用奇茵（天然蕓苔素）浸種24 h后播種，20 g奇茵兌水30 kg可浸泡25～30 kg種子。二是在2葉1針、3葉1針和插秧前，用奇茵10 g兌水15 kg對苗床噴霧。三是在分蘗期、孕穗期，選用奇茵60 g/hm2+0.5%氨基寡糖素150 mL/hm2+木醋液150 mL/hm2噴防，防治稻瘟病；在破口期前5～7 d，用2.5%井岡·蠟芽菌水劑1 800 g/hm2噴防，防治紋枯病；在插秧前3～4 d、插秧后10 d，用0.3%印楝素乳油1 050 mL/hm2噴防，防治稻水象甲；在7月中下旬，當預(yù)測預(yù)報達到防治蟲口數(shù)時，用0.3%印楝素乳油1 050 mL/hm2噴防，隔10 d噴1次，連噴2次[4]，防治二化螟。

1.4 化學(xué)防治

未插秧前，在水田附近有玉米田和其他禾本科作物的地塊噴30%噻蟲胺水劑，有效降低稻水象甲在本田的落卵量。稻水象甲的越冬代成蟲在背坡濕冷山腳下、田埂、溝渠旁越冬出土取食危害，4月末到5月初，用20%象甲凈乳油或20%稻樂豐乳油等集中滅殺，可大大降低成本。

2 有機水稻病蟲草害防控生產(chǎn)基地建設(shè)

2.1 基地建設(shè)

在撫順縣上馬鄉(xiāng)的四家子村、新賓縣的新賓鎮(zhèn)王家村建立有機水稻病蟲草害防控示范生產(chǎn)基地66.67 hm2。2015年開始采用有機水稻病蟲草害防控集成技術(shù)，杜絕化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用。病蟲危害損失率控制在4.5%以內(nèi)，土壤轉(zhuǎn)化期為3年，輻射推廣面積達3 333.33 hm2以上。

2.2 病蟲害防效及產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果與分析

2015—2017年，示范生產(chǎn)基地按照實施方案穩(wěn)步進行，采取有機水稻病蟲害防控集成技術(shù)。并在最后一次施藥后10～14 d開始進行田間調(diào)查，每個示范區(qū)隨機取2點，共4 點取樣調(diào)查。

2.2.1 稻瘟病防治效果調(diào)查。采用平行跳躍法進行取樣調(diào)查，每小區(qū)調(diào)查5點，每點連續(xù)調(diào)查5叢，并且根據(jù)分級標準記錄病級，計算病葉率、防效。由表1可知，通過選用石灰水浸種，分蘗期和孕穗期用生物農(nóng)藥預(yù)防，采用適度稀植等措施，使稻瘟病病指不斷降低，示范基地防效均達到84%以上。

2.2.2 紋枯病防治效果調(diào)查。采用直線取樣法調(diào)查，每小區(qū)調(diào)查5點，每點連續(xù)調(diào)查10叢，記錄病級，計算病葉率、防效。由表2可知，通過移栽前打撈浮渣、破口前生物農(nóng)藥預(yù)防、及早拔除受害植株等措施，使各示范基地紋枯病的防效均達到88%以上。

2.2.3 二化螟防治效果調(diào)查。在每年最后一次施藥14 d后，采用平行跳躍式取樣，每個小區(qū)取25叢，調(diào)查水稻枯心率和死亡率。由表3可知，通過人工清除田埂雜草、春耕秋翻、大水漫灌，再通過頻振式太陽能殺蟲燈、干式飛蛾誘捕器和生物農(nóng)藥的共同防治后，二化螟的防治效果非常明顯，被害株率小于1%。

2.2.4 稻水象甲防治效果調(diào)查。在每年末次藥后7、15 d，調(diào)查稻水象甲成蟲數(shù)，采用平行跳躍式取樣法。每個小區(qū)調(diào)查50穴，調(diào)查時間在6：00—9：00。由表4可知，通過頻振式太陽能殺蟲燈、綠色粘蟲板、生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥共同防治，稻水象甲得到有效的控制，各示范區(qū)防效均達到95%以上。

2.2.5 產(chǎn)量調(diào)查。有機水稻稻谷出米率按70%～72%計算，由表5可知，在病蟲害防控集成技術(shù)的管理下，2015年稻米產(chǎn)量為6 742.5～6 937.5 kg/hm2，2016年稻米產(chǎn)量為6 795.0～6 997.5 kg/hm2，2017年稻米產(chǎn)量為6 862.5～7 065.0 kg/hm2。日常普通有機水稻栽培管理下（生物農(nóng)藥防治），3年稻米平均產(chǎn)量為6 180.0～6 352.5 kg/hm2。示范田比普通管理田平均增產(chǎn)637.5 kg/hm2。

3 經(jīng)濟效益分析

有機水稻生產(chǎn)，雖然成本很高，但是稻米的附加值得到大幅提升。每臺太陽能殺蟲燈2 500元，使用壽命為5～8年，每臺設(shè)備可輻射面積3.33～4.00 hm2，成本比常規(guī)栽培提高135元/hm2。每臺干式飛蛾誘捕器30元，使用壽命3年，成本比常規(guī)栽培提高150元/hm2。但是通過太陽能殺蟲燈、干式飛蛾誘捕器、植物活化劑、木醋液的合理使用，大大降低了病蟲害的發(fā)生幾率，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，比普通管理減少用藥1～2次，大大節(jié)省了人力、物力，人工費、化肥、農(nóng)藥可節(jié)省約3 450元/hm2。目前，有機大米平均價格為40元/kg，病蟲害防控集成技術(shù)模式比普通管理田平均增產(chǎn)約 637.5 kg/hm2，可增收2.55萬元/hm2。除去成本，經(jīng)濟效益非常可觀。

4 參考文獻

[1] 席運官，欽佩，宗良綱.有機水稻病蟲草防治技術(shù)與經(jīng)濟效益分析[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2014，27（3）：46-49.

[2] 張楊，侯冬艷，祁之秋，等.稻瘟病菌對三環(huán)唑抗藥性風險研究[J].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2009，40（1）：101-104.

[3] 馬興全，侯守貴，陳盈，等.遼寧省水稻栽培技術(shù)發(fā)展與展望[J].中國稻米2014，20（1）：36-40.

[4] 戴建宏，王啟苗，袁邦友.有機水稻高產(chǎn)高效種植的關(guān)鍵技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2013，19（19）：43-44.