水果禮盒包裝設計之研究

摘要：隨著送禮觀念的興起，要想在眾多水果中脫穎而出，提升南果粒的市場競爭力，禮盒包裝的設計就是產業工程系統中的一個重要環節。在國際市場還有較大的發展潛力，為了塑造的地域產業特色來吸引外來消費者，透過視覺符號表現出產品特色的包裝設計就顯得尤為重要。抓住南果粒的核心識別元素，進而提升品牌知名度與美譽度，塑造出有價值的產品包裝，提升土特產的知名度，進而提高鞍山地域的知名度，此乃本研究之動機。

關鍵詞：水果；包裝；禮盒包裝；設計

水果包裝大部分都是用的塑料袋和紙箱，更甚的是許多水果在旺季根本沒有包裝堆在路邊叫賣，沒有特色，沒有創新，無法滿足人們在交往時想作為禮品的需求。一些精明的商販會挑選一些水果裝在精致的果籃中，附上保鮮膜，價格就可以翻上幾倍。比商販更高級的就是塑造水果品牌，所以，推出水果禮品化包裝的時機已經成熟。有趣的、獨特的包裝可以增加人們的購買欲。

一、包裝盒禮盒包裝的概念

1 包裝禮盒的概念

禮品盒是以饋贈親友禮物表達情意為主要目的的配備的實用禮物包裝，是包裝方式的一種功能的符合社會需要的延伸。同時，禮盒也是心意的體現，禮盒的精美程度是和增加商品價值成正比的。禮盒的包裝可以根據需求、文化、還有產品的特點等設計出圖案。

2 包裝的概念

包裝的英文名稱是Package，按字面來看，“包”含有包藏、包裹、包起來的意思；“裝”含有填裝、裝飾、裝載等意思。包裝的原始功能在于保護和容納物品。自工業革命以來，隨著生產技術的發展，為了大量流通以迎合市場需求，包裝的概念就此推出。隨著時代的進步，包裝的社會功能也不僅限于保護，結合生產與消費，商品的包裝也成為了市場競爭的利器。美國營銷人員將包裝比喻成“無聲的推銷員”，肩負著促進商品銷售的功能。

3 傳統送禮的禮儀文化

《禮記·曲禮上》中載“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。”這是古代人們對禮的認識的真實寫照。中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱，在五千年的歷史長河中，禮強烈的影響著和制約著人們的思想言論和行動。時至今日，重禮儀、守信法、行禮教、講信義已成為民眾的自覺意識。送禮也成為了一種情感的投資，能縮短人與人之間的情感距離。基本的送禮禮數有壽禮、探病禮、喬遷禮、同事禮、商務禮等。但送禮之時還需注意以下幾點：

（1）贈送禮品應考慮具體情況、場合；

（2）態度需友善，言辭勿失；

（3）顧及習俗禮俗，因人因事因地施禮。

二、禮品的消費市場現況

購買禮品主要是為了傳達送禮者的心意。根據2016年調查報告顯示，春節送禮人群中，男性是女性的2倍，越年長的人購買力越強，越愿意購買高價極品的禮物禮品所代表的是一份情感，一份關懷，一份雅趣。以市場為導向，盡管人們的選擇日漸多樣化和個性化，越來約多的人對富含文化信息的禮品青睞有加，隨著工業化程度加深，消費趨向越向精神層面高的產品增加。所以，以民族化、品牌化、綠色化為基礎，特色區域為依托，努力全方位滿足消費者對禮品的層次需求，與時俱進，開拓創新，中國的禮品市場前景將會在一個長時期內保持穩定的高速增長。

1 水果禮盒包裝之現狀探討

目前，我國水果的包裝容器有塑料箱、紙箱、木箱、網袋和模制品等。近年來，雖然水果的銷售包裝價值已經被注意到，水果品牌也逐漸被開發，但包裝略顯粗劣，并不能提升品牌價值。現狀可以歸納為以下幾點：

（1）不注意水果的保鮮，不能很好的起到保護水果質量的作用；

（2）品牌意識薄弱，大多數商家都直接購買通用包裝；

（3）水果在運輸過程中的損耗很大，沒有與物流運輸有很好的銜接；

（4）水果包裝后的質量沒有保障，很多水果包裝銷售采用半透明的形式包裝，但是打開包裝后會發現很多水果都有瑕疵，包裝方式沒有給人們建立良好的信譽；

（5）水果包裝規格少，沒有給人們更多的選擇空間，難以滿足不同消費者的需求。

2.分析水果品牌的塑造

每一種水果、每一個地方生長的水果、不同的天然氣候條件、不同的培育方式、不同的采摘階段、不同的保鮮和運輸方式都會對水果的口味產生不同的影響。品牌的塑造可以從挖掘水果的歷史背景、地理文化、影響價值還有情感因素出發。從實地考察、種植培育、采摘銷售到配送的整個流程，從品牌定位和品牌故事的構思到營銷模式，以及品牌包裝設計、廣告語提煉，幾乎每一個環節，我們看到的、感受到的都是品牌的存在。

水果的品牌塑造不能脫離水果的品牌形象，一個好的品牌代表著信譽和質量。水果品牌形象的樹立，推廣和維護離不開包裝這一媒介，品牌形象的介入使水果包裝有了強大的形象支持，增強水果的產品的陳列效果和信息傳達力，整體感強。對消費者產生巨大的吸引和誘導作用，使人容易識別記憶，加深人們對水果的印象，對品牌產生信任感。

結論

水果作為一種特殊產品，它們的銷售包裝需要在運輸包裝的基礎上進一步拓展，要借助更多的科學知識，并與其他學科的關系也越來越密切，但最終目的還是要達到保護、保鮮持久、環保實用、美觀又不應高于果蔬成本，既具有保護和商品增至的雙重目的。禮盒的推出也可以為增添一些特色創意，全方位的滿足消費者的需求，與時俱進，走出一條具有特色的產業發展之路。

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作者簡介：苗雨晴（1993.01.14）女，遼寧省鞍山市，遼寧師范大學研究生，設計藝術學專業，研究方向：視覺傳達設計。endprint