洛陽市養生旅游產品開發策略研究

蔡 青

河南大學環境與規劃學院，河南開封 475004

1 養生旅游產品的內涵

養生旅游，其“養”的資源環境和旅游活動相融合，滿足了人們修身養性需求。養生旅游作為一種新業態，以養生為主需動機的空間移動活動，而引起的各種關系和現象的綜合[1]。養生旅游是一種建立在生態環境、人文環境、保健體驗之上，結合游覽觀光、美食購物、休閑娛樂、避寒暑、康體理療等方式，可以幫助人們實現延年益壽、強健體魄、修身養性的目標，是一種新興的旅游方式。作為高端旅游的一部分，養生旅游往往對旅游基礎設施的要求更高。其中，最重要的有優質的旅游資源，這是養生旅游最基礎的設施之一。其次，則是良好的生活設施服務，能滿足游客修生養性的需求，第三，則是需要完善的養生服務體系，包括運動設施、綜合化的養生服務。

2 洛陽養生旅游產品現狀分析

2.1 洛陽養生旅游產品開發現狀

2.1.1 洛陽養生產品種類

洛陽養生產品開發主要依托自身旅游熱點城市的優勢，養生旅游產業已經有了一定的體系和規模，可分為以下主類：溫泉湖泊養生、森林養生、美容中醫養生、日光花卉養生、四季養生、長壽主題、食療養生，此外，還有其他具有民族特色的養生方式。開發模式主要包括健身俱樂部、養生休閑目的地、養生休閑旅游區等。相較于得天獨厚的優勢，洛陽養生旅游產品的開發還不完善。

2.1.2 洛陽養生產品吸引力分析

養生旅游屬于高消費旅游產品范疇，且重游率高、粘性強、健康性與體驗性強，養生產品本身是促進自然、經濟、社會協調發展的高端旅游產品，在傳承文化、穩定社會關系、提升生活質量、延續后代、消除負面能量、提高社會效益等方面效果顯著。由于養生資源以高質量的自然人文環境資源為依托，洛陽為十三朝古都，儒釋道三教的濫觴地，文明之源，絲路起點，牡丹花都，山水之城，開發養生旅游的先天優勢明顯。新興媒體營銷方式對城市旅游形象宣傳和推廣，使得洛陽養生旅游在游客心目中具有一定的知名度。洛陽養生旅游業也呈現持續快速健康發展的好勢頭，2016年，其共接待游客1.142億人次，同比增長9.5%，旅游總收入905億元，同比增長16%，根據生態養生旅游市場調查，69.3%的被訪者愿意選擇健康生活方式體驗和修身養性的活動[2]。“旅游+節會”、“旅游+鄉村”等活動，以其獨特的形象吸引游客，滲透著養生文化，提升了洛陽的形象。在旅游產業正處于轉型升級和經濟發展新常態雙重大背景下，諸多知名企業選擇有著豐富旅游資源的洛陽進行旅游投資，無疑對養生旅游的蓬勃發展帶來了契機。國內旅游形勢中，洛陽是“一帶一路”新亞歐大陸橋經濟走廊的重要節點城市，機遇之下知勢方行。

3 洛陽市養生旅游產品開發中存在問題分析

3.1 總體資源規劃粗放，設計流于形式，開發水平低端

目前洛陽養生規劃粗放，導致養生旅游徒有其表，出現買櫝還珠現象，快餐化和同質化問題明顯。養生產品缺乏精品，互動性不強，還是遵循老的養生形式，無法深層次契合游客個性化需求。很多旅游線路和產品，并沒真正植入養生的要素實質，單一的養生形式，并沒有明確細分不同種類游者的養生市場需求，難達到養生的真正目的，無法帶動旅游發展[3]。

3.2 配置不合理，缺乏與現代養生理念的結合

養生旅游最重要的是在整個過程中，旅游要素及各環節都應該讓游客置身于濃厚的養生氛圍中，然而對具備養生功效資源的開發處于探索期，還是延續傳統旅游產品內涵，未合理地配置養生項目，對環境的適應性考慮不勝周全，現代養生創新因子在開發中并未深入激發，這使得旅游項目吸引力削弱，有無法與時俱進之感。

3.3 價值低廉，品牌匱乏，忽視養生知識傳播

目前，洛陽養生產業產品單一、規模小、檔次欠佳，又加之探索期相對保守，價值沒有大放異彩，養生品牌未建立。設計上缺少創意，需要科學的傳播養生旅游保健原理和功能，引導人們在日常生活中進行養生相關活動，及提高生態保護意識等[4]。

3.4 缺乏養生旅游復合型人才

作為一種新旅游形式，對人才的要求綜合素質高，不僅通曉養生知識，而且要求掌握旅游服務過程中的技能，而目前我們嚴重缺乏這二種專業技能復合型人才，而這二種專業目前并沒有實現對接，人才質量的短板勢必會影響洛陽養生旅游的縱深方向發展。

4 洛陽養生旅游產品開發策略

4.1 打造以運動養生為主題的系列產品

洛陽有著宜人的氣候，空氣富含負氧離子、豐富的野生動植物資源，擁有山、河、林、泉、瀑，其水質純凈，生態環境優良，吸納著自然能量和礦物質；可以開展野外拓展訓練、熱氣球觀光、山地自行車、山地高爾夫、滑草運動、垂釣水上、印度瑜伽、中國太極、水中按摩、泰式按摩、反射療法養生等多種活動。還有戶外攀巖、時尚滑板、游泳、球類運動、形體訓練、棋牌等運動項目。建立觀鳥設施，開展愜意的喂鳥活動，以花式多樣的形式，令游客與自然景觀合二而為一。此外，也可順應山勢走向修建有氧健步走道。森林中負氧離子可謂“空氣維生素”，洛陽環境清幽，空氣清新濕潤、對緩解疲勞、修身養性、提高生活品質以及豐富旅游體驗大有裨益。

4.2 打造以醫療養生為主題的系列產品

引導游客通過及時科學的健康體檢，掌握其身體情況的第一手資料，針對體檢報告建立客戶的健康檔案，給出專業醫療評估，建立健康管理檔案，由專業醫生提出個性化建議及方案，各個環節有醫護人員跟蹤陪同及時服務，做到無病先防，有病及時控制[5]。調理康復環節中可采用洛陽中醫，草藥精華等融合現代醫學設施、食療藥膳、藥浴、藥泉、養生足療、魚療、精油護理、醫療美容、美體，中醫推拿按摩、針灸拔罐、刮痧香薰療法、心理精神療法、深度睡眠等。這些活動本身也加強了與其他養生產品的契合，延長了產業鏈，加強自產自銷能力。中醫草藥館，醫療修復保健、養生生活方式體驗、養生文化熏陶等形式使養生文化與旅游科學捆綁打包。

4.3 打造以生態養生為主題的系列產品

（1） 打造陽光草地、花坡、茶園，四節更迭的植被體系。利用中草藥、各種花卉等，因地制宜，營造輕松自在的戶外養生天堂。洛陽以丘陵地貌為主，分區域和四季種植花草，打造花帶設計不同形態的慢行道，通過曲折蜿蜒的道路相貫通，打造意境深遠的景觀。還可以打造以采摘、炒制、品茶、茶文化宣傳，茶藝表演為一體的養生特色體驗區[6]。科學開發醫用精油和各種植物精油，如花卉、中藥精油等。以精油的研發與推廣為路徑，推進生態養生的發展。

以洛陽市花牡丹為例，設計中注重牡丹花田布局 （如設牡丹花廣場，主題游覽區等） 移步一景，關注審美角度位移；其二，要適當延展花田的觀賞花道，增設人性化保護標語；其三，要增設牡丹互動體驗區 （提供游人拍照專區，牡丹印象主題表演，邀請游客角色扮演等形式） 。牡丹有極好的食用及藥用功能，如消除自由基、延緩衰老特性，可深加工牡丹，如入藥，花茶、精油，面膜等護膚產品。牡丹可與瓷器、茶具、餐具等工藝品融合，如瓷器與現代工藝糅合，融合入牡丹元素，并舉行專場產品展示。此外，可豐富牡丹花入菜形式，糕點設計上，在保持本土風味同時，吸收西式糕點的別致和制作工藝，助力牡丹引入飲食領域，形成特色。還可設計吉祥物、玩具等紀念品。培育盆景，便于游人購買攜帶。滿足游客吃、游、購、娛的需求，豐富旅游體驗，愉悅身心。

（2） 打造有機蔬菜及養生果園。洛陽溫帶水果、蔬菜品種豐富，適合建造養生體驗區。當前，人們對原生態的蔬果需求量很大，其高品質、無污染、營養價值豐富等特色對豐富膳食結構大有裨益，引領飲食風尚。打造有機蔬果種植園可豐富旅游體驗，其本身可用于觀光旅游、其產品可食用，具有較高的養生價值。

（3） 戶外游憩產品的開發設計。目前，洛陽森林覆蓋率將達到50%以上，空氣清新怡人，可以充分利用優越的森林負氧離子，進行戶外游憩產品的開發設計，比如森林養生旅游布局在伊川，白云山，老君山等。如修建健身跑步道，動感單車道，山地療養道，森林天然氧吧，森林浴場 （森林霧浴、森林溫湯浴、森林陽光浴、森林藥膳食療等） ，戶外康復醫療設施，體育活動配套設施，簡單的養生知識傳播互動設施等。動靜、快慢相結合，不僅能增進養生體驗，還可以提高養生知識傳播。

（4） 打造以文化養生為主題的系列產品。①洛陽養生文化底蘊深厚，被譽為“華夏第一古都”，河洛文化、山水文化、佛道儒文化、中醫文化、絲綢文化、剪紙和洛繡文化、禮樂之制、洛陽曲劇等匯聚于此，享譽海內外；休閑文化氛圍濃烈，賞花嬉鳥，垂釣、河洛奇石、洛陽宮燈等資源數不勝數，洛陽可以憑借其自然人文環境優勢，打造養生文化，健康醫療，戶外游憩等產品系列。首先，養生文化產品可以旅游養生文化演藝、養生文化長廊、中藥百草園百花園，森林大講堂為主形式展開。如森林講堂可以定期組織養生科普講堂、醫學講堂和自然睡眠講堂等。“全真正韻”“洞經音樂”為游客定制私人養生活動，對緩解日常壓力、管控情緒有所幫助，可讓養生群體回歸自然，從心靈到身體最后到飲食習慣，改善亞健康狀態。健康醫療產品分為保健中心、中醫SPA館等，可提供全方位的康體療養、鍛煉指導等服務。

②開啟文化養生之旅，從游客進入其中就慢慢滲入養生觀念，處處體驗養生文化，沿途的視頻、講解、互動，到住宿中的裝飾風格、環境，如裝飾以字畫、安神盆栽、家具等無不體現。還可以開展傳統文化中休閑打坐，意念修煉，茶道品茗等方式放松身心，恬淡自在。同時可以融入佛道儒家養生理念，比如：道家的四時更替、逐月養生之法、呼吸調整養生，指導、聆聽道教佛教音樂，使人內心安寧；參觀佛道儒家各種風格建筑，讓游客領略歷史、典籍、雕刻、字畫、人文氣息厚重的氛圍，有專業講解可作引導并與游客互動，積極體驗宗教所倡導的養生理念，以增強佛道儒教養生文化的娛樂性、可了解性。

（5） 打造旅游紀念品 （購物） 產品。開發當地特色的養生紀念品和商品，如關于養生的書籍、養生講堂光盤、土特產 （野木耳、各種菌類、林芝、山野干菜、河湖干魚蝦、綠色五谷、野生動植物飲品、蜂蜜及相關產品、高質綠色花茶等） 、藥酒、養生美容工具 （刮痧板、精油、拔罐器、中醫書籍） 、艾灸盒、養生口服液、抗衰老面膜、保健品等。在產品開發設計過程中保證其原料正宗，在傳統中融合現代技術，勢必會受到廣大熱愛養生愛美人士青睞，在養生旅游發展的同時促進區域經濟的發展。

5 結語

洛陽養生旅游產品深入開發是提升洛陽旅游形象和核心競爭力的必然要求。得天獨厚的養生旅游資源優勢，是養生產品創新開發的切入口所在，要推陳出新，以市場為指揮棒，全面調研，科學規劃，開發適銷對路的養生旅游產品，完善自主休閑的輔助設施，為養生旅游的發展增磚添瓦。本文對旅游產品的開發設計建議兼顧了創造性、養生性、生態性、文化性和可持續性。五種開發品類中并未對所有的進行展開，所以在具體開發實踐中還需要對不同開發方式深入研究，特別是理論研究，適應性研究。隨著形勢的不斷變化，符合未來養生旅游消費需求的旅游養生產品，還需要旅游從業者砥礪前行，打造國內養生旅游知名品牌，規避競爭者，為世界客源市場帶來“盛宴”。

[1] 胥興安，田衛民.養生旅游開發研究.以富民縣鄉村養生旅游開發為例[D].昆明：云南大學，2010.

[2] 魏軍，張春華.生態養生旅游產品開發初探[J].資源開發與市場，2008（9） ：854-856.

[3] 朱琳，李鋒.西峽中醫養生旅游開發研究[D].開封：河南大學，2013.

[4] 趙云云，鄭四渭.基于產業融合理論的養生旅游集群發展研究[D].杭州：浙江工商大學，2010.

[5] 王文輝.養生主題旅游小鎮旅游開發研究.以攀枝花和曲普達小鎮為例[D].成都：成都理工大學，2012.

[6] 翟代清，董偉“積極老齡化”視角下泰安市養生旅游產品開發研究[J].智慧城市與旅游，2014：174-175.