野生大豆種質資源及開發利用研究進展

王靜 李占軍

摘? 要：近年來，我國大豆種植工作已經取得了十分明顯的進展，這些都得益于我國大豆科技工作者數年來的深入研究，主要針對是野生大豆資源的評價與應用，從中鑒定出一批特殊的野生大豆特質，并且總結出了一套克服大豆不良形狀的技術，為大豆科學的研究提供了值得參考的信息。基于此，本文將對野生大豆種質資源及其開發利用進展進行簡明的探析。

關鍵詞：野生大豆;種質資源;生物技術

中圖分類號：S565.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132053

我國野生大豆資源十分豐富，分布的范圍極其廣泛，變異程度較高，目前已有6172份野生大豆進入國家長期種質資源保存庫之中。自20世紀80年代以來，已有很多研究人員對野生大豆主要的農藝性狀特征進行了鑒定，并且研究了這些大豆的主要利用技術和價值。

1? ? ?野生大豆資源利用價值和潛力

目前，我國已經鑒定出一種珍貴的野生大豆種子，這種大豆里面的蛋白質含量高達55%，且油分含量超過9%，氨基酸含量超過3g/16gN，亞麻酸的含量約23.12%，亞油酸的含量約為61.24%，11S/7S的比值高達4.4，這種大豆對于提高兒童智力、防止心腦血管硬化有著十分重要的作用。吉林省農科院近年來展開了一系列關于對野生大豆游離氨基酸和維E含量的檢測工作，取得了優良成果，獲得了一批品質上乘的種子，經過改良之后可以用于給大豆培育提供親本材料[1]。

野生大豆的抗逆性較強，并且適應能力比較強，能夠適應不同土質和不同溫度環境，達到自然生長的狀態。……