周世明
摘? 要:近年來人們的生活水平在不斷提高,品茶已經成了一門藝術,喝茶的人越來越多,不僅茶葉的銷售量逐年遞增,而且也帶動了茶葉種植的繁榮發展。而要保障山區茶葉種植有著良好收益,加強關于茶葉種植的管理方法研究,也成為亟待解決的問題。此文就山區茶葉種植的現狀以及目前的管理水平及相關問題展開論述。
關鍵詞:山區;茶葉種植;管理
中圖分類號:S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼:A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI:10.11974/nyyjs.20181132142
茶道在我國已經有悠久的歷史了,但是對茶葉種植的研究卻知之甚少,只有專門做茶的人才對其全過程有詳細的了解,要想了解茶文化,不單單是品茶那么簡單,還得從種茶出發,對茶葉生產的每一道工序都仔細研究,這樣才能對茶有更深的認識與品評,現階段,我國市場上茶葉的需求量很大,在這種大環境下,如何提高茶葉產量,滿足日益增成長的市場需求是當務之急,這需要從茶葉種植的管理來分析。
1? ? ?山區茶葉種植管理的現狀
我國是茶葉種植大國,發展至今具有悠久的歷史,而且因地制宜的發展不同類型的茶葉種植。茶葉講究因地制宜,不同地區由于氣候環境、光照條件等不同,適宜生長的茶葉品種也不盡相同,所以要提高產量就得遵從自然規律,以當地適宜生長的茶葉為主要種植對象,這樣可以在很大程度上提高產量,滿足市場的需求。此文對山區茶葉種植進行了深入研究,結合了目前的實際情況,對山區茶葉種植的技術、管理、防病蟲害等方面進行分析。
2? ? ?山區茶葉種植管理的具體方法
2.1? ? ?種植園地選擇
茶葉種植的第一步工作就是選擇條件適宜的種植地,主要從海拔、坡向、土質、氣候和濕度等方面來參考,根據這些重要的影響因素選擇出最適宜的種植地,一般而言茶葉適合在云霧較多、雨水充足的環境下生長,較強的光照與較濕潤的環境會進一步促進茶葉的生長,所以,在選擇種植地時,要結合這些標本分析,選擇最適宜茶葉生長的種植園地。
2.2? ? ?種植過程中的管理
通過實地考察結合相關資料研究得知,茶葉種植過程的管理必須注重其管理方式,一般可以從以下幾方面來展開。茶葉的生長離不開土壤,作為茶生長的首要因素,對種植土壤土層有嚴格的要求,土層厚度必須在1m以上,土層下面不能出現巖石、石灰石,其目的主要是為了茶樹可以從土壤中獲取足夠的養分,而巖石、石灰石等會大大降低茶樹對土壤養分的吸收率,一旦營養供給跟不上,光照條件再好、雨水再充足也是徒勞。土壤的酸堿度對茶樹的生長也有很大影響,一般要求的土壤pH數值要保持在4.5~6.5左右最佳;與其他農作物一樣,茶葉在每個不同的生長周期,對養分、水分、光照、肥料的要求也不同,所以,在不同階段選擇不同種植方法,及時補充該階段生長所需養分是十分重要的。每年的3月中旬是春茶種植的時間,種植春茶時對茶樹埋入土壤的深度要求在10~15cm之間最為適宜,在春茶后的淺鋤則應當在5月下旬,深度大致為10cm左右。每年的6—7月是夏茶種植的時間,耕種的深度為4~7cm之間,這些種植的細節,對日后茶葉的品質和產量都有重要的影響;不管是春茶種植還是夏茶種植,在種植工作按照要求完成以后,接下來的工作就是施肥,因為茶樹的生長對養料的需求很高,所以需要大量的肥料來保證茶樹的正常生長,需要注意的是,茶樹在不同生長期,對水分、肥料的需求不同,要按照科學依據,合理控制不同階段不同種類、不同數量肥料的使用。
2.3? ? ?茶樹病蟲害防治
不管是農作物還是茶樹,都免不了病蟲害的威脅,從種植到施肥,這些基礎工作做好以后,并不是萬事大吉,病蟲害的防治工作是保證茶葉產量必須采取的措施,病蟲害一旦沒有預防控制住,那前期所有的工作都是沒有成績的,所以對這個環節必須尤為重視。為了保證茶葉的產量和質量,就必須加強茶樹病蟲害防治,提高茶園對病蟲害的抵御能力。茶葉最終是供人們享用的,所以在病蟲害防治時不單單要考慮防治問題,還得考慮化學藥品對人體的危害,權衡利弊,只有發展生物防治法,才能達到兩全其美的目的。
3? ? ?結語
此文主要從山區茶葉種植管理的具體方法和山區茶葉種植管理的現狀2個方面來進行論述,種植園地選擇、種植過程中的管理、茶樹病蟲害防治都是茶樹種植過程中的重要內容,要提高茶葉的品質和產量,要不斷加強山區茶葉種植管理方法研究,提高山區茶葉的競爭實力,進而促進茶葉產業實現穩定高效、快速繁榮的發展,為此,就必須不斷強化茶葉種植管理的方法探索,并在實踐中加以驗證。
參考文獻
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