蘋果樹的栽培技術及管理技術

胡學飛 張夢醒 遲菲 王富芹

摘? 要：想要保證蘋果的銷量，就要保證蘋果樹的高效種植技術和科學正確的栽培管理方式，為了更進一步推動我國蘋果的健康成長和相關產業的可持續發展，本文將以山東省為例，分析如何高效、科學、健康地栽培管理蘋果樹。

關鍵詞：蘋果樹;栽培;種植;科學管理

中圖分類號：S661? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132198

1? ? ?蘋果樹的生長習性

蘋果樹在我國蔬果種植產業中是比較常見的經濟樹種，我國的蘋果生產消費在國際市場上也是名列前茅，種植面積甚至占到了世界總種植面積的40%。蘋果樹屬于異花授粉性植物，性喜冷涼和干燥，喜好陽光照射，由于根系發達，所以適宜種植在土層深厚且土壤肥沃，排水能力良好的微酸性或中性的沙質土壤中。

2? ? ?栽培及管理技術

2.1? ? ?因地制宜原則

蘋果樹喜好冷涼、干燥的生長環境，但是不耐高溫和炎熱，屬于落葉果樹中比較耐寒的樹種，蘋果樹必須生長在冬天氣溫足夠低但是不至于太嚴寒的地區才能打破樹芽休眠的習性，所以蘋果樹最適宜生長在北溫帶和南溫帶，或者海拔較高、氣候較溫暖的地區。

土壤的條件對蘋果的產量和質量有較大的影響，由于蘋果樹的根系相較其他果樹發達，能夠深入土層，與土壤的接觸面積大，所以對土壤的適應性較強，適宜栽植在土層深厚、疏松、排水條件優良的沙質土壤中，最好是土壤肥沃的微酸性到中性的沙質土壤。如果土壤過于板結、粘重，就會導致通氣性不佳，影響根系的養分和水分的吸收。……