稻鴨共生高效生態種養技術

江蘇省濱?？h玉龍路276號濱海農技推廣中心 （224500） 裴玉鳳 張豐蓓

江蘇省濱?？h農業部門經過多年稻鴨共生栽培實踐，證明稻鴨共生栽培模式是生產綠色優質稻米及肉鴨的高效生態種養模式，是防治水稻病、蟲、草害的有效生物防控途徑，效益顯著，可謂稻豐鴨肥，一舉多得。

稻鴨共生高效生態種養模式是充分利用共生互利、生態位和食物鏈等生態學原理，以稻作水田為條件，以種稻為中心，進行肉鴨田間網養的種養生態系統，是對傳統農業稻田養鴨的繼承與發展。該系統以鴨子捕食害蟲代替農藥，以鴨子采食雜草防控稻田草害，以鴨糞作有機肥料代替化肥，以鴨子不間斷活動產生的中耕混水效果刺激水稻生長，實現以田養鴨、以鴨促稻，使鴨和水稻共棲生長。

1．選擇適宜稻、鴨品種

稻鴨共生高效生態模式一般以3～7．5畝（1畝=667平方米）稻田為1個圍網單元，放鴨15～20羽。

放養鴨品種應選擇具有較強適應性和野生能力，中小體型、早熟、料重比低者為佳。水稻品種應選擇具有高抗性、高產量、高品質等特點，植株矮壯、根系發達者為佳。

2．田塊及圍網選擇

（1）田塊標準 選擇水源充足，便于灌溉的田塊，以滿足插秧后的水層要求。稻田水的深度以鴨腳剛好能觸到泥土為宜，從而使其在活動過程中充分攪拌泥土。隨著鴨和水稻的生長，水的深度也可逐漸增加。稻田中缺水的地方，鴨一般不會過去，容易產生雜草，所以一定要使整個稻田都覆蓋水層。

（2）圍網標準 圍網孔徑要適宜，以網孔拉成正方形時邊長2厘米左右為佳?？讖竭^小，用網量大而成本增加；孔徑過大，雛鴨易從孔中竄出或鴨頭易受網孔吊卡。網寬1．3～1．5米，長度可根據放養田塊所需進行備料。

3．確保稻秧栽插密度適宜

準備工作完成后，即可準備插秧。水稻秧苗應適當稀植，方便鴨子穿行。一般行距27～30厘米，株距20～23厘米，栽插10萬穴∕畝，基本苗6萬根∕畝。機插秧可適當縮減株距，并每隔15～20米留出1條與稻行垂直的寬行，供鴨子換行活動，以利提高稻谷產量。

鴨子、水稻和田區形成了獨立的生態系統。水稻植株位于生態系統的上部，為鴨子提供遮陽隱蔽場所；鴨子處于生態系統的中部，可同時捕食稻田中的害蟲和雜草。

4．嚴格遵循養殖規程

插秧前，引入鴨苗（1日齡），進行必要的育雛和馴水鍛煉，以增強其親水性，減少苗鴨死亡率。

插秧后10天左右，放鴨下田，此后鴨子與水稻“全天候”共生共長，直到60天后，即水稻抽穗時，再趕鴨出田，以防鴨子偷食稻穗。

5．切實做好田間管理

放鴨入田后，水稻的田間管理，包括除草、除蟲、中耕及施肥等基本由鴨子完成，農戶則需做好鴨子的飼養管理。

放鴨下田后，可任鴨在田間自由采食。但為了保證雛鴨早期生長發育需要，3周內每日需補給雛鴨全價飼料2～3次，3周后每日或隔日可適當補充成鴨配合飼料，也可補充適量農副產品的下腳料，如秕稻、次麥等，輔助飼料量的多少可根據稻田內的雜草、水生生物數量，以及鴨的生長情況來判斷。每日喂鴨時，由于田塊面積較大，人工呼喊非常費力，可采用聲樂喇叭馴化，馴化熟練后，只要音樂一響，鴨子便會向飼喂處集中采食。