專業主義

吳伯凡　梁冬

中國有很多企業在做醬油，這是一個既無多少技術含量，也沒有多少資金壁壘的行業。中國做醬油的歷史很長，但世界上最有競爭力的醬油品牌不是中國的，而是日本的。日本的一家企業還收購了中國一家名叫淘大的知名企業。

為什么我們連醬油都做不過日本人？電器做不過、汽車做不過，那是有原因的。他們做汽車的歷史比我們長，他們引進了很多的技術、資金、人才，等等。但是做醬油還不如人，用這個邏輯就說不通了。

此外還有中藥行業，中國在全世界中藥、中成藥市場上所占的份額非常低，大約只有5%，其他的都是日本、韓國的。關鍵的問題是，日本的藥在全世界占了很大的比例，但這些藥很多都不是日本產的，而是中國產的，是日本人教中國農民用日本的方法來種，然后用很高的價格收過去，再把藥分成八等，一、二、三等他們收走了，四、五等以下的磨成粉，重新倒回地里。收完了之后，他們重新炮制。炮制藥材，首先要地道，中國種出的藥運到日本后，日本人就用多種古法炮制。這些古法本來中國都有，但不知道為什么，中國人都不愿意用這種方法去做，這真讓我痛心疾首。

還有一件更讓人痛心疾首的事。我曾遇到一個很著名的投資公司的董事總經理，他推薦我看了一本書，叫《高島易斷》，作者是明治維新時期的高島吞象。這個人在獄中有幸得到了一本講中國古法占卜、卦象的書，是用東漢以前的占卜方法，做《易經》的推演，百試不爽。他甚至成功地預測了中日甲午海戰，預測了哪一年李鴻章會去跟他們談判，以及談判結果。這在當時的日本非常有名。這本書序言里滿篇都是引述《大學》《中庸》里的內容，然后講中國古法占卜的方式。高島吞象一直在強調，要很嚴肅、很認真地向古代中國學習那些最優秀的東西。

但正是因為日本這樣的“學習態度”，使人們通常對日本的指責，是說他們沒有原創性，都是學別人的。可問題在于，不管是醬油還是汽車，日本總是把別人先發明出來的東西做到極致，作為一個學生能夠超過老師。這里面到底蘊含著一種什么機制？

日本的產品都是跟別人學的，然后通過一套手法和機制，反而做得比原創性的產品質量更高、更精致、更有客戶價值。這就是日本工業的特點，不管是醬油還是汽車。

在日本民族的價值觀中，不管是什么工作，只要全身心地投入，聚精會神、用志不分，把工作做到精彩絕倫，那么做這份工作本身就能獲得一份無上的尊嚴。但在現今中國的價值觀里，如果不是做大官，或者不是掙很多錢的話，什么工作似乎都不那么值得崇拜。

【選自《無畏》】

插圖 / 需要工匠精神 / 王少華