吲哚丁酸對(duì)葡萄不同鮮食品種硬枝扦插成活率的影響

鄭精杰+郭海莉+王曉鵬+杜智+鄭建功

摘要：以京秀、早黑寶、白雞心、克倫生4個(gè)鮮食葡萄品種的1年生枝為試材，通過對(duì)生根促進(jìn)劑吲哚丁酸濃度的篩選試驗(yàn)，選擇吲哚丁酸（2000mg/L）對(duì)葡萄硬枝進(jìn)行扦插成活率的影響試驗(yàn)。結(jié)果表明：克倫生、白雞心生根情況較好，早黑寶居中，京秀最差。

關(guān)鍵詞：鮮食葡萄；吲哚丁酸；硬枝扦插；成活率

葡萄是人類栽培歷史悠久的樹種，在分類上屬于葡萄科（Vitaceae）葡萄屬（Vitis），溫帶落葉果樹，多年生藤本植物。葡萄是一種深受人們喜愛的水果珍品，果實(shí)清涼多汁，甜酸爽口，含有人體所需的各種氨基酸、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有強(qiáng)身健體、防病治病的作用，是公認(rèn)的保健食品。在我國，葡萄已和蘋果、柑桔、梨、香蕉一起并列成為五大果樹之一。我國現(xiàn)每年鮮食葡萄人均消費(fèi)量約1kg，而世界約為3.4kg。如果鮮食葡萄全國人均增加1kg的消費(fèi)量，那么全國產(chǎn)量就要翻一番，單從這點(diǎn)來看，葡萄業(yè)的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

長(zhǎng)期以來，鮮食葡萄生產(chǎn)一直在我國葡萄生產(chǎn)上占著主導(dǎo)地位。發(fā)展鮮食葡萄生產(chǎn)可以滿足市場(chǎng)需求，提高我國鮮食葡萄生產(chǎn)水平，還有較高的經(jīng)濟(jì)效益，也是重要的旅游外貿(mào)果品。葡萄適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，易豐產(chǎn)，營養(yǎng)價(jià)值高，投資回收快。目前其種植業(yè)受到各國的普遍重視，我們種植葡萄的目的是使其生長(zhǎng)快、健壯、充實(shí)、結(jié)果早、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，獲得高效益。為此，首先必須培育長(zhǎng)勢(shì)良好，無病毒的苗木。葡萄育苗根據(jù)其繁殖方式不同，可分為有性繁殖育苗和無性繁殖育苗兩種方式。無性繁殖育苗因其完全的繼承了母體的優(yōu)良性狀，且繁殖材料來源廣泛，繁殖系數(shù)大，操作容易，便于大量快速繁殖苗木，是生產(chǎn)中經(jīng)常采用的育苗方法。常用方法有扦插、壓條和嫁接3種。近年各地大面積早期豐產(chǎn)栽培多是用插條直接栽植建園，為了將插條當(dāng)年培育出壯苗，各地普遍采用了各種催根技術(shù)。本試驗(yàn)對(duì)葡萄硬枝采用不同濃度的吲哚酸進(jìn)行預(yù)處理，篩選出適合扦插的生根劑濃度，在覆蓋地膜的基礎(chǔ)上采用吲哚丁酸（200 mg/L）對(duì)各種鮮食葡萄品種1年生插條進(jìn)行催根，從而提高苗木成活率，為育苗生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試材料為鮮食葡萄品種健壯、無病毒的1年生枝條，品種為克倫生、早黑寶、京秀、白雞心。試驗(yàn)在山西稷山荊平村葡萄園進(jìn)行。

1.2試驗(yàn)方法

2015年11月下旬在葡萄園剪取芽眼飽滿、健壯無病毒的枝條作為插條。剪取均有5～6個(gè)芽的條子為種條，然后根據(jù)不同品種分別結(jié)扎成捆，拴上品種標(biāo)牌并寫明品種、數(shù)量、采集時(shí)間后，貯藏于濕潤沙土中。

2016年5月9日，取出貯藏的插條后在水中浸泡18 h。為促進(jìn)扦插生根試驗(yàn)采用壟插育苗法，首先將試驗(yàn)地（長(zhǎng)寬5mx4m）的土壤松土耙平整理好，然后南北起向做壟，壟距50cm，壟寬25cm，壟高20cm，并覆蓋地膜。壟做好后取出浸泡后的插條，剪截插條，在頂芽上端1～1.5 cm處平剪，下端3～4 cm處剪成馬蹄形。早黑寶、京秀、白雞心全部剪成雙芽，克倫生因枝條長(zhǎng)勢(shì)良好將其插條均分為2份，分別剪成單芽和雙芽。剪截好插條后，在壟的兩面開始扦插，每個(gè)品種各插一壟。扦插時(shí)插條基部速蘸吲哚丁酸（2000 mg/L）3秒傾斜45°沿壟肩插入土中，并使頂芽朝上，為防頂芽干死覆蓋2 cm厚的濕潤細(xì)沙土。

1.3數(shù)據(jù)測(cè)量與統(tǒng)計(jì)

5月20日至6月6日期間，每天早上（8：00-9：00），中午（14：00-15：00），晚上（18：00-17：00）量取地溫，均距地表15cm測(cè)量。在此期間，注意使溫度控制在25～28℃，測(cè)量溫度若超過30℃時(shí)，澆水降溫或用遮陰物進(jìn)行遮陰處理。

6月1日-6日期間，每天下午對(duì)葡萄未萌芽數(shù)、萌芽數(shù)、露綠數(shù)、展葉數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并計(jì)算其萌芽率、露綠率、展葉率、成活率，計(jì)算公式如下：

萌芽率=（萌芽數(shù)/總插條數(shù)）100%；

露綠率=露綠/總插條數(shù)；

展葉率=展葉數(shù)/總插條數(shù)；

成活率=成活數(shù)/總插條數(shù)。

露綠率是指6月10日，用小鏟子輕微鏟出頂芽仍未萌芽的插條，觀察其產(chǎn)生愈傷組織的情況及成活數(shù)。如果產(chǎn)生的愈傷組織占根部的切面不足一半的按小于50%計(jì)算，產(chǎn)生的愈傷組織占根部的切面一半以上按大于50%計(jì)算，占于整個(gè)根部切面并生根的按100%計(jì)算。

采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)4個(gè)處理：（1）克倫生（2）早黑寶（3）京秀（4）白雞心。所得數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行處理。

2結(jié)果與分析

2.1地溫變化曲線圖

圖1所示，通過對(duì)5月20日至6月6日的地溫觀測(cè)，早上地溫較低，中午地溫最高，晚上的地溫居于兩者之間。早上的平均地溫是18.93℃，中午的平均地溫是28.81℃，晚上的平均地溫是26.56℃，全天的平均地溫在23.3～27℃之間。5月22日至6月6日期間中午溫度過高用遮陰網(wǎng)或草氈進(jìn)行了遮陰處理，使溫度保持在25～28℃之間，陰天除外。2.2克倫生單雙芽萌芽率、露綠率、展葉率的比較

圖2、3、4表明：克倫生雙芽萌芽率、露綠率、展葉率均高于單芽，但6月1日-4日單芽萌芽、展葉速度高于雙芽，5月萌芽較穩(wěn)定，展葉單芽高于雙芽，兩者露綠速度相近。

2.3各鮮食葡萄品種萌芽率、露綠率、展葉率的比

圖5表明：6月1日-3日克倫生、京秀、白雞心無萌芽率上升浮度%，早黑寶變化明顯，4日-5日克倫生、白雞心、早黑寶無明顯變化，京秀變化明顯。

圖6表明：6月1日-3日各鮮食葡萄品種露綠率都有顯著升高，4日-5日克倫生、白雞心變化較穩(wěn)，早黑寶、京秀變化明顯。

圖7表明：6月1日-3日克倫生、早黑寶、白雞心展葉率顯著升高，4日-5日各品種變化不穩(wěn)定。克倫生展葉率顯著升高，其他品種升高浮度較小。

2.4各鮮食葡萄品種產(chǎn)生愈傷組織的情況

表1可以看出，各鮮食葡萄品種克倫生、白雞心產(chǎn)生愈傷組織情況最好，京秀次之京秀，早黑寶最差。其中克倫生雙芽產(chǎn)生愈傷組織情況比單芽好，但差異不顯著。

2.5各鮮食葡萄品種成活率的比較

表2可以看出京秀成活率較差，早黑寶居中，克倫生、白雞心較好。

3討論

試驗(yàn)結(jié)果表明：克倫生、白雞心生根情況較好，早黑寶居中，京秀較差。其中克倫生雙芽扦插生根成活率比單芽扦插好，但效果不明顯。趙寶龍等人的研究表明在葡萄的實(shí)際生產(chǎn)中建議采用單芽扦插，結(jié)合使用生根類產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)降低生產(chǎn)成本，縮短結(jié)果年限的目的。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一種對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育起著重要調(diào)節(jié)作用微量的有機(jī)化合物，常在生產(chǎn)上應(yīng)用。常用的藥劑多為生長(zhǎng)素的衍生物，如萘乙酸、萘乙酸鈉、吲哚乙酸或吲哚丁酸，這幾種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑都具有促進(jìn)葡萄插條生根，提高生根率和成活率，促進(jìn)根系生長(zhǎng)的作用。通過陸葉等人的研究表明吲哚丁酸是較好且常用的生根劑。

利用塑料膜覆蓋地面是增高土壤溫度，保持土壤水分的一種極其有效的方法。黃曉蓉研究表明通過覆蓋塑料薄膜解決了葡萄露地育苗時(shí)地上部需要較低溫度，而地下部需要較高溫度的矛盾，有利于插條的提早生根和發(fā)芽，促進(jìn)了苗木生長(zhǎng)。所以本試驗(yàn)在插條用激素處理的基礎(chǔ)上壟上覆蓋了地膜，達(dá)到保持壟內(nèi)土壤溫濕度，使插條基部提早生根和發(fā)芽。endprint