舊村址梨樹豐產栽培技術實驗

馬保瑞+曹永強

摘要：齊河縣晏城鎮(zhèn)蘆莊村于2012年6月整體搬遷，隨后對舊村址進行了復墾改良，并種植了梨樹。2014年，對舊村址梨樹進行了豐產栽培技術試驗，取得了當年栽植，第2年見果，第3年豐產的效果。對舊村址復墾改造及梨樹豐產栽培試驗進行了總結、介紹，以供參考。

關鍵詞：舊村址；復墾改造；梨樹；豐產栽培

近年來，山東省齊河縣結合新農村建設，合村并居，形成大面積的舊村址土地，成為農村后續(xù)開發(fā)的耕地資源。2014年以來，我們在晏城鎮(zhèn)蘆莊村進行了舊村址梨樹豐產栽培技術試驗，取得了當年栽植梨樹，第2年見果，第3年豐產，667㎡產量達到1600kg，示范帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的老村址復墾改造工作。現(xiàn)總結如下，以供參考。

1老村址的基本情況

1.1地理情況

齊河縣晏城鎮(zhèn)蘆莊村位于魯西北平原，東臨德州市李家岸引黃干渠。水澆條件好，日照適宜，交通便利。當?shù)啬昶骄鶜鉁貫?3.9℃，年日照時數(shù)為2636h。平均降水量604.1mm，年無霜期216d。該村村址面積12.29h㎡，116戶，462人。明朝初年建村，已經有500余年的歷史。2012年6月，蘆莊村響應政府號召，整體搬遷到南北社區(qū)，形成12.29h㎡老村址，遍地磚瓦石塊，殘垣斷壁。

1.2土壤情況

老村址上的土壤是在黃河沖積松散母質上發(fā)育而成，土層深厚。由于年代久遠，街道、胡同、院落等因車軋人踏，土壤瘠薄，硬度大，板結，土壤有機質、養(yǎng)分含量低，土壤立地條件差。部分農戶院內空閑地種植蔬菜等，經過長期耕種，表層土壤肥力較好。500多年來，由于人們取土，在村周圍形成大、小坑塘5個，占地1.33h㎡余畝，由于常年淤積，離地面深2～4m。

2復墾、改良情況

2.1保留集中較好土壤

占地1.33h㎡的5個大、小坑塘，由于常年淤積，坑塘底部淤泥等有機質、養(yǎng)分含量較高，這些是我們需要的耕作土壤。并且瓦石塊，殘垣斷壁需要掩埋場地，坑塘容量有限，需要增加容積。為此，使用挖掘機深挖坑塘，收集淤泥成堆，加入農作物秸稈、雜草等堆積發(fā)酵，連同部分農戶院內經過長期耕種的空閑地土壤，作為較好的耕作土壤，集中備用。

2.2清理建筑垃圾、掩埋

把舊村址上的磚瓦石塊、殘垣斷壁等建筑垃圾，用拖拉機、推土機、挖掘機進行清理，掩埋到深挖的5個大小坑塘內，上部在村址高處取土墊平（約1m厚），并適當走軋沉實，防止以后下沉。

2.3整體規(guī)劃、修建生產配套設施

對12.29h㎡老村址進行整體規(guī)劃，留出原南北向的街道，作為生產主路，兩側按南北130m，東西到舊村址界，規(guī)劃出梨園種植小區(qū)，留出東西方向寬3m的果園生產小路，路南挖寬2 m、深1.5m的排澇溝，修筑寬1.5m的灌渠及橋涵，做到溝渠路配套，并與河、支渠相連；打2眼深水機井，做到旱能澆澇能排。

2.4平整梨園種植小區(qū)

在清理、掩埋建筑垃圾后，分別對種植小區(qū)，用推土機進行統(tǒng)一平整。

2.5疏松、深翻土壤

由于老宅基地土層深厚，硬實，可用挖掘機疏松、深翻100cm，形成塊狀，進行晾曬、風化，這樣不但使土壤疏松通氣，而且能把深埋在地下的磚瓦石塊、石灰塊片、水泥預制塊、板、塑料管等硬物翻出，撿拾清除，有利于以后的機械化耕作。每年初冬，用二鏵犁深翻、晾垡，形成大坷垃，冬季風化，熟化土壤，改善老宅基地土壤的理化性狀。

2.6挖定植溝

按1.5 mx3.5m的株行距，3.5m的南北行距，用挖掘機挖深、寬各100cm的帶狀定植溝。

2.7回填較好表土

把收集的坑塘淤泥、部分農戶院內經過長期耕種的土壤，結合施基肥，回填入定植溝內。

2.8施基肥

結合回填土，定植溝內667㎡施牛糞、雞糞、豬糞等有機肥3m3，過磷酸鈣50kg，生物菌肥50kg，硫酸鉀型復合肥20kg，將土肥充分混合均勻回填，澆大水沉實、備栽。

2.9種植玉米、大豆進行秸稈還田

在老村址逐步整地、深翻的同時，2013年大部分地塊根據(jù)農時種植了玉米、大豆，秋收后將秸稈全部還田，增加了土壤有機質含量。

3高標準建園

3.1選擇良種壯苗

承包戶經過多方考察，在淄博市臨淄區(qū)齊都鎮(zhèn)引進苗高1.5m以上，品種純正、根系發(fā)達、生長健壯、無病蟲害的冰山雪梨為主栽品種，授粉品種為豐水、華山梨，按照主栽品種和授粉品種3：1的比例定苗栽植。組織成立、注冊“齊河縣晏城鎮(zhèn)興蘆富硒雪梨種植專業(yè)合作社”，合作社組織21個社員進行梨樹技術開發(fā)。

冰山雪梨為晚秋黃梨的優(yōu)選品系，果皮黃褐色，果實扁圓形；果個大，平均單果重500～800g，最大單果重2000 g，10月上中旬成熟。冰山雪梨結果早，成花易，豐產性好，幼樹第2年就形成短果枝和腋花芽，適宜高密度栽培。

3.2采取寬行密植

株行距采用1.5mx3.5m，南北行向，進行集約化栽培，便于機械化管理，降低勞動力成本。

3.3栽植

3月中旬定植。按1.5m的株距在定植溝內挖30cm見方的定植坑，將苗木放入坑苗內，使根系向四周舒展，均勻分布，扶直，填土踩實，深度以起苗的痕跡低于地面3cm左右，栽植后澆1次透水，水滲下后覆1層土。7d后再澆水1次，再覆1層土，形成1條壟臺，最后覆地膜保墑、增地溫，促進根系生長。

4土肥水管理

4.1合理間作，培肥地力

定植當年（2014年）春季，大部分社員在行間開40cmx40cm的西瓜定植溝，間種西瓜。西瓜采收后把瓜秧等打碎還田。種植夏大豆，當大豆高達50cm時噴15%多效唑控制生長。第2年（2015年）間種春大豆、綠豆等矮稈農作物，秋季種植苜蓿等綠肥。收獲后用打草機將作物秸稈、苜蓿等打碎埋入土中漚爛，增加果園土壤有機質含量，培肥地力。endprint

4.2行間管理

梨樹行內采用春季淺鋤、除草。夏季行間進行除草或用打草機打草3～4次，防止攀緣性植物等上樹攀爬。

5.3施肥

5.3.1基肥9-10月份施基肥。基肥要以有機肥為主，化肥為輔，中微量元素、生物菌劑全營養(yǎng)科學搭配，每667㎡施腐熟的雞糞或豬糞、牛糞等有機肥3㎡、生物有機菌肥40kg，過磷酸鈣50kg，尿素10～20kg、中微量元素肥40kg。結合深翻擴穴，開溝（環(huán)狀溝）、挖穴、挖放射狀溝等方法，把肥料施入20～40cm的根系集中分布層中。

5.3.2追肥（1）幼樹期追肥追肥2次。第1次是發(fā)芽前，株施尿素100g，5月上中旬新梢快速生長期追施硫酸鉀型復合肥150g。（2）結果期追肥3月下旬發(fā)芽前株追施尿素200g，5月初株追施尿素250g，6月上中旬果實膨大期株追施15：10：20硫酸鉀型復合肥300～400g。

5.3.3葉面噴肥發(fā)芽前噴施0.5%～1.0%尿素加600倍果樹專用天達2116細胞膜穩(wěn)態(tài)劑；花后結合噴藥噴400倍氨鈣寶或氨基酸鈣或糖醇鈣，半月后再噴1次，補鈣；落花后至采收前，結合防蟲治病葉面噴肥3～6次。前期噴施果樹專業(yè)型天達2116等氨基酸水溶肥加0.3%尿素，后期噴布0.3%磷酸二氫鉀等。

5.4澆水排澇

根據(jù)梨樹物候期，全年澆好4～5次水，萌芽前、花后、果實膨大期追肥后，秋施基肥后及時澆水。入冬后澆透封凍水。夏季及早挖好、打通排澇溝，及時排出園內雨水。

6整形修剪

6.1樹形選擇

冰山雪梨為晚秋黃梨的優(yōu)選品系，果個特大，單果重大都在1500g以上，最大單果重2000g。采用“Y”形豐產樹形，用水泥鋼筋預制的水泥柱、鐵絲穩(wěn)固樹體，防止生長后期梨果風吹、樹搖墜落。

6.2“Y”樹形樹體結構

無中心干，主干高度40～60cm，通過拉枝，在主干上著生兩個相對生長的主枝，呈“Y”形，主枝兩側直接著斜生中小結果枝組8～10個，兩主枝夾角70°左右，用水泥鋼筋預制的水泥柱（規(guī)格長35cm，截面15cmx10cm）做支架保護，水泥柱埋設在梨樹行兩邊各0.5m處，深埋50～60cm，基部固定，水泥柱呈50°角設置，其上分別在80cm、130cm、180cm高處拉3道鐵絲，將主枝固定到鐵絲架面上，樹體高度控制在3m左右；限制樹籬寬度在2m左右；緩放促花、提早結果，以果壓樹。

6.3整形過程

6.3.1定植后第1年修剪定植后定干高度為70cm左右。萌芽后可萌發(fā)3～4個生長健壯的新梢。保留所發(fā)枝、葉，養(yǎng)樹養(yǎng)根，促進枝梢生長。夏季7-8月份選留2個與行向垂直（東西方向）的新梢，分別用布條拉向兩側，綁在第1道鐵絲上。兩個主枝間距10～15cm，與地面夾角呈70°左右，呈“Y”形。其余新梢摘心、拉平控長。冬剪時疏除主干上40cm以下的枝芽，兩主枝留壯芽打梢修剪，輔養(yǎng)枝壓平或下垂緩放結果。

6.3.2第2年、第3年修剪

春季及早抹除、疏除背上直立旺芽、旺梢。7-9月份，對主枝新梢分別用布條綁縛到第2、3道鐵絲上。冬剪時以疏枝為主，疏除延長枝的競爭枝及其它過旺枝條，不留背上枝和背下枝，只留背斜側生枝，進行枝組的培養(yǎng)。兩主枝延長枝留壯芽打梢修剪。2～3年完成整形任務。

6.3.3第3年后的整形修剪

①整形。第3年后樹體基本成形，培養(yǎng)主枝2個，每主枝著生側生中小枝組5～10個，全樹約有各類枝組15個左右。主枝上枝組的橫向分布為“上小下大，兩側中”，即下部著生大枝組，中部著生中枝組，上部著生小枝組，交錯排列。輔養(yǎng)枝根據(jù)空間縮剪或去除。②修剪。采取“四季修剪”方法進行修剪。春季及早抹除背上直立旺芽；夏季疏除背上直立旺梢，過密、競爭枝梢；秋季對當年生枝梢采取拉枝、捋拿、別枝等方法開張角度，控旺促花；冬剪以疏枝為主，長放、短截為輔的方法，培養(yǎng)中、小結果枝組。當樹冠交接后，主枝頭用背下枝換頭，剪除梢部花芽，防止交接郁閉。③培養(yǎng)、更新結果枝組。采用先放后截、先截后放等方法培養(yǎng)結果枝組。平斜的中庸枝進行緩放，成花后齊花回縮，培養(yǎng)中、小枝組；中短枝留1～2個花芽短截，復壯結果，促分枝；強旺枝有空間的，春季拉平或下垂再進行緩放，可形成大量的飽滿花芽，充分利用結果，也可留3芽短截，促生預備枝，靠近骨干枝，夏季控制成花。冬剪時根據(jù)發(fā)枝、成花情況，去強留壯，緩放結果后，再回縮成為枝組。保留主枝、枝組上健壯橫生、斜生的中短果枝結果；回縮弱枝組，促發(fā)強梢和長果枝，進行更新復壯，增強枝勢，翌年結果。

盛果期結果枝組修剪采取“三套枝修剪法”（預備枝、更新枝、結果枝），對一部分果枝不剪，使其當年結果；另一部分中庸枝輕剪或不剪，使其當年形成花芽，下年結果，作為預備枝；其余枝條中短截，促其發(fā)枝，作為更新枝，盡量達到結果、育花、長枝各1/3，3年輪一次，實現(xiàn)壯枝結果。弱枝復壯成花或剪除，旺枝緩放促花，見花回縮。

7花果管理

7.1疏花疏果，控產增質

由于冰山雪梨、豐水梨為日韓梨品種，易成花，花量大，坐果率較高，易形成短果枝群，枝組連年結果2年后易衰弱，品質下降。因此，需用壯枝花芽結果，嚴格疏花疏果，提高果品質量。每667㎡產量控制在2500kg，及早疏花，25～30cm留1個花序，將其余花序去掉，保留基部葉片和生長點，以利于果臺枝形成花芽，來年開花結果。疏果在花后10d開始，10～20d內完成疏果，宜早不宜遲。選留外側大果，疏除小果、畸形果、病蟲害果、擦傷果，每個花序留1個果。

7.2果實套袋

為防治病蟲害和農藥污染，提高果實外觀質量，可用半透明的標準蠟紙袋，在疏果后進行套袋，半月內完成。套袋前噴1遍高效殺菌殺蟲劑，噴藥后立即套袋，如5d內沒有套完袋，需要補噴1次。endprint

8防治

蟲害主要有梨木虱、梨大、梨小食心蟲、黃粉蚜、蝽象類、紅蜘蛛、康氏粉蚧，病害有黑星病、白粉病、梨銹病、輪紋病等，抓住防治關鍵期，使用高效、低毒、低殘留的生物農藥進行防治，嚴禁使用劇毒、高殘留農藥。

8.1休眠期防治

冬剪時剪除病蟲害枝梢；刮除翹粗皮；仔細清園，把枯枝、落葉、雜草等，收集起來燒掉、深埋。

8.2發(fā)芽前防治

發(fā)芽前細致噴1次3～5°Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑10～20倍液或200～300倍五氯酚鈉加0.5%～1%倍尿素，鏟除越冬病蟲害。

8.3生長季節(jié)用藥防治

用藥要遵循主治、兼治、多治原則，提高噴灑質量，可交替用藥，充分發(fā)揮藥效。

3月下旬，梨樹芽膨大期，噴1000倍25%高效氯氟氰菊酯+4000倍3.2%阿維菌素+福星6000倍液+600倍果樹專用天達2116+3000倍有機硅農藥增效劑。

梨樹開花后80%落花時，噴施螺蟲乙酯（畝旺特）5000倍液+2000倍20%吡蟲啉加70%甲基硫菌靈600倍。

5月上旬，噴600倍80%大生M45+3%多抗霉素+2000倍3.2%阿維菌素+硼鈣寶1200倍液。

5月中下旬，噴3000倍75%戊唑醇或70%甲基硫菌靈600倍液+1000倍25%高效氯氟氰菊酯+1000倍～1500倍25%滅幼脲加果樹型天達2116細胞膜穩(wěn)態(tài)劑。

5月底、6月初，噴600倍80%大生M45+螺蟲乙酯5000倍液+1500倍5%啶蟲脒加葉面肥+3000倍有機硅農藥增效劑。

6月份是病蟲害發(fā)生盛期，重點防治黃粉蚜、康氏粉蚧，7-9月份重點防治梨小、梨大等食心蟲。根據(jù)梨園病蟲害發(fā)生情況，從6月中旬開始，每10～15d噴1遍藥，噴殺蟲劑可選用1500倍35%桃小靈、45%毒死蜱、2000倍3.2%阿維菌素、1000倍25%高效氯氟氰菊酯、25%滅幼脲、5%啶蟲脒等，或20%殺蛉脲懸浮劑2 000倍等動物源和特異性農藥。殺菌劑可選用70%甲基托布津、80%代森錳鋅、3%多抗霉素或噴克、大生M45、銅大師及40%氟硅唑6000倍液、苯醚甲環(huán)唑3000倍等殺菌劑+3000倍有機硅農藥增效劑。

9適期采收

在齊河縣豐水梨8月上中旬、華山梨8月中下旬、冰山雪梨10月上中旬分別成熟。

到梨果成熟期，達到本品種應有的個頭、風味時，根據(jù)市場、客戶要求、貯藏條件等，適時分批進行采收，避免早采。采收時，帶袋采收，先采大果，小果待膨大生長后采摘。一棵樹“由外而內，從下而上”順序采摘。不要“生拉硬拽”，要以手托住梨果，輕輕上抬，使果柄與果臺分離，果柄完整，不帶果臺，并輕摘輕放。在分級、裝箱、轉運過程中要輕拿輕放，逐個拾取，避免咯、碰、壓傷。

冰山雪梨耐貯藏，在梨果八、九成熟時采收，采用地溝、土窖、大屋等進行家庭簡易貯藏或進冷庫貯藏。endprint