菇渣基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜生長特性的影響

鄭劍超，董 飛，智雪萍

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 烏魯木齊 830088)

無土栽培具有避免連作障礙與土傳病蟲害、實現(xiàn)生產(chǎn)過程可控、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等諸多優(yōu)點，且有效地解決設(shè)施農(nóng)業(yè)與露地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)爭地矛盾，還能突破因土壤耕作頻繁、施肥量大、復(fù)種指數(shù)高而產(chǎn)生的土壤鹽漬化和連作障礙的生產(chǎn)瓶頸[1-3]。我國設(shè)施蔬菜基質(zhì)栽培，在生產(chǎn)上主要有槽式和袋式2種栽培，其中槽式栽培應(yīng)用比較廣泛，因為與土壤栽培管理比較接近，但由于槽式栽培的基質(zhì)用量多，用工量大，基質(zhì)消毒難度高，多年使用也存在連作障礙等問題[4-6]。因此，基質(zhì)袋式栽培應(yīng)運而生，簡化了槽式栽培程序，節(jié)省了基質(zhì)用量和水肥成本。目前對于黃瓜袋式栽培的研究多集中于栽培袋材料和栽培袋大小上[7-10]，而研究利用菇渣進(jìn)行不同基質(zhì)配比對黃瓜的影響還未見報道。因此，本文通過研究基于菇渣不同復(fù)配基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋式栽培黃瓜生長特性的影響，旨在探究設(shè)施黃瓜基質(zhì)袋式栽培下不同基質(zhì)配比，為設(shè)施黃瓜基質(zhì)袋式栽培提供一定的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2016年在新疆建設(shè)兵團第十二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園區(qū)進(jìn)行，試驗材料為水果黃瓜CUSA124(紐內(nèi)姆(北京)種子有限公司)。定植袋由12絲外白內(nèi)黑雙色膜制成，枕式，規(guī)格為85 cm×40 cm×10 cm，容積約34 L。

1.2 處理設(shè)計

試驗設(shè)計5個不同基質(zhì)配比處理。處理1，C4大料∶珍珠巖為4∶6；處理2，C5大料∶珍珠巖為5∶5；處理3，C6大料∶珍珠巖為6∶4；處理4，C7大料∶珍珠巖為7∶3；處理5，C8大料∶珍珠巖為8∶2。大料為菇渣和泥炭土1∶1混合，栽培方式為袋式栽培，袋間距80 cm，袋心距120 cm，栽培袋呈南北向放置。株行距配置為(90+30)cm×40 cm，理論667 m2種植密度為2 777株。7月18日播種，8月23日開始采收，10月24日采收結(jié)束。

1.3 測定方法及數(shù)據(jù)處理

SPAD值和氮含量用TYS-3 N植株養(yǎng)分測定儀測定植株倒3葉，每處理測定10株。數(shù)據(jù)整理和分析采用Excel和DPS 7.05進(jìn)行，Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 株高和葉片數(shù)

由圖1可知，不同復(fù)配基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋式栽培黃瓜株高和葉片數(shù)生長影響顯著，均表現(xiàn)為隨著復(fù)配基質(zhì)孔隙度的增加呈現(xiàn)先增高再降低的趨勢。株高以C7較高，較C8、C6、C5和C4分別高3.6%、12.3%、13.8%和16.3%。葉片數(shù)也以C7較多，較C8、C6、C5和C4分別多7.7%、9.8%、11.8%和15.7%。

圖1 基于菇渣的基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜株高和葉片數(shù)生長的影響

2.2 農(nóng)藝性狀

由表1可知，各處理株高以C7處理最高，顯著高于C4處理，但與其他處理差異不顯著。莖粗以C6處理較高，但與C7處理差異未達(dá)顯著水平。葉節(jié)數(shù)以C7處理較高，但與其他各處理差異不大。單葉面積以C7處理最高，顯著高于C6、C5、C4處理。根長也以C7處理的最長，且顯著高于其他處理。

表1 基于菇渣的基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜農(nóng)藝性狀的影響

注：同組數(shù)據(jù)后無相同字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。表2～3同。

2.3 葉片SPAD和氮含量

葉片葉綠素含量是反映葉片生理活性的重要指標(biāo)之一，與葉片光合性能密切相關(guān)，而葉片SPAD值是衡量葉片葉綠素含量大小的數(shù)值[11]。由圖2可知，各處理SPAD值表現(xiàn)為C7>C6>C5>C8>C4，以C7處理最高，且顯著高于C8和C4處理。氮是植物生長發(fā)育需求量最大的營養(yǎng)元素是蛋白質(zhì)和葉綠素的重要組成部分，可直接影響植物的生長發(fā)育[12]。氮含量各處理以C7處理最高，并顯著高于其他處理。

圖2 基于菇渣的基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜SPAD和氮含量的影響

2.4 黃瓜生物量

由表2可知，各處理根鮮重以C7處理最高，比C8、C6、C5和C4分別重9.1%、8.4%、17.2%和20.5%，并與C5和C4處理差異達(dá)顯著水平。單葉鮮重以C7處理較高，且顯著高于其他處理。莖鮮重也以C7處理最高，比C8、C6、C5和C4處理分別重3.4%、7.6%、8.3%和13.4%，并與C4處理差異達(dá)顯著水平。

表2 基于菇渣的基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜生物量的影響

2.5 產(chǎn)量

由表3可知，不同復(fù)配基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋式栽培黃瓜產(chǎn)量構(gòu)成因素及產(chǎn)量影響顯著。單株結(jié)果數(shù)以C7處理較高，顯著高于C4處理，但與其他處理間差異不顯著。單果重也以C7處理最高，比C8、C6、C5和C4處理分別高5.8%、6.3%、8.2%和10.1%，且顯著高于其他處理。產(chǎn)量表現(xiàn)為隨著復(fù)配基質(zhì)孔隙度的增加呈現(xiàn)先增高再降低的趨勢，以C7處理最高，比C8、C6、C5和C4處理分別高6.8%、16.5%、18.4%和24.0%，且顯著高于其他處理。

表3 基于菇渣的基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋培黃瓜產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，不同復(fù)配基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋式栽培黃瓜株高和葉片數(shù)生長影響顯著，均表現(xiàn)為隨著復(fù)配基質(zhì)孔隙度的增加呈現(xiàn)先增高再降低的趨勢，以C7大料(菇渣和泥炭土1∶1)∶珍珠巖為7∶3處理最佳。各處理的最終的株高、葉節(jié)數(shù)、單葉面積和根長也以C7處理最大。葉片SPAD值和氮含量表現(xiàn)為隨著復(fù)配基質(zhì)孔隙度的增加呈現(xiàn)先增高再降低的趨勢，以C7處理最大，而有利于光合作用和生物量積累。

不同復(fù)配基質(zhì)配比對設(shè)施基質(zhì)袋式栽培黃瓜產(chǎn)量影響顯著，與前人研究結(jié)果一致[13-15]。單株結(jié)果數(shù)和單果重以C7大料(菇渣和泥炭土1∶1)∶珍珠巖為7∶3處理最高。產(chǎn)量表現(xiàn)為隨著復(fù)配基質(zhì)孔隙度的增加呈現(xiàn)先增高再降低的趨勢，以C7處理最高，較C8、C6、C5和C4處理分別高6.8%、16.5%、18.4%和24.0%，且顯著高于其他處理。因此，設(shè)施黃瓜袋式栽培基于菇渣的復(fù)合基質(zhì)配比以大料(菇渣和泥炭土1∶1)∶珍珠巖為7∶3的比例對黃瓜生長發(fā)育和產(chǎn)量促進(jìn)顯著。

[1] 連青龍，張躍峰，丁小明，等. 我國北方設(shè)施蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)狀與問題分析[J]. 中國蔬菜，2016(7)：15-21.

[2] 王浩，馬月虹，楊關(guān)勇，等. 新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域布局及其生產(chǎn)功能區(qū)劃研究[J]. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，51(12)：2328-2337.

[3] 丁雷，李俊華，趙思峰，等. 生物有機肥和拮抗菌對土壤有效養(yǎng)分和土壤酶活性的影響[J]. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，48(3)：504-510.

[4] 謝小玉，鄒志榮，江雪飛，等.中國蔬菜無土栽培基質(zhì)研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2005，21(6)：280-283.

[5] 董飛，智雪萍，梁武軍. 日光溫室黃瓜菇渣復(fù)合基質(zhì)袋培技術(shù)[J]. 中國蔬菜，2015(2)：79-81.

[6] 陳紅波.營養(yǎng)基質(zhì)通氣促進(jìn)黃瓜生育及增產(chǎn)的相關(guān)因素研究[D].沈陽：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009.

[7] 孟婕，陳青云，高麗紅.以玉米秸稈塊為基質(zhì)的黃瓜無土栽培可行性初探[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2007，28(3)：46-49.

[8] 周彤. 不同尺寸袋培對黃瓜生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響[J]. 北方園藝，2011(6)：28-30.

[9] 李芳，馬艷，孫周平，等.不同尺寸栽培袋番茄營養(yǎng)基質(zhì)栽培效果研究[J]. 中國蔬菜，2014(7):43-46.

[10] 馬艷，李芳，孫周平，等. 不同栽培袋材料對袋培黃瓜生長、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J]. 中國蔬菜，2013(14)：66-71.

[11] 鄭劍超，智雪萍，董飛.植物誘導(dǎo)劑對黃瓜基質(zhì)穴盤苗生長的影響[J]. 北方園藝，2017(2)：44-46.

[12] 梁新書，韓瓏，王曉卓，等.日光溫室黃瓜優(yōu)化肥灌高效管理技術(shù)[J]. 中國蔬菜，2014，1(7)：74-77.

[13] 祖艷俠，顧根寶，郭軍，等.不同基質(zhì)對袋培黃瓜的影響[J].長江蔬菜，2002(1)：59.

[14] 狄文偉，趙瑞，張婷，等.基于椰糠的基質(zhì)配比對袋培黃瓜生長的影響[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，47(4)：440-442.

[15] 葛婷婷，李萍萍.不同基質(zhì)配比對溫室黃瓜生長的影響[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36(1)：184-185，199.