運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)女大學(xué)生急性400米跑血乳酸的影響

周 星

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運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)女大學(xué)生急性400米跑血乳酸的影響

周 星

南京體育學(xué)院，江蘇 南京，210000。

目的：本實(shí)驗(yàn)研究急性400m跑前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)血乳酸的生成及消除狀況，分析L-肉堿對(duì)400m跑過(guò)程中機(jī)體代謝的影響情況以及抗疲勞作用。方法：招募8名普通在校女大學(xué)生設(shè)計(jì)自身前后對(duì)照實(shí)驗(yàn)，以400m跑為運(yùn)動(dòng)方案并記錄跑步成績(jī)，對(duì)比補(bǔ)充L-肉堿與不補(bǔ)充L-肉堿運(yùn)動(dòng)后即刻血乳酸含量生成及運(yùn)動(dòng)后5min、15min血乳酸含量。結(jié)果：兩次400m跑時(shí)間無(wú)差異；補(bǔ)充L-肉堿400m跑后即刻血乳酸生成量顯著低于未補(bǔ)充L-肉堿（P＜0.05）；運(yùn)動(dòng)后5min和15min血乳酸的消除量在補(bǔ)充和未補(bǔ)充L-肉堿之間不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P＞0.05）。結(jié)論：（1）通過(guò)補(bǔ)充L-肉堿，400m跑中有氧代謝比例出現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)價(jià)值的升高，降低了糖酵解供能的比例，使得運(yùn)動(dòng)后血乳酸生成量出現(xiàn)下降。（2）在400m跑前一次性補(bǔ)充L-肉堿對(duì)血乳酸消除速度無(wú)明顯變化，機(jī)體抗疲勞并沒(méi)有產(chǎn)生直接影響。

L-肉堿；400m跑；血乳酸；女大學(xué)生

左旋肉堿（L-Carnitine），又稱(chēng)肉毒堿或維生素BT，分子式為C7H15NO3，是一種呈白色晶體或透明粉末狀的類(lèi)蛋白質(zhì)分子，廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)[1]。從1905年被兩位俄國(guó)科學(xué)家從肌肉提取物中發(fā)現(xiàn)后，L-肉堿開(kāi)始受到生物學(xué)家們的深入研究。100多年后，人類(lèi)已逐步掌握L-肉堿的作用機(jī)制并從人類(lèi)所需加以應(yīng)用。在人體內(nèi)，L-肉堿是使游離于細(xì)胞中的脂肪酸可以進(jìn)入線粒體的唯一載體，促進(jìn)已活化的脂肪酸以轉(zhuǎn)運(yùn)的方式穿越線粒體膜。長(zhǎng)鏈脂肪酸在線粒體內(nèi)進(jìn)行β-氧化和三羧酸循環(huán)反應(yīng)，使脂肪酸充分氧化供能，有提高人體極限運(yùn)動(dòng)能力的效果[2]。此外，L-肉堿可以避免長(zhǎng)鏈酰基輔酶A和乙酰輔酶A在機(jī)體過(guò)度堆積而產(chǎn)生的不適感，能夠保持人體在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后耐力水平的穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)明顯的下降，緩解疲勞。400m跑作為一項(xiàng)短跑運(yùn)動(dòng)，包括磷酸原供能、糖酵解供能以及有氧代謝供能，運(yùn)動(dòng)結(jié)束后血乳酸含量會(huì)較安靜時(shí)明顯升高，代謝過(guò)程較復(fù)雜。

根據(jù)已有的研究，L-肉堿及時(shí)有效消除運(yùn)動(dòng)后的疲勞的作用[7]，合理使用將對(duì)運(yùn)動(dòng)員競(jìng)技水平和比賽成績(jī)都有著舉足輕重的影響。同時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充L-肉堿能提高人體的能量代謝情況，在無(wú)害的前提下提高練習(xí)效率，但目前結(jié)合補(bǔ)充肉堿對(duì)急性400m跑的研究尚沒(méi)有太多。本文進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中以普通女大學(xué)生為研究載體，急性400m跑前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)血乳酸的生成及消除狀況，分析L-肉堿對(duì)400m跑過(guò)程中機(jī)體能量代謝的影響情況以及抗疲勞作用。結(jié)合今后的發(fā)展需求，L-肉堿將能更科學(xué)廣泛的應(yīng)用于競(jìng)技運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和全民健身中，在提高脂代謝的同時(shí)有效緩解運(yùn)動(dòng)疲勞，拓展L-肉堿的適用范圍，為進(jìn)一步分析討論L-肉堿的作用機(jī)制和臨床應(yīng)用提供依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)思路

首先確定受試者為體院非體育專(zhuān)業(yè)普通女大學(xué)生，通過(guò)自身前后對(duì)照進(jìn)行配伍設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法，結(jié)合具體的運(yùn)動(dòng)方案，從而對(duì)比補(bǔ)充L-肉堿對(duì)急性400m跑血乳酸含量生成以及消除的影響情況。

從可行性角度分析，本實(shí)驗(yàn)運(yùn)動(dòng)方案及實(shí)驗(yàn)分析過(guò)程中涉及的經(jīng)費(fèi)不多，屬于可以承受的范圍之內(nèi)；對(duì)測(cè)定血乳酸的技術(shù)和統(tǒng)計(jì)學(xué)相關(guān)軟件的使用均已掌握，可以保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。綜上，根據(jù)實(shí)驗(yàn)思路，既定的實(shí)驗(yàn)方案能夠達(dá)到研究目的，并且實(shí)驗(yàn)方案較為簡(jiǎn)單可行，將正式開(kāi)始實(shí)施實(shí)驗(yàn)。

1.2 研究對(duì)象

隨機(jī)招募南京體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)健康科學(xué)系8名在校女大學(xué)生（平時(shí)每周有2次以上運(yùn)動(dòng)習(xí)慣），在實(shí)驗(yàn)前及實(shí)驗(yàn)中身體處于健康（無(wú)疾病）狀態(tài)。在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前記錄她們的部分人體學(xué)指標(biāo)，其中包括年齡（以出生日期計(jì)算），身高和體重（由受試者自行測(cè)量并進(jìn)行收集），計(jì)算受試者理論上的最大心率（220-年齡）等。實(shí)驗(yàn)前對(duì)可能的不適感和危險(xiǎn)進(jìn)行說(shuō)明，明確L-肉堿可能在人體內(nèi)產(chǎn)生的副作用，受試者表示自愿參與研究并簽訂知情同意書(shū)。

表1 受試者部分人體學(xué)指標(biāo)

1.3 實(shí)驗(yàn)方案

1.3.1 實(shí)驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn) 實(shí)驗(yàn)于2015年1月的連續(xù)兩個(gè)周末進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)為南京體育學(xué)院體育場(chǎng)內(nèi)，數(shù)據(jù)處理與分析地點(diǎn)在南京體育學(xué)院生化實(shí)驗(yàn)室。

1.3.2 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 實(shí)驗(yàn)期間，受試者均保持既有飲食習(xí)慣及其他日常活動(dòng)，心情放松愉悅；受試者在運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)正式開(kāi)始前保持平靜，勿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之外的身體活動(dòng)。

1.3.3 運(yùn)動(dòng)方案 實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，受試者先在原地使用同樣的拉伸動(dòng)作熱身，時(shí)間為5min，以下肢拉伸為主，防止出現(xiàn)意外拉傷或其他運(yùn)動(dòng)損傷。之后正式進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，受試者以自身最快速度圍繞操場(chǎng)進(jìn)行400m跑。其中，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度通過(guò)記錄運(yùn)動(dòng)后即刻心率和前后跑步時(shí)間進(jìn)行控制。根據(jù)受試者年齡等指標(biāo)，受試者心率控制在160～170次/min之間，達(dá)到短時(shí)間大強(qiáng)度（即達(dá)到最大心率的80%）運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，前后兩次400m跑的時(shí)間相差不超過(guò)1s。

表2 8名受試者兩次跑步時(shí)間記錄 單位：s

表3 受試者心率記錄 單位：次/min

受試者前一次運(yùn)動(dòng)采取不補(bǔ)充肉堿只服用安慰劑（蒸餾水），后一次運(yùn)動(dòng)于補(bǔ)充肉堿后進(jìn)行。為避免外界各種不可抗因素影響，同樣的運(yùn)動(dòng)方案采取間隔一周實(shí)施，這一周的時(shí)間為乳酸清空期，避免對(duì)照運(yùn)動(dòng)后乳酸殘留量對(duì)實(shí)驗(yàn)組產(chǎn)生不必要的影響。此外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還應(yīng)隨時(shí)觀察受試者跑步姿勢(shì)等，準(zhǔn)備好相應(yīng)的應(yīng)急方案，以防止任何意外發(fā)生。

1.4 肉堿補(bǔ)充方法

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段，受試者保持原有飲食習(xí)慣。結(jié)合肉堿的半衰期時(shí)間，受試者在運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前40min同時(shí)服用左旋肉堿，劑量依據(jù)為：成人推薦肉堿用量為0.5-1g/日[6]。于藥店購(gòu)入每粒含有500mg的純左旋肉堿的膠囊，根據(jù)說(shuō)明書(shū)中的服用劑量受試者每人每次服用1粒。

1.5 測(cè)定指標(biāo)及方法

運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，受試者保持身體和心情平靜狀態(tài)下測(cè)量其安靜時(shí)血乳酸值；

400m跑結(jié)束后，受試者均在原地采取坐位休息放松，測(cè)量受試者運(yùn)動(dòng)結(jié)束即刻、5min、15min的血乳酸含量；

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中采集受試者的指尖血，將采集到的血樣妥善保存，之后使用楊氏改良法進(jìn)行血乳酸的定量檢測(cè)。

1.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

收集相應(yīng)數(shù)據(jù)，求出平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差，采用（Mean±SD）表示，對(duì)數(shù)據(jù)使用SPSS 統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，結(jié)合t檢驗(yàn)對(duì)組間各指標(biāo)實(shí)驗(yàn)前后差異的顯著性進(jìn)行對(duì)比分析，顯著性的檢驗(yàn)水平選取生物學(xué)檢驗(yàn)通常采用的p=0.05。

2 結(jié)果與分析

表4 受試者血乳酸測(cè)量值 單位：mmol/L

圖1 運(yùn)動(dòng)后血乳酸變化趨勢(shì)

在Excel中，計(jì)算所收集數(shù)據(jù)的平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差，并以平均數(shù)為指標(biāo)做出運(yùn)動(dòng)后血乳酸變化趨勢(shì)圖（如圖1所示），之后對(duì)同一受試者補(bǔ)充L-肉堿與否進(jìn)行400m跑血乳酸生成及消除值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。使用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS13.0對(duì)以上數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)分析操作，得出如下分析結(jié)果：

2.1 運(yùn)動(dòng)后血乳酸的變化趨勢(shì)

采用配對(duì)T檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)，比較補(bǔ)充L-肉堿時(shí)運(yùn)動(dòng)前后的差異、運(yùn)動(dòng)后5min與運(yùn)動(dòng)后即刻的差異以及運(yùn)動(dòng)后15min與運(yùn)動(dòng)后即刻的差異。

表5 運(yùn)動(dòng)后即刻血乳酸生成量與安靜時(shí)的差值 單位：mmol/L

結(jié)果顯示：運(yùn)動(dòng)前后、5min和運(yùn)動(dòng)后即刻、115min和運(yùn)動(dòng)后即刻存在顯著差異（p<0.05），運(yùn)動(dòng)后即刻高于安靜、運(yùn)動(dòng)后5min低于運(yùn)動(dòng)后即刻、運(yùn)動(dòng)后15min更加低于運(yùn)動(dòng)后即刻。表明運(yùn)動(dòng)結(jié)束即刻血乳酸的含量與安靜時(shí)相比明顯升高，是由于400m跑過(guò)程中糖酵解代謝產(chǎn)生的；而400m跑后5min、15min血乳酸顯著下降，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的，有價(jià)值繼續(xù)進(jìn)行深入分析。

2.2 運(yùn)動(dòng)后即刻血乳酸的生成量

統(tǒng)計(jì)運(yùn)動(dòng)即刻血乳酸的生成量與安靜時(shí)的差值，計(jì)算出運(yùn)動(dòng)后即刻血乳酸的生成量。依據(jù)本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案，本實(shí)驗(yàn)樣本量偏小和自身前后對(duì)照計(jì)，需要先對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差齊性檢驗(yàn)，并且數(shù)據(jù)滿(mǎn)足正態(tài)性檢驗(yàn)即可使用T檢驗(yàn)完成統(tǒng)計(jì)分析的過(guò)程。

由于樣本量較小，選擇先在SPSS軟件中使用S-W檢驗(yàn)，分析后發(fā)現(xiàn)Sig.值大于0.05，說(shuō)明差異沒(méi)有到顯著水平，即數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布。再進(jìn)行方差齊性檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本組數(shù)據(jù)方差相齊，可使用獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)對(duì)組間差異進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。現(xiàn)分析如下表：

表6 運(yùn)動(dòng)后即刻血乳酸生成量與安靜時(shí)的差值 單位：mmol/L

結(jié)果顯示，400m跑后即刻補(bǔ)充肉堿的血乳酸生成低于未補(bǔ)充肉堿統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），說(shuō)明補(bǔ)充L-肉堿對(duì)急性400米跑后即刻血乳酸生成量有影響。

L-肉堿被證實(shí)能輔助游離脂肪酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行代謝，可在一定程度上刺激脂肪酸氧化，也就是說(shuō)L-肉堿能夠直接影響的代謝過(guò)程是脂肪供能系統(tǒng)。Brevetti在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，乳酸在運(yùn)動(dòng)中的生成量會(huì)由于左旋肉堿的補(bǔ)充效果而出現(xiàn)減少；根據(jù)王秋靈的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，小鼠一次性游泳至力竭的時(shí)間會(huì)受到補(bǔ)充L-肉堿的影響，出現(xiàn)時(shí)間顯著延長(zhǎng)的情況。Vecie等人進(jìn)行的一項(xiàng)雙盲對(duì)照的交叉試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)組的受試者補(bǔ)充1L-肉堿后，踏車(chē)運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)后血乳酸水平顯著降低，最大吸氧量升高[8]，運(yùn)動(dòng)能力提升。

對(duì)400m跑而言，其最主要能量來(lái)源是乳酸能供能系統(tǒng)，運(yùn)動(dòng)后血乳酸值會(huì)出現(xiàn)明顯升高，與之相對(duì)應(yīng)的速度耐力素質(zhì)是成績(jī)提高的關(guān)鍵[11]。依據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)研究，想要提高乳酸能供能能力的重點(diǎn)在于提高機(jī)體產(chǎn)生乳酸的能力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)乳酸的耐受力同時(shí)加快消除乳酸的速度，從而高效率縮短自身400m跑時(shí)間，改善機(jī)體的供能結(jié)構(gòu)。

外源性補(bǔ)充L-肉堿增加肌肉中肉堿的濃度，可以節(jié)省糖原同時(shí)增加脂肪酸的氧化情況，達(dá)到刺激丙酮酸氧化的目的，從而減少乳酸的生成，即機(jī)體內(nèi)脂肪酸供能和糖酵解供能之間的供能比會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。通過(guò)系統(tǒng)性的訓(xùn)練，身體對(duì)血乳酸的耐受力能出現(xiàn)相應(yīng)提高，能促進(jìn)糖酵解系統(tǒng)的供能能力。運(yùn)動(dòng)后血乳酸濃度與機(jī)體的運(yùn)動(dòng)時(shí)間及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相關(guān)，可以通過(guò)血乳酸含量來(lái)初步評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的強(qiáng)度是否有效。在400m跑中的供能方式是以糖酵解為主，通過(guò)血乳酸生成量的減少可以作為反向指標(biāo)來(lái)說(shuō)明：補(bǔ)充L-肉堿的情況下，推測(cè)有氧氧化在機(jī)體供能過(guò)程中所占比例提升，即L-肉堿在400m跑中對(duì)人體供能生化過(guò)程產(chǎn)生影響。在無(wú)氧代謝生成乳酸的過(guò)程中，L-肉堿有加快血乳酸消除的作用，可以在一定程度上提高機(jī)體的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能力。一方面，L-肉堿對(duì)有氧氧化和無(wú)氧酵解供能比例有影響作用，減少血乳酸的生成量；另一方面，L-肉堿即時(shí)起到消除乳酸的效果。有研究表明，L-肉堿的抗疲勞作用體現(xiàn)在加快疲勞消除的速度上[3]。乳酸較長(zhǎng)時(shí)間在人體內(nèi)堆積，人體主觀上會(huì)感受到肌肉有酸痛感，拉伸肌肉時(shí)癥狀會(huì)加劇，是機(jī)體疲勞的一種反映。因此，血乳酸也可以作為評(píng)價(jià)機(jī)體疲勞程度的效應(yīng)指標(biāo)。從血乳酸生成量的減少這個(gè)角度而言，不排除是由于補(bǔ)充L-肉堿而導(dǎo)致血乳酸消除的加快起到緩解疲勞的作用。

2.3 運(yùn)動(dòng)后5min、15min血乳酸的消除量

血乳酸的消除量通過(guò)運(yùn)動(dòng)結(jié)束即刻分別與運(yùn)動(dòng)后5min、15min血乳酸含量之間的差值（絕對(duì)值）體現(xiàn)。統(tǒng)計(jì)時(shí)同樣先對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行正態(tài)性分布檢驗(yàn)和方差齊性檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本組數(shù)據(jù)符合T檢驗(yàn)的前提要求，后使用獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。現(xiàn)分析如下表：

表7 運(yùn)動(dòng)后血乳酸消除量 單位：mmol/L

結(jié)果顯示，運(yùn)動(dòng)后5min和15min血乳酸的消除量在補(bǔ)充肉堿和未補(bǔ)充肉堿之間不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P＞0.05），說(shuō)明L-肉堿作為實(shí)驗(yàn)中的影響因素，對(duì)運(yùn)動(dòng)后血乳酸的消除情況沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的差別。

血乳酸在機(jī)體內(nèi)的消除途徑主要包括徹底氧化分解，重新合成葡萄糖等糖類(lèi)，以及轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅岬绕渌镔|(zhì)這三種方式。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，推測(cè)L-肉堿在血乳酸的消除過(guò)程中并沒(méi)有產(chǎn)生直接的影響作用。有實(shí)驗(yàn)證明乳酸清除率可以通過(guò)提高機(jī)體的有氧代謝能力得到加快。由本實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以推測(cè)，急性補(bǔ)充L-肉堿對(duì)機(jī)體的有氧運(yùn)動(dòng)能力并沒(méi)有直觀上的促進(jìn)作用。原因不排除L-肉堿對(duì)機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力的影響需要在一個(gè)更長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)進(jìn)行適量外源性補(bǔ)充L-肉堿，同時(shí)，能充分發(fā)揮L-肉堿在人體內(nèi)效果的是目前被更加廣泛、深入研究的長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)。

作為一種極限強(qiáng)度且較為復(fù)雜的短跑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，400m跑在競(jìng)技賽場(chǎng)上的關(guān)注度一直很高也一直是研究的難點(diǎn)所在。據(jù)現(xiàn)有對(duì)運(yùn)動(dòng)員的研究表明，高效率的磷酸原供能的持續(xù)時(shí)間只有6—8s，在400m跑中供能比例為20～25%；糖酵解系統(tǒng)供能時(shí)間較長(zhǎng)，占400m跑總能量的55～65%，在此期間內(nèi)，血液內(nèi)乳酸濃度將會(huì)出現(xiàn)明顯提升[15]；此外，400m跑過(guò)程中還有15～25%能量通過(guò)有氧代謝提供，其本身的供能效率最低持續(xù)時(shí)間也不長(zhǎng)，但也不能忽略其影響。而針對(duì)未經(jīng)歷過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練的普通大學(xué)生，400m跑的速度與素質(zhì)較高的專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員之間相差較大，有氧代謝供能所占比例會(huì)更高。參考2010年起實(shí)施的《運(yùn)動(dòng)員等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》中的數(shù)據(jù)，女子二級(jí)運(yùn)動(dòng)員400m跑的成績(jī)約為1min3s，與本實(shí)驗(yàn)中受試者成績(jī)相差較大。

根據(jù)原有假設(shè)，乳酸的消除情況可以通過(guò)乳酸清除率反映，良好的乳酸清除率可以通過(guò)合理安排有氧訓(xùn)練出現(xiàn)提升。補(bǔ)充L-肉堿后，配合適量運(yùn)動(dòng)，人體有氧氧化和無(wú)氧代謝能力提高，血乳酸的消除速度應(yīng)該會(huì)相應(yīng)加快，但血乳酸消除速度并未達(dá)到預(yù)期的加快，有如下幾個(gè)方面控制的不夠明確，可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響，包括運(yùn)動(dòng)過(guò)程中對(duì)心率及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的監(jiān)控不夠完善，未進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控；實(shí)驗(yàn)樣本數(shù)量過(guò)少，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有一定偶然性；受試者機(jī)體對(duì)補(bǔ)充L-肉堿反應(yīng)并不敏感，一次性補(bǔ)充微量L-肉堿對(duì)機(jī)體的影響程度過(guò)小；L-肉堿的補(bǔ)充量、頻率及時(shí)間的把握存在偏差，正常情況下補(bǔ)充L-肉堿需要一個(gè)更長(zhǎng)的適應(yīng)周期，并配合上運(yùn)動(dòng)量足夠的訓(xùn)練周期，此次補(bǔ)充L-肉堿未能高效地在人體代謝過(guò)程中充分發(fā)揮作用。目前研究認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充L-肉堿更有目的性，為了有效提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)，可采取額外補(bǔ)充L-肉堿的方式，而對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)不是必要的。但運(yùn)動(dòng)員對(duì)肉堿的需要量可能超過(guò)一般人，而且這種肉堿的缺乏容易通過(guò)口服肉堿的方式而得到解決，但在本次急性400m跑中并未發(fā)生。

左旋肉堿已被廣泛添加于日常保健食品中，能夠有效達(dá)到提高運(yùn)動(dòng)員耐力運(yùn)動(dòng)成績(jī)和減緩疲勞的效果。不少研究表明，補(bǔ)充L-肉堿可以提高體能狀態(tài)，延緩運(yùn)動(dòng)疲勞的發(fā)生。L-肉堿對(duì)人體同樣具有促進(jìn)體力恢復(fù)，減輕疲勞程度，保護(hù)心肌和骨骼肌細(xì)胞的作用。而且，長(zhǎng)期的耐力訓(xùn)練和補(bǔ)充 L-肉堿具有協(xié)同作用[6]，但L-肉堿的抗疲勞作用在此次以血乳酸為指標(biāo)的試驗(yàn)中體現(xiàn)的并不明確。針對(duì)目前已發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和論文中暫時(shí)無(wú)法回答的疑問(wèn)，將通過(guò)再次查閱資料和閱讀文獻(xiàn)的方式，對(duì)現(xiàn)有的結(jié)論進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明，希望能有其他的學(xué)者進(jìn)行高水平的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入研究。

3 結(jié) 論

（1）運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)急性400m跑后血乳酸的即刻生成量出現(xiàn)顯著性降低，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，推測(cè)：通過(guò)外源性補(bǔ)充L-肉堿的方式，400m跑中有氧代謝的比例出現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)價(jià)值的升高，降低了糖酵解供能的比例，使得運(yùn)動(dòng)后血乳酸生成量出現(xiàn)下降。

（2）運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充L-肉堿對(duì)急性400m跑后5min、15min血乳酸的消除速度沒(méi)有差別，不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，推測(cè)在400m跑前一次性補(bǔ)充L-肉堿對(duì)機(jī)體抗疲勞并沒(méi)有產(chǎn)生直接影響。

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The Effect of L-carnitine Supplement to Blood Lactic Acid after 400-meter Race in Female College Students

ZHOU Xing

Nanjing Sports University, Nanjing Jiangsu, 210000, China.

Objective: This experimental studied the generation and elimination of blood lactic acid after acute 400-meter race by L-carnitine supplemented.It analyzed the effect of L-carnitine in metabolism of body during 400-meter race.Methods:Eight female students were randomly selected from universities. Self-control was adopted in this experiment.The differences of the blood lactic acid between no L-carnitine supplement and L-carnitine supplement in 400-meter-race were compared among the moment of running off，after running 5minutes and after running 15minutes. Results:There was no differences between twice 400-meter races. It showed that formation amount of blood lactic acid with L-carnitine supplement was lower than no L-carnitine supplement after 400-meter race（P＜0.05）.The elimination of blood lactic acid didn’t have statistical significance after exercise 5 minutes and 15 minutes（P＞0.05）.Conclusion:1.The proportion of fatty acid metabolism was raised after L-carnitine supplement,which decreased the proportion of glycolosis system.2.The supplement of L-carnitine before acute 400-meter race didn’t have any chance on blood lactic acid or the function of anti-fatigue.

L-carnitine; 400-meter race; Blood lactic acid; Female college students

G804.7

A

1007―6891（2018）01―0018―04

10.13932/j.cnki.sctykx.2018.01.05

2016-12-30

2017-11-03