劉有金
(江西省鷹潭高新區新農村建設辦公室,江西鷹潭 335000)
芝麻耐旱性強,適宜在干旱、半干旱及高山薄嶺地方種植。
選擇抗旱能力強、產量穩定性好的品種,如鄂芝2號、豫芝4、5、7、8號。種子在播前要浸種,1 kg的種子對以200 mL左右的縮節安,30 min后撈出濾干,每667 m2用種量約0.8 kg。
芝麻播前要精細整地,做到土地平整細碎,沒有大土塊,可以用雙腳進行覆土。要實行壟作。壟高約10 cm,壟溝約35 cm,壟面寬約2 m,平均行距約40 cm、株距10 cm。種植芝麻耕地要干爽,水澇時要及時開溝排水,干旱時要及時澆水。
芝麻要重施基肥,結合整地每667 m2施土雜肥500 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣30 kg、氯化鉀15 kg、硼肥0.5 kg,或者如果不施土雜肥,可直接每667 m2施70 kg復合肥。要追施蒴果肥,在初花期每667 m2施尿素10~15 kg。要葉面噴肥,每667 m2施硼肥0.2 kg,加入0.2 kg的磷酸二氫鉀,對水60 kg。葉面施肥要進行兩三次,每隔7 d噴1次。
芝麻干旱山區最好在5月份就播種,播種方式采取開溝條播、撒播,播種覆蓋土層要淺,出苗要均勻。播種后,要控制雜草,除草以手鋤為主,人力不足時,每667 m2噴灑蓋草能25 mL或拿捕凈110 mL,對水60 kg。在早、晚噴灑于雜草葉面上。播種后,要及時鎮壓保墑,確保出苗整齊。在芝麻生長過程中,要做好田間管理。
通常在芝麻長出1對真葉時進行第1次間苗。在芝麻長出兩三對真葉時進行第2次去弱留強的間苗。在芝麻長出三四對真葉時對缺苗的地方進行移苗補苗。補苗應在雨后或陰天傍晚進行,移植后需要淋水定根。如遇干旱無雨,則需要澆水5~7 d。
通常在8月上旬左右,掐去芝麻頂尖1~1.5 cm,消除頂端優勢,減少養分無效消耗。打頂可以促進養分向籽粒的轉移,提高千粒重,提高芝麻的產量和品質。
芝麻病害主要有枯萎病、頸點枯病、疫病等,一旦發病,要及時進行救治。花期可以用濃度為40%的多菌靈800倍液、濃度為2.5%的適樂時1 000倍液,或用濃度為40%的抗枯寧1 000倍液,噴液量為每667 m250 kg,每隔7~10 d噴1次,連續噴藥兩三次。或者用濃度為 50%的甲基托布津2 000倍液噴霧防治,或者用波爾多液灌溉根部防治青枯病。
芝麻蟲害主要有地老虎、蚜蟲、芝麻螟等,一旦發現有害蟲地老虎、蚜蟲、芝麻螟等,用濃度為2.5%敵殺死4 000~6 000倍液噴霧,或者用濃度為20%殺滅菊酯3 000倍液,噴液量為每667 m250 kg左右。或者噴霧90%的敵百蟲150 g對水75 kg防治刺蛾、斜紋夜蛾等蟲害。噴藥要求在陰天、早上或傍晚進行。病蟲害防治方法還可以選用抗病品種以及合理輪作。
芝麻植株下部蒴果呈現裂蒴,或植株中部籽粒呈現為種子固有色澤時,或頂部蒴果呈黃褐色時,要及時收獲。收獲時要用鐮刀或果刀離地面20 cm收割芝麻桿,收后要綁成小捆進行晾曬,不能堆在一起,待全部蒴果開裂時脫粒。脫粒要進行兩三次,才能脫凈。芝麻果粒做好放在竹子編織器上晾曬,減少污染和損害。曬干后裝進布袋,放入倉庫儲藏,冬日選擇晴天翻曬兩三次,以免回潮變質。