芝麻春季栽培技術要點

劉有金

（江西省鷹潭高新區新農村建設辦公室，江西鷹潭 335000）

芝麻耐旱性強，適宜在干旱、半干旱及高山薄嶺地方種植。

1 選用良種、浸種消毒

選擇抗旱能力強、產量穩定性好的品種，如鄂芝2號、豫芝4、5、7、8號。種子在播前要浸種，1 kg的種子對以200 mL左右的縮節安，30 min后撈出濾干，每667 m2用種量約0.8 kg。

2 平整土地、澇排旱澆

芝麻播前要精細整地，做到土地平整細碎，沒有大土塊，可以用雙腳進行覆土。要實行壟作。壟高約10 cm，壟溝約35 cm，壟面寬約2 m，平均行距約40 cm、株距10 cm。種植芝麻耕地要干爽，水澇時要及時開溝排水，干旱時要及時澆水。

3 科學施肥

芝麻要重施基肥，結合整地每667 m2施土雜肥500 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣30 kg、氯化鉀15 kg、硼肥0.5 kg，或者如果不施土雜肥，可直接每667 m2施70 kg復合肥。要追施蒴果肥，在初花期每667 m2施尿素10～15 kg。要葉面噴肥，每667 m2施硼肥0.2 kg，加入0.2 kg的磷酸二氫鉀，對水60 kg。葉面施肥要進行兩三次，每隔7 d噴1次。

4 適時播種、除草保墑

芝麻干旱山區最好在5月份就播種，播種方式采取開溝條播、撒播，播種覆蓋土層要淺，出苗要均勻。播種后，要控制雜草，除草以手鋤為主，人力不足時，每667 m2噴灑蓋草能25 mL或拿捕凈110 mL，對水60 kg。在早、晚噴灑于雜草葉面上。播種后，要及時鎮壓保墑，確保出苗整齊。在芝麻生長過程中，要做好田間管理。

5 間苗補苗定苗

通常在芝麻長出1對真葉時進行第1次間苗。在芝麻長出兩三對真葉時進行第2次去弱留強的間苗。在芝麻長出三四對真葉時對缺苗的地方進行移苗補苗。補苗應在雨后或陰天傍晚進行，移植后需要淋水定根。如遇干旱無雨，則需要澆水5～7 d。

6 適時打頂、提高產量和品質

通常在8月上旬左右，掐去芝麻頂尖1～1.5 cm，消除頂端優勢，減少養分無效消耗。打頂可以促進養分向籽粒的轉移，提高千粒重，提高芝麻的產量和品質。

7 病蟲害防治

芝麻病害主要有枯萎病、頸點枯病、疫病等，一旦發病，要及時進行救治。花期可以用濃度為40%的多菌靈800倍液、濃度為2.5%的適樂時1 000倍液，或用濃度為40%的抗枯寧1 000倍液，噴液量為每667 m250 kg，每隔7～10 d噴1次，連續噴藥兩三次。或者用濃度為 50%的甲基托布津2 000倍液噴霧防治，或者用波爾多液灌溉根部防治青枯病。

芝麻蟲害主要有地老虎、蚜蟲、芝麻螟等，一旦發現有害蟲地老虎、蚜蟲、芝麻螟等，用濃度為2.5%敵殺死4 000～6 000倍液噴霧，或者用濃度為20%殺滅菊酯3 000倍液，噴液量為每667 m250 kg左右。或者噴霧90%的敵百蟲150 g對水75 kg防治刺蛾、斜紋夜蛾等蟲害。噴藥要求在陰天、早上或傍晚進行。病蟲害防治方法還可以選用抗病品種以及合理輪作。

8 適時收獲儲藏

芝麻植株下部蒴果呈現裂蒴，或植株中部籽粒呈現為種子固有色澤時，或頂部蒴果呈黃褐色時，要及時收獲。收獲時要用鐮刀或果刀離地面20 cm收割芝麻桿，收后要綁成小捆進行晾曬，不能堆在一起，待全部蒴果開裂時脫粒。脫粒要進行兩三次，才能脫凈。芝麻果粒做好放在竹子編織器上晾曬，減少污染和損害。曬干后裝進布袋，放入倉庫儲藏，冬日選擇晴天翻曬兩三次，以免回潮變質。