陜北露地西瓜優(yōu)質高產栽培技術

韓義

摘要：根據陜北地區(qū)的土壤和氣候條件，探索出露地西瓜優(yōu)質高產栽培技術。該技術包括優(yōu)選良種（盡量選擇在當地推廣3 a（年）以上的優(yōu)質、抗病、大果、適應性好的品種）、做好種子處理和催芽、培育壯苗（最好采用穴盤，搞好溫度、濕度、煉苗等管理工作，保證苗齊、苗壯、苗全）、科學施肥和選地、加強田間管理、做好病蟲害防治等內容，可供生態(tài)條件類似地區(qū)推廣應用。

關鍵詞：西瓜；露地；優(yōu)質；高產

陜北定邊露地西瓜栽培歷史悠久，從20世紀90年代開始，種植面積不斷擴大，到2010以后，呈現出迅猛發(fā)展的勢頭，平均每年種植面積在5 333 hm²以上，有時突破6 667 hm²，號稱“全國西瓜基地”。定邊光照充足，晝夜溫差大，土地廣闊，土壤疏松，土層深厚，地下水充足，有利于西瓜產業(yè)發(fā)展。西瓜是定邊繼馬鈴薯以后第二大經濟作物，種植規(guī)模大，產量高，平均667 m²產量3 500 kg以上，大型種植基地多，個大、瓤紅，皮色好，深受全國客商青睞，遠銷四川、山西、河南、山東等10多個省、市。尤其近年來，在規(guī)模化，標準化，產業(yè)化，品牌化種植觀念驅動下，種植規(guī)模越來越大，種植檔次越來越高，品牌意識越來越強，市場銷售網絡越來越大，為當地老百姓創(chuàng)造了大量財富，據調查，北部灘區(qū)西瓜收入占農民人均收入20%以上，“白泥井”西瓜已遠近聞名，銷售市場越來越廣，其不足之處是栽培品種不夠豐富、技術較落后、設施規(guī)模小、品牌意識差，希望在新品種、新技術、新材料推廣上多下功夫，努力推動定邊西瓜產業(yè)發(fā)展，為老百姓造福。

1品種選擇

應選適應性強、耐重茬、抗病、外觀和內在品質優(yōu)、耐貯運的大果型品種，適合陜北種植的品種有‘綠寶沙漠1號‘綠寶10號‘金花1號‘金城5號‘美豐“越凡等。

2種子處理

2.1曬種

播種前，先將種子放在陽光下晾曬1～2 d，有利于提高種子發(fā)芽能力。

2.2藥劑處理

把曬好的種子放到不燙手的溫水（30℃左右）浸泡6 h，然后撈出用毛巾或紗布搓去其表皮的黏液，再用800倍液的60%多·福或70%的福·甲硫可濕性粉劑浸泡4 h，可預防枯萎病。

2.3催芽

把浸好的種子包在干凈的濕毛巾或紗布中，放在33℃發(fā)芽箱或恒溫箱中進行催芽，60%的種子露白即可播種。

3基質穴盤育苗

3.1材料準備

選用50孔的穴盤，先將基質拌濕，濕度以手握成團、一觸即散為準，基質中拌磷酸二氫鉀或生物菌肥，延長肥效，同時用50%的多菌靈200倍液或70%的咯菌腈150倍液對基質進行消毒，穴盤裝基質后互相壓實，深度為1～1.5 cm，每穴1粒種子，然后覆蓋蛭石澆足水，覆膜進行催芽。

3.2苗期管理

3月10—15日在日光溫室內育苗。一般播種后7～10 d開始出苗，出苗前白天棚內溫度保持在28～32℃。夜間18～20℃，不能低于10℃；出苗后，白天棚溫保持在20～25℃，夜間12～15℃。濕度：出苗前棚內穴盤內基質表面保持濕潤狀態(tài)，待80%的種子出苗后，及時取出薄膜，齊苗后保持基質表面見干見濕，空氣相對濕度80%以下，中后期缺水時用水壺灑澆，嚴防大水漫灌引起苗期病害。澆水時應噴灑進行，在9：00前后進行。定植前1周開始煉苗，給苗床充足的光照和一定濕度，此時白天溫度控制在20℃左右，夜間5～8℃，以利于培育壯苗。

4播前（移栽前）準備

4.1選地

西瓜應選土質疏松，透氣性好，能排水的沙土地或沙壤土塊進行種植，不能連作，鹽堿地，低洼易積水地塊不易種西瓜。

4.2選茬

前茬對西瓜產量、品質及抗病性都有較大的影響，良好的前茬，可以提高產量和品質，增加抗病能力，為豐產、豐收打好基礎，前茬最好是荒地，其次是二荒地及禾谷類茬口，菜地不理想。

4.3施肥

西瓜全生育期對氮、磷、鉀的吸收比例為3：1：4，667 m²施優(yōu)質腐熟農家肥5 000 kg，農家肥不足，可補充使用生物菌肥或生物有機肥，化學肥料氮磷鉀配合使用，667 m²施磷酸二銨10～15 kg，硫酸鉀或硫酸鉀復合肥20～25 kg。

4.4整地

為了創(chuàng)造一個疏松透氣、保溫蓄水的土壤環(huán)境，先將農家肥撒開旋一遍，再配合化肥耕一遍，深度25～30 cm。

4.5合理密植

中果型西瓜適宜行距為1.4 m，株距為0.7 m，667 m²定植600～700株。也可直播栽培，播種前應根據天氣預報，確定播種后有3～5 d好天氣，有利于發(fā)芽和出苗。為了提高地溫，可提前3～5 d把膜覆上，待地溫升高到15℃以上再進行播種，用直徑5 cm左右的鐵桶在膜上打孔后進行播種每穴2粒種子，覆土厚度為2～3 cm，覆土時不能用濕土，用干沙進行。直播或育苗移栽時盡量選在歷年來終霜期過后10 d后進行，一般為4月20日以后。

5田間管理

5.1補苗、間苗、定苗

發(fā)現缺苗時，及時補苗越早越好，補苗時最好是用催芽的種子，缺苗少時，可選用雙苗穴挖出1苗移栽，移栽時必須澆透水，帶坨移栽，及時間苗，去除弱苗小苗，4葉期開始定苗，盡量保持1穴1株。

5.2施肥

瓜田施肥應做到“足、精、巧”即底肥要足、種肥要精、追肥要巧。底肥是豐產的基礎，也是防病的重要措施，對產量及抗病性影響極大，一定要足，標準以前面為準，種肥要精，追肥要巧，追肥是田間管理的重要環(huán)節(jié)，也是豐產的重要措施之一，顆粒肥用直徑5 cm的木棒扎孔或追肥槍進行追施，全水溶肥隨滴灌追入，追肥分3次進行，第1次在團棵期（5葉期），667 m²追施三元復合肥10 kg或含高磷水溶肥5 kg，第2次在落花后7 d（瓜蛋雞蛋大小），667 m²追施尿素15 kg，鉀肥15 kg或高氮高鉀水溶肥10 kg，第3次在第2次追肥后7～10 d（幼瓜碗口大）進行，667 m²施尿素10 kg，鉀肥10 kg或高氮高鉀水溶肥7～8 kg。

5.3灌水

西瓜屬于耐旱性作物，抗旱怕澇，要適時適量灌水。播種水以滲透播種溝為準。催棵水：在西瓜進入團棵期，結合第1次追肥進行澆水，水量要適中，以滲透畦面為準。膨瓜水：果實膨大期，需水量增加，應結合第2次追肥澆膨瓜水，水量要加大，以土壤澆濕澆透為準，一般7～10 d澆1次水，澆水次數應根據土質和降水量確定。澆水必須均勻，防止出現裂瓜。

6病蟲害防治

陜北西瓜常發(fā)的病蟲害有枯萎病、炭疽病、蔓枯病、病毒病和蚜蟲等。

6.1枯萎病

發(fā)病初期葉片從后向前逐漸萎蔫，似缺水狀，中午尤為明顯，但早晚可恢復，3～5 d后整株葉片枯萎下垂，不能復原。防治措施：（1）選用抗病品種；（2）提倡嫁接種植；（3）科學施肥；（4）種子處理；（5）土壤處理：用50%的多菌靈或70%的甲基硫菌靈拌土溝施。（6）藥劑防治：發(fā)病初期用惡霉靈、農抗120、多菌靈灌根或噴淋。近年來，經多地試驗，防止枯萎病最佳配方為綠俏（氨基寡糖素）500g+果利安500 g+多菌靈200 g進行灌根，效果很好。

6.2炭疽病

葉片染病，初為圓形至紡錘形或不規(guī)則形水浸狀斑點，有時出現輪紋，干燥時病斑易破碎穿孔，潮濕時，葉面出現粉紅色黏稠物，果實染病，初呈水浸狀凹陷形褐斑，凹陷處常龜裂，濕度大時病斑中部產生粉紅色黏稠物，嚴重時病斑逐漸腐爛。防治措施：（1）選用抗病品種；（2）種子消毒。用72%的農用鏈霉素150倍液浸種15min，或用10%的咯菌腈拌種；（3）實行3 a以上輪作；（4）科學施肥；（5）藥劑防治。發(fā)病初期選用咪鮮胺、易保進行防治，每隔5～7 d防治1次，連續(xù)2～3次。

6.3蔓枯病

葉片染病后出現圓形或不規(guī)則形黑褐色病斑，病斑上出現小黑點，濕度大時，病斑迅速擴及全葉，致葉片變褐而枯死；瓜蔓染病，節(jié)附近產生灰白色橢圓形至不整形病斑，病斑上密生小黑點，發(fā)生嚴重后病斑環(huán)繞莖及分杈處。防治措施：（1）避免連作。（2）選用抗病品種。（3）種子處理：用10%的咯菌腈拌種。（4）科學施肥。（5）發(fā)病初期選用阿托、春雷·王銅、中生菌素進行防治，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)2～3次。

6.4病毒病

呈花葉型，葉片濃淡相間，葉片變小，皺縮畸形，嚴重時瓜小或不結瓜。防治措施：（1）選用抗病品種。（2）及時防治蚜蟲。（3）與瓜類作物間隔種植。（4）發(fā)病初期，選用氨基寡糖素、寧南霉素、病毒A進行防治，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。

6.5蚜蟲

選用吡蟲啉或啶蟲脒進行噴霧，嚴重時可適量加點敵敵畏或辛硫磷，每隔3～5 d噴1次，連續(xù)3～4次，直到蚜蟲全部消失為止。

7適時采收

可采用目測法、授粉標記、拍打果實等判斷西瓜成熟度。一般早熟品種坐瓜后25～30 d成熟，中熟品種坐瓜后30～35 d成熟，晚熟品種坐瓜后35～40 d成熟。采收西瓜最好在上午和傍晚天氣較涼時講行。