武定縣高原特色農業發展存在的問題及對策

李艷芳

（武定縣東坡鄉農業技術推廣服務中心，云南 武定 651601）

1 特色農業概述

目前，我國這個傳統的農業大國正在向新型現代化農業強國轉變。而發達國家已經實現農業工業化、標準化生產，并且依據他們國家的特點發展了具有一定規模的特色農業，如荷蘭的大型連棟設施農業、以色列的沙漠節水農業、美國的有機生物農場、日本的城市農業公園等。我國于20世紀90年代著手研究特色農業，通常特色農業是示范農業、設施農業、生態農業、精品農業、訂單農業等的統稱［1］。根據國內外特色農業的特點得出，特色農業就是依據一定區域內獨特的農業資源和生物資源優勢及特點，以追求最大的經濟效益和最優的生態效益、社會效益，提高產品市場競爭力為目的，圍繞市場需求，以科技為先導，高效配置各種生產要素，以某一特定生產對象或生產目的為目標，形成規模適度、特色突出、效益良好和具有較強市場競爭力的農業生產體系［2］。

2 高原特色農業概述

高原特色農業是云南省特有的休閑農業類型。云南省有著得天獨厚的高原資源條件、鮮明的地域特征、特殊的加工方法與風味農產品，充分利用現代科學技術和現代生產方式來完成古老而自然的農產品生產加工，著力打造全國乃至全世界知名地標品牌，提高農業競爭力，確保農民持續穩定增收，使云南省高原特色農業實現標準化、現代化生產［3］。云南省高原特色農業發展包括高原糧倉、特色經濟作物、山地牧業、淡水魚產業、高效林業和開放性觀光農業。重點推出云煙、云茶、云糖、云膠、云菜、云花、云薯、云果、云藥、云畜、云魚和云林12大類品牌，促進云南省高原特色農業的形成與發展。

3 武定縣高原特色農業發展現狀及存在的問題

3.1 武定縣高原特色農業產業化發展現狀

首先，在國家和地方政府的大力支持下，充分利用各市縣當地的特色資源和生產基礎優勢，結合國內先進的生產工藝，形成布局合理、突出重點產業和重點特色的農產品原料及初加工基地，且基地正在向標準化、規模化、現代化方向發展，特色農業產業帶初步形成。

其次，武定縣高原特色顯著，代表產品有武定壯雞、火腿、黑山羊、四季豆、甘藍、大米、山藥、紅心獼猴桃、板栗、核桃、蘋果、香蕉、芭蕉、玫瑰茄、蜂蜜、野生食用菌和中草藥等。在全縣范圍內共有涉農商標102個；通過無公害農產品產地認定的規模種植基地3.7萬hm2，水產品養殖基地267 hm2，畜禽養殖96萬頭（只）；有綠色食品3個，無公害農產品13個。隨著招商引資力度的增大，龍頭企業發展迅猛，特色產業不斷做大做強。在大型龍頭企業的帶動下，引進了更多的新技術，使特色農業產品加工能力得到了較大幅度的提升，對部分農產品進行了初步加工，提高了農產品的附加值。同時，政府領導重視大力發展特色農業，越來越多的人進行規模化生產，為后來的生產標準化奠定了基礎。另外，大部分產品已經在國內外形成一定的市場，并且創立了品牌，如“武定雞”成為楚雄州第一個榮獲國家農業部地理標志登記保護的農產品，這些大品牌及將來更多品牌的建立會進一步促進云南省特色農業大發展。

最后，隨著農業的多元化發展，不斷拓展了其相關邊緣產業，帶動旅游業、生產加工業、包裝業、運輸業等多個行業協同發展。

3.2 武定縣高原特色農業發展存在的問題

第一，特色農產品的基地建設水平參差不齊，標準化程度低。雖然已經取得一定成績，但武定縣還有近70%的耕地是靠天吃飯，缺乏水利設施。第二，部分種植業產量水平低下。第三，龍頭企業較為分散、弱小，加工率偏低，部分產品還是以原料銷售為主，降低了農產品的附加值，農民收益偏低。第四，龍頭企業的弱小直接導致品牌建設滯后，雖然目前已形成一些品牌，但部分品牌知名度不高，未能打出省外。第五，機械化程度低，邊遠山區基本還是采用傳統的耕作方式，產品需要人工采收，雖然質量得到了更好的保證，但其用工量大、勞動強度大。第六，農民科學素質差，對新技術、新理念接收慢，應用遲緩。

4 武定縣高原特色農業發展對策

一是加大國家扶持力度，著力建設特色農產品基地，完善配套水電設施。充分利用貧困縣脫貧的“五個一批”來大力發展產業。二是重點培育龍頭企業，給予政策支持，幫助其做大做強，提升農產品加工水平，創建全國知名品牌。三是完善特色農產品市場，建立相應的物流體系，使特色農產品及時運送至世界各地。四是提高農民組織化程度，提高農民的技能水平，支持新型農民培養。五是大力發展生態農業、觀光農業、休閑農業，實現農旅結合。在保證生態環境資源承受能力的基礎上，進行有效合理的開發與利用，保持生態平衡，堅持走可持續發展之路。

參考文獻

［1］王奇，路遙，趙梅.云南省高原特色農業產業化發展初探［J］.云南農業大學學報（社會科學版），2013（S1）：9-13.

［2］楊萬林，楊芳.高原特色農業特點分析與發展對策探討［C］//第二屆云南省科協學術年會暨高原特色農業發展論壇論文集，2012：4.

［3］盛麗虹.武定縣農產品電子商務發展現狀及對策［J］.云南農業，2017（2）：73-75.