溫室蔬菜種植與管理新技術(shù)

張志文

（棲霞市臧家莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，山東 棲霞 265304）

溫室蔬菜種植是一種比較普遍的種植方式，如何提高蔬菜種植效益是需要重點(diǎn)考慮的內(nèi)容。本文從蔬菜幼苗控制、水分管理、溫度控制等角度，對(duì)溫室管理技術(shù)進(jìn)行了分析，以期通過先進(jìn)的控制手段及管理方法，為蔬菜創(chuàng)造良好的生長條件，繼而提高蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益。

1 溫室管理新技術(shù)概述

溫室管理新技術(shù)是指應(yīng)用先進(jìn)的管理手段與信息化的管理方法，從溫室建筑整體角度出發(fā)，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室水肥的科學(xué)調(diào)控，提高溫室植物、蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量。從細(xì)節(jié)進(jìn)行劃分，可以將其分為種子種植技術(shù)、溫室澆水技術(shù)、施肥管理技術(shù)、溫度控制技術(shù)、土壤管理技術(shù)及光照控制技術(shù)等。溫室管理新技術(shù)又被稱之為NTOGM，通過對(duì)溫室各項(xiàng)參數(shù)的控制，能夠?yàn)槭卟说纳L創(chuàng)造良好的條件。有關(guān)部門需要重視溫室管理新技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用，強(qiáng)化溫室管理技術(shù)研究，并對(duì)其進(jìn)行全面推廣，進(jìn)而提高蔬菜的種植效益［1］。

2 溫室蔬菜種植與管理新技術(shù)

2.1 溫室種子管理新技術(shù)

種子是蔬菜成長的基礎(chǔ)，種子的選擇是溫室蔬菜種植的重點(diǎn)。在蔬菜種植過程中應(yīng)用溫室管理新技術(shù)，可保障蔬菜種子及幼苗的質(zhì)量。在種植時(shí)，需在每一個(gè)洞穴中種植一粒種子，避免出現(xiàn)種子浪費(fèi)的情況。只種植一粒種子的方法能夠避免土地養(yǎng)分流失，提高種子的營養(yǎng)成分，保障蔬菜的生長質(zhì)量。在種子種植和埋種過程中，可以在溫室洞穴內(nèi)埋一些硅酸鹽、植物碳等，以保障種子的良好發(fā)育。除此之外，溫室蔬菜種植可以采取直接種植幼苗的方法，選取種植根系比較發(fā)達(dá)的蔬菜，當(dāng)蔬菜根部成熟后，砍掉原有的蔬菜，并采用嫁接方式保障蔬菜根部養(yǎng)分充足，以提高蔬菜品質(zhì)。

2.2 溫室澆水管理新技術(shù)

水分是蔬菜必需的營養(yǎng)之一，有關(guān)部門需要采取先進(jìn)的澆水技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室蔬菜的科學(xué)管理。種植人員可應(yīng)用微分子澆水技術(shù)，提高蔬菜的水分吸收能力。微分子澆水技術(shù)是指利用分解設(shè)備，對(duì)流經(jīng)的水源進(jìn)行分解，將其分解成微分子，并在土壤中注入已經(jīng)分解過的水，能夠讓蔬菜的幼苗快速吸取土壤中的水分營養(yǎng)，提高溫室蔬菜的生長速度。以某溫室蔬菜種植為例，普通澆水方式每667 m2蔬菜經(jīng)濟(jì)效益在50 000～64 000元，而應(yīng)用微分子澆水技術(shù)，一個(gè)溫室的經(jīng)濟(jì)效益在70 000～85 000元。除了微分子澆水技術(shù)之外，在溫室管理中可以應(yīng)用散噴澆水技術(shù)，散噴澆水技術(shù)是指在溫室的固定位置放置一些噴頭，并結(jié)合溫室的實(shí)際大小，對(duì)噴頭進(jìn)行分布安裝。在澆水管理中，可應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)在線模擬技術(shù)對(duì)噴水量、噴水頻率等進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)溫室蔬菜的自動(dòng)化澆水［2］。

2.3 溫室施肥管理新技術(shù)

在溫室蔬菜種植中，施肥是供給蔬菜各種元素的重要階段，在施肥管理中，為了提高施肥效益，需要保障溫室大棚的密閉性，避免肥料因氣體蒸發(fā)而出現(xiàn)損失的情況。在溫室施肥過程中，可采取平衡施肥技術(shù)，并根據(jù)不同蔬菜采取具有針對(duì)性的施肥方法，保障蔬菜營養(yǎng)供給充足。以溫室黃瓜種植為例，每1 000 kg黃瓜需要氮元素2.5 kg左右，需要氧化磷元素1.5 kg左右、鉀元素3.5 kg左右，在對(duì)其施肥時(shí)，可應(yīng)用平衡施肥技術(shù)，在黃瓜定植前，對(duì)其施加有機(jī)肥，其中包括磷鉀肥等，補(bǔ)充蔬菜所需的養(yǎng)分；在黃瓜初步結(jié)瓜階段，對(duì)其進(jìn)行追肥，對(duì)蔬菜施加氮肥、鉀肥。在完全結(jié)果初期之后進(jìn)行第2次追肥，與第1次追肥結(jié)果大致相同，在第3次追肥中只需增加氮肥即可［3］。

2.4 溫室溫度控制新技術(shù)

溫度是影響蔬菜生長的關(guān)鍵要素之一，能夠有效提高蔬菜的產(chǎn)量。基于溫室管理新技術(shù)的溫度控制，主要應(yīng)用了溫室智能溫度控制技術(shù)，并對(duì)其進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)察。在該技術(shù)管理中，將軟件技術(shù)、傳感技術(shù)、硬件系統(tǒng)等進(jìn)行了有效融合，運(yùn)行穩(wěn)定，控制性能良好。溫度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以可視化技術(shù)為依托，以數(shù)據(jù)分析為根本，在溫室內(nèi)安裝傳感器系統(tǒng)，能夠?qū)κ覂?nèi)的溫度進(jìn)行提取，并借助通信技術(shù)，將其數(shù)據(jù)傳輸至終端計(jì)算機(jī)系統(tǒng)之中。借助傳感器技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室溫度的動(dòng)態(tài)提取，并以動(dòng)態(tài)化的監(jiān)測(cè)手段實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的控制。操作人員只需輸入定點(diǎn)程序，便可使溫室處于恒溫狀態(tài)，若出現(xiàn)溫度過高及過低情況，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)；若出現(xiàn)無法調(diào)節(jié)情況，系統(tǒng)還會(huì)報(bào)警，避免溫度對(duì)蔬菜生長質(zhì)量造成影響［4］。

2.5 溫室病蟲害管理新技術(shù)

由于溫室通風(fēng)不良，封閉嚴(yán)密，種植蔬菜極易產(chǎn)生病蟲害，一旦發(fā)生病蟲害，會(huì)造成十分嚴(yán)重的后果，甚至?xí)斐纱笃卟怂劳?。針?duì)溫室蟲害，應(yīng)做好蔬菜種植管理工作，在蔬菜不同生長時(shí)期采取不同的防治方法。在育苗期，需要科學(xué)選擇種植品種；在定植期，需要設(shè)計(jì)防蟲網(wǎng)，定植期15 d左右對(duì)其覆膜，以有效防止斑潛蠅、白粉虱等害蟲的侵入；在育苗期，可用0.1%高錳酸鉀溶液對(duì)種子進(jìn)行浸泡，并采取大溫差管理手段提高菜苗的抗逆性；在預(yù)防病害時(shí)，要定期對(duì)溫室進(jìn)行消毒，每日2次，每次2 h，并大劑量地釋放氧氣、臭氧等，保障消毒的全面性。在溫室管理中，還需采取生態(tài)調(diào)控的方法對(duì)病害進(jìn)行控制，以四段變溫管理方法，減少蔬菜感染霜霉病、灰霉病的概率［5］。

2.6 溫室土壤管理新技術(shù)

土壤是溫室蔬菜種植的基礎(chǔ)條件之一，應(yīng)用新管理技術(shù)時(shí)，可采用土壤改良技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行管理，為蔬菜生長奠定良好基礎(chǔ)。在改良土壤中，可借助秸稈還田技術(shù)，借助秸稈提高溫室土壤微生物的活動(dòng)，每667 m2可摻入秸稈約600 kg。在溫室土壤管理中，也可以采取種植填閑作物的方式，在種植蔬菜時(shí)，可通過種植深根谷類的方法，減少氮素的淋洗，實(shí)現(xiàn)改良土壤的目標(biāo)；在收獲前14 d，管理人員可以通過粉碎秸稈翻地的方式，增加土壤養(yǎng)分，提高蔬菜品質(zhì)，進(jìn)而減緩?fù)寥利}漬化的情況。另外，在溫室蔬菜種植管理中，可通過客土改造技術(shù)處理外來運(yùn)輸土壤，更換表層15 cm土壤，提高蔬菜的種植效益。

2.7 溫室濕度管理新技術(shù)

在溫室管理新技術(shù)下，主要應(yīng)用濕度控制技術(shù)，應(yīng)用傳感器設(shè)備對(duì)濕度等進(jìn)行監(jiān)測(cè)。在濕度管理中，主要應(yīng)用2種方式控制濕度，為蔬菜提供良好的生長條件：一是天窗通風(fēng)技術(shù)，以自然通風(fēng)的方式，降低溫室大棚中的濕度；二是流風(fēng)機(jī)通風(fēng)技術(shù)，通過風(fēng)機(jī)對(duì)溫室進(jìn)行加濕處理。在溫室濕度管理中，要根據(jù)不同的蔬菜種類，對(duì)溫室大棚中的濕度進(jìn)行控制，種植人員可應(yīng)用智能控制技術(shù)，動(dòng)態(tài)提取濕度數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管，進(jìn)而為蔬菜提供一個(gè)良好的生長條件。

2.8 溫室光照管理新技術(shù)

溫室光照分為日照時(shí)間、光照強(qiáng)度等，在溫室蔬菜種植光照管理中，一是需要在管理中保障自然光的科學(xué)透入，促進(jìn)蔬菜光合作用的產(chǎn)生；二是在溫室管理中應(yīng)用人工補(bǔ)光技術(shù)，但人工補(bǔ)光由于成本較高，應(yīng)用較少。在蔬菜種植溫室管理中，主要應(yīng)用光照調(diào)節(jié)技術(shù)對(duì)溫室覆蓋膜進(jìn)行控制，并對(duì)光照角度進(jìn)行調(diào)節(jié)，縮小太陽光的入射角。此外，在管理中還經(jīng)常應(yīng)用反光技術(shù)，延長溫室蔬菜的光照系數(shù)，提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3 結(jié)語

溫室管理新技術(shù)具有多樣性特點(diǎn)，有關(guān)部門需要加強(qiáng)技術(shù)研究，完善溫室基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、濕度的科學(xué)控制，減少病蟲害、土壤、光照對(duì)蔬菜的不利影響，為蔬菜生長創(chuàng)造良好的條件。除此之外，種植人員也要堅(jiān)持因地制宜的原則，以產(chǎn)量化的蔬菜種植方式對(duì)蔬菜品種進(jìn)行優(yōu)化。