減少甜食對孩子心臟有益

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減少甜食對孩子心臟有益

據美國WebMD醫學新聞網(2016- 07- 11)報道，一項研究指出，降低肥胖孩童心臟病風險的關鍵是減少糖的攝食，而不是減少熱量。

研究人員發現，制止孩子攝取糖可改善他們的三酰甘油含量，以及與心臟病有關的一種蛋白質ApoC-III含量。

研究人員Lustig在新聞稿中解釋，如果只單單依靠少吃要達到這種脂質與蛋白質的量，患者可能需要減少1/5的體質量。

整體來說，孩子從飲食中攝取的糖類從總熱量的28%降低到10%，果糖則是從總熱量的12%降低到4%。

研究前與研究后的血液檢測結果發現，減少孩子的糖類攝取會讓三酰甘油降低33%，ApoC-III降低49%。