重慶市黔江區玉米生產的優劣勢及對策

張翠華

（重慶市黔江區石家鎮農業服務中心，重慶 409011）

黔江區地處武陵山區，是典型的山地農業區，糧食生產是全區經濟發展的基礎，進一步打牢和鞏固這一基礎，是繁榮農村經濟、促進社會穩定的重要保證。隨著種植業內部結構的調整，糧食面積縮減和社會用糧增加的矛盾日趨突出。玉米是黔江區的優勢糧食作物，抓好玉米生產對解決黔江區糧食供求矛盾有極其重要的意義。

1 玉米在重慶市黔江區農業中的地位和作用

1.1 玉米是黔江區第二大糧食作物

黔江區常年種植玉米面積約12 334 hm2，近年產量穩定在370 kg/667 m2左右，總產僅次于水稻。2008年，黔江區實現總產67 720 t，占大春糧食總產的1/3以上（36%）、占全年糧食總產的1/4以上（27.8%）。

1.2 玉米是穩定增長黔江區糧食總產的最佳作物

1.2.1 從生物學特性分析。玉米屬碳四植物，光飽和點較高，碳補償點低，光合作用最適溫度較高，光合效率高、物質積累多，其他糧食作物不具備這一優勢，玉米增產潛力巨大。

1.2.2 黔江區玉米生產發展歷史。新品種、新技術的推廣應用，實現了玉米生產從低產到中產的跨越，單位面積產量穩步提高，對實現糧食總量突破和穩定增加發揮了巨大作用。在20世紀90年代中期，成功示范推廣緊湊型玉米及其配套技術，推進了全區玉米總體水平的提高，玉米總產連續突破億斤大關，平均產量分別實現301/330 kg/667 m2，比20世紀90年代初（1991—1993年）196 kg/667 m2大幅提高；在“十五”“十一五”期間是黔江區玉米生產發展較快的階段，該期全區糧食作物種植面積不斷減少，但玉米種植面積穩定增長，近12 667 hm2，產量370 kg/667 m2左右，其提高幅度居各作物之首，對實現黔江區糧食穩產功不可沒。

1.3 抓好玉米生產是滿足黔江區社會用糧需求的關鍵

黔江區社會用糧增加主要體現在口糧緩慢增長、工業加工用糧較快增長和飼料用糧快速增長，飼料用糧增長是社會用糧增加的主體。要想改善城鄉居民生活水平，快速發展農村經濟，必須進一步調整農業生產結構、大力發展畜牧養殖業。以規模集約化養殖和“公司+農戶”分散養殖模式為主的無公害生豬基地正在興起并獲得長足發展，以黔江黃牛為主的優良草食牲畜的規模養殖和肉產品開發是黔江區實施品牌戰略的重要內容。畜牧業的快速發展，必須要有優質飼料生產的快速增長作支撐。規模集約化養豬，需要大量采購飼料，薯類不管是運輸、貯藏還是飼用價值都不及玉米有優勢。冬季，黔江區草場和草料缺乏，加之過度放牧對生態的嚴重破壞，不可能依靠放養來大力發展草食牲畜，只能通過飼養為主、飼放結合的途徑解決。玉米是“飼料之王”，據報道，100 kg玉米的飼用價值相當于135 kg燕麥、120 kg高粱或150 kg秈米，以玉米為主要成分的飼料，每2～3 kg即可換回1 kg肉食，玉米生物體或其副產品秸稈可制成優質青貯飼料、氨化飼料。因此，玉米將會成為滿足黔江區社會用糧的主要作物。

2 黔江玉米生產的有利條件和不良因素

2.1 有利條件

2.1.1 良好的政策導向。近年從中央到地方相繼出臺了一系列增加農民收入、鼓勵糧食生產的有利政策措施，并在資金、人力、農業實用技術等方面加大對農業的投入力度。

2.1.2 巨大的社會需求。任何力量都比不上需求對生產的拉動作用，在黔江區，糧食生產和農業結構調整相輔相成，提高糧食生產水平，穩定增加糧食總產是農業結構調整的前提條件，調整農業結構、發展農村經濟反過來可以促進糧食綜合生產能力的提高，在結構調整中大力發展生豬和草食牲畜可以提高玉米的社會需求量。

2.1.3 農業技術服務體系完善。有一支技術過硬的隊伍和一套較成熟的高產栽培技術。黔江區農業技術服務體系建設完善，建有30個鄉級農業服務站，培植了1 000戶種糧示范大戶，長期活躍在田間地頭的農業專業技術人員有318名。經過10多年的探索總結，形成了一套較成熟的玉米抗災、避災高產栽培技術。

2.1.4 品種組合多樣化，有較大的選擇余地。自《中華人民共和國種子法》實施以來，科研育種單位加快品種選育步伐，上市審定品種類型多、數量充足，穩步提高了雜交玉米普及率，滿足了山區不同小生態環境、不同種植模式、不同用途的品種需求，為因土選種、合理品種布局創造了條件。

2.2 不利因素

2.2.1 土地面積有限，地力較差。黔江區屬山地丘陵區，旱地不足16 000 hm2，依靠擴大面積提高玉米總產不現實。境內地勢復雜，土壤類型多，共有5個土類、7個亞類、11個土屬和28個土種，以黃壤類旱地為主，占88.1%，該類型中礦質黃泥土屬占41.5%、粗骨黃泥土屬占46.2%，在粗骨黃泥土屬中扁沙地占69.4%。礦質黃泥土是黔江區煙葉主產區，大春季節糧食的主要種植方式是煙葉、玉米輪作，在玉米種植面積中粗骨黃泥土占相當大的比重。山高坡險、土層薄、結構差，自然肥力低，保水保肥力弱，是提高玉米產量的最大障礙。

2.2.2 氣候災害頻繁，玉米高產播期狹窄。黔江區屬中亞熱帶濕潤性季風性氣候，四季分明，熱量豐富，雨量充沛，但月季分布不均，夏季（6—8月）集中了全年雨量、光照的43%左右。災害氣候頻繁，主要有春播期間的低溫寒潮、初夏的梅雨、灌漿結實期的伏旱、高山的連綿秋雨，局部地區春末、秋初有大風冰雹。黔江區旱地基本無灌溉條件，且蓄水能力差，玉米高產栽培必須在安全播種前提下，灌漿乳熟期躲過伏旱，揚花授粉期錯開梅雨，收獲期避開連陰雨，因此適宜高產播期的范圍狹窄，往往只能避重就輕，無最佳播期可言。

2.2.3 農村勞動力缺乏，生產投入不足。黔江區有近10萬精壯勞動力轉移到其他行業，從事家庭承包經營的僅有16.7萬人，且文化素質低，體力相對較弱，每個勞動力年需種植農作物0.53 hm2、飼養生豬5.3頭、大牲畜0.5頭、其他畜禽9頭（只），勞動強度大，無法做到精耕細作，農業實用技術推廣不到位；種子、化肥投入較高，農家肥和管理投入嚴重不足，導致土壤耕性劣化、地力下降、抗災能力減弱，病、蟲、草害發生概率有上升趨勢。

3 玉米生產目標及對策

3.1 玉米生產發展目標

在“十一五”末期，黔江區玉米面積應穩定在12 334 hm2左右。其中，在中、低海拔區建成優質飼用玉米基地約6 667 hm2，高山區糧飼兼用玉米4 000 hm2，其他用途玉米（種用、青儲、鮮食）1 667 hm2。通過不斷優化種植區域，改善生產條件，加大新技術推廣力度，每667 m2產量突破400 kg，總產實現72 000 t。

3.2 玉米生產發展對策

3.2.1 增加投入、提供優惠政策。為了保證玉米增產增收，從資金、物資和技術上增加投入，除鼓勵農民增加再生產的投入外，各級政府都應在財力有限的條件下，增加對玉米生產的投入，特別是在改善灌溉條件、改造低產土地等基礎設施建設上加大投入力度，在分散經營不便于實施的技術環節，加大對社會化服務的扶持力度。有關職能部門要加大對種子、農藥、化肥等農資的監管力度，嚴格查處假冒偽劣產品，堅決打擊坑農害農行為，保護農民合法權益。農業部門和鄉鎮農技站要認真開展技術培訓、指導，給群眾解決技術疑難；進一步建設好玉米高產示范片，抓點促面、總體推進。

3.2.2 提高土地綜合利用率，穩定增加玉米面積。根據黔江區自然、經濟和社會條件，合理布局各大糧經作物，在此基礎上探索最佳作物搭配和土地利用模式，在充分發揮各作物生產潛力的條件下，穩定玉米種植面積、優化玉米生長環境；對水源極度缺乏、三年兩不收的低產田實施“水改旱”，用于發展玉米，有望成為高產土，從而擴大玉米種植面積、增加玉米總產，提高糧食綜合生產能力。

3.2.3 加大玉米選育、選擇力度，為因土選種創造條件。良種是其他科技成果推廣應用的有效載體，優良雜交種的合理選用是抓好玉米生產的基礎。要做到合理用種，一是要對黔江區市場的準入品種，安排到不同生態、土質區域，按照不同的種植利用模式進行適應性、抗逆性、豐產性及品質的比較篩選；二是根據黔江區主要氣候、土質和利用類型，充分利用本地育種人才和種質資源進行品種選育，或委托區外育種單位定向選育，參加審定后進行推廣。由于良種具有相對性，因此品種的選育、選擇是一項長期性、經常性的工作。

3.2.4 開展玉米高產栽培攻關，組裝一系列配套技術，實施分類指導。高產攻關試驗是組裝配套技術的關鍵基礎工作，以便于分類指導、提高玉米整體生產水平為目的，并非是單一追求小面積最高產量。因此，高產栽培攻關必須做到以下幾點。一是找準玉米生產的主要限制因子，以抗逆栽培、健身栽培和節本栽培為發展方向；二是要以氣候、土質和利用類型為基礎的種植分區為前提，注重布點的合理性和選地的代表性；三是要考慮種植區當前及較長時期內社會經濟和自然生產條件，注重實用性和可操作性；四是要進行多年多點綜合多因子試驗研究，不斷調整改進，注重結果的重演性；五是用地、養地相結合，耕作、保護相統一，注重生產發展的可持續性；高產栽培與品種篩選相結合，注重品種的針對性和可變性。