雞糞觀察與管理對養雞的意義

呂宏偉

（秦皇島市撫寧區農牧水產局，河北秦皇島066000）

在養雞生產過程中，有很多人習慣用“種、舍、料、病、管”來概括對養雞生產中比較關鍵的幾個因素和環節，尤其近年來隨著養雞行業快速的發展，一些大型規模化的養雞場猶如雨后春筍般快速崛起，那么這其中的密度、規模是高度集中了，但是伴隨而來的就是養雞的疾病危險程度和難度也隨之提高了，如何讓生產指標和效益與飼養規模成正比的發展，那么對管理上的要求來說，就是需要更專業、更精細化的管理來滿足我們不斷集約化和規模化的硬件發展趨勢。

人們在談養雞管理因素的時候，往往更多的是在關注空氣質量怎么樣、溫差怎么樣、濕度密度怎么樣、營養怎么樣，由于設備越來越先進，雞舍也越來越干凈衛生，很少有提及養雞過程中雞糞的管理怎么樣的。由于雞糞是雞體本身固有的一種代謝產物，所以雞糞的變化對于養雞生產中的重要性不言而喻，所以我們更應該關注和重視雞糞在養雞過程中的作用和意義。

雞糞便是雞只采食飼料后經消化系統的消化-吸收-轉化后剩余物質在泄殖腔與腎臟排除的尿液混合一起形成的產物。雞的正常糞便一般是，螺旋狀、呈灰褐色，頂端覆蓋少量白色尿酸鹽，而非正常的雞糞便往往伴有水樣偏稀、不成形、呈現紅色、白色、綠色、黃色等情況。

1　雞糞呈現紅色的原因及治療措施

一般來講，養雞過程中發現紅色糞便主要是球蟲原因引起，包括小腸球蟲和盲腸球蟲（俗稱“西紅柿便”）這主要是因為雞群在環境比較差的雞舍中，通過采食飼料或者飲水而感染球蟲卵，當球蟲卵進入雞體內以后遇到適宜的生存環境，進一步的在腸道內完成定植和增生，而球蟲在增殖過程中就會破壞腸內壁細胞和表皮，這樣一來，被破壞以后的腸內壁就會發生出血情況，出血會把腸道內的消化中的飼料染成紅色，這樣就出現了，雞糞表現為紅顏色的情況。

那么針對這種情況我們需要學習的改善措施：①種雞一般在雛雞一周內免疫八價球蟲疫苗可以很好防控；②發病率高的地區商品代也可以免疫球蟲疫苗或者在雛雞，13天時候預防性投喂藥物也可很好防控；③飼養期內勤觀察雞糞，以周為單位是關鍵節點，只要發現西紅柿樣糞便及時投藥一般就可控制；④根據不同飼養模式盡可能避免雞群與糞便的接觸可有效避免感染，平養保持電料干燥松軟；⑤對于感染的雞群要立即投喂維生素k和氨丙琳或者黃氨氯吡嗪鈉等針對性藥物進行治療，一般第一天加倍第二三天正常量可控制。

2　雞糞呈現綠色的原因及治療措施

養雞過程中很多時候也會發現雞糞呈現綠色情況，這種大多是病毒性疾病癥狀如：H5型流感、H9型流感、新城疫等（特別強調：凡是病毒性疾病一般都會引起綠色糞便，但是綠色糞便不一定都是病毒性疾?。┐竽c桿菌有時也可引起此情況，白冠病也可出現此情況；這種情況主要是因為雞體感染病毒疾病以后，往往通過自身解毒會發生發燒的情況，而這其中肝臟是體內最大的解毒器官，所以肝臟負擔加重以后，會造成肝臟的功能和附著在肝臟上的膽囊功能一定程度受到影響，這樣一來，膽囊往往會發生逆流現象進入到消化道的腺胃或者肌胃，這也就進一步污染了胃中沒有消化完的飼料，最終造成雞的糞便排出體內后呈現綠色形狀。

那么這種情況的改善措施：①雞群盡可能做好生物安全隔離傳染源，防止感染病毒病；②對于烈性病毒病要制定科學合理的免疫程序，使雞群有個較高的抗體水平免于感染；③從營養角度飼喂優質飼料，全面優質的營養可增強雞群體質提高對病毒病的抵抗力，從而避免此情況發生；④大腸桿菌“也叫環境病”所以要給雞群創造一個良好生長環境，避免感染大腸桿菌出現此糞便；⑤平時飼養過程中，避免對雞群造成過大應急活動，斷喙、轉群、打針等注意輕拿輕放，投喂多維電解質緩解應急，產蛋期打針選在下午雞群產蛋結束后進行。⑥避免長時間大劑量投藥；⑦如果已經發現雞群出現綠色糞便，不要慌，每個環節仔細排查，區分是病毒性疾病引起還是飼養管理不當細菌性造成的綠色糞便至關重要。然后針對性的改善飼養管理或者藥物治療或者緊急免疫就可以。

3　雞糞呈現白色的原因及治療措施

養雞也會經常發現有白色糞便情況，這一般是沙門氏菌、腎傳支、法氏囊、霉菌毒素、痛風等原因引起此糞便；這主要是因為，腎傳支等的疾病往往會造成雞體的腎臟功能受損，由于腎臟是代謝雞體尿酸鹽的主要器官，當雞體腎臟功能受損后，尿酸鹽代謝異常，會發生沉積現象，最終導致排出雞體后的糞便沉陷白色現象。

這種情況下的改善措施：①做好沙門氏菌防控、選知名正規種雞場孵化場進雛；②做好腎型傳支疫苗免疫，育雛育成期間注意溫度均勻，避免過大溫差；③嚴把飼料原料關，杜絕飼料霉菌感染對腎臟傷害；④科學合理設置飼料營養控制最佳蛋能比，避免“痛風”發生；⑤對于已經發現此糞便要及時引起重視，查找是疾病因素還是營養因素，及時治療，防止對雞群生產性能產生深遠的影響。

4　雞糞呈現發黃色和不成形情況的原因及治療措施

再有就是在養雞生產過程中，我們也經常會遇見雞糞呈現發黃和不成形情況，俗稱“過料”，這種情況的形成原因居多是由于雞只的消化道腸黏膜損傷引起對飼料的消化率降低而出現。造成這種情況原因也比較多，腸炎、水的不衛生、原料的霉菌感染等。

針對性的改善措施：①嚴把飼料原料的采購，杜絕發霉原料用以喂雞；②定期水線消毒、清理，地表水污染幾率比較大，盡量保持水源采用深水井；③蛋白類飼料原料盡量避免雜粕的添加；④日常飼養管理中還要注意到溫度的控制，避免大的溫差應急，這些都是引起腸炎腹瀉的一些因素。

5　雞糞呈現棕色的原因及治療措施

養雞生產中我們還會遇到有棕色糞便的時候，俗稱“咖啡色糞便”，這種情況一般是雞群早上空腹時候多見，遇到這種情況我們不用過多擔心，這是正常的盲腸糞便，是雞群代謝過程中的一個必然產物，這種糞便我們只需關注它的出現時間就好，如果是在每天的早晨多見，但是突然改到下午多見了，那這時候就要引起特別注意了，這往往是雞體代謝異常的一個信號表現，如果這時候我們現場管理者沒有注意到這些細微的變化，那很有可能就會遺失觀察、治療雞病的一個最佳時機。

綜上而看，我們不難發現養雞生產過程的雞糞形態的變化，不僅對我們生產過程中雞群健康，疾病防控意義重大。而且如果處理得當，還會給我們養殖的增收減排帶來更直觀的經濟效益和社會效益，比如雞糞發酵技術的推廣應用，雞糞的深加工有機肥生產，雞糞的還飼養魚等等，所以讓我們共同來關注和重視雞糞，讓我們共同關注和重視養雞過程中包括雞糞便在內的每個因素，成功養好每一只雞。