淺談泌乳奶牛不同階段飼養(yǎng)管理技術(shù)

哈斯木·阿卜杜熱合曼，阿里同古麗·阿木提

（新疆哈密市伊州區(qū)畜牧工作站，新疆哈密839000）

1　泌乳奶牛不同階段飼養(yǎng)管理技術(shù)

泌乳奶牛在一個(gè)泌乳期中，按照產(chǎn)奶量的多少和奶牛自身生理狀況的不同，可以劃分為泌乳初階段（從產(chǎn)犢到產(chǎn)后15d左右），泌乳旺盛階段 （產(chǎn)后16～100d），泌乳中階段 （產(chǎn)后101～200d），泌乳末階段（產(chǎn)后201d至停奶）四個(gè)階段。參考不同的泌乳階段，本文提倡根據(jù)母牛的營(yíng)養(yǎng)需求，養(yǎng)殖戶(hù)調(diào)整奶牛的飼料成分，提高飼養(yǎng)管理技術(shù)。

1.1　泌乳初階段

泌乳初階段一般指奶牛產(chǎn)犢到產(chǎn)后15d左右，在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)，奶牛的身體體質(zhì)較差，表現(xiàn)出血量不足或血液功能失常的病理現(xiàn)象，無(wú)法正常完成自身血液循環(huán)功能。除此之外，奶牛的消化器官把飼料變成可以被自身機(jī)體吸收養(yǎng)料的功能降低，表現(xiàn)在奶牛的抵抗能力和免疫能力都比較弱。

根據(jù)這個(gè)時(shí)期奶牛的實(shí)際狀況，不適宜產(chǎn)奶，養(yǎng)殖戶(hù)一定要加以重視奶牛的身體情況，特別是高產(chǎn)奶牛。因?yàn)槊谌槌蹼A段飼養(yǎng)管理技術(shù)起著至關(guān)重要的作用，不僅決定著日后奶牛產(chǎn)奶量的多少，還影響著奶牛今后的受孕情況。

這個(gè)階段對(duì)飼養(yǎng)員的考驗(yàn)較大，飼養(yǎng)員一定要細(xì)心飼養(yǎng)管理。在飼料方面，應(yīng)該以粗飼料為主，選擇容易被消化吸收的飼料，不建議提供精糧。為了不加大奶牛消化器官的負(fù)擔(dān)，飼養(yǎng)方式也應(yīng)有所改變，從原來(lái)的一日三喂變成一日多喂，每次飼料的用量可以適當(dāng)減小。

1.2　泌乳旺盛階段

泌乳旺盛階段一般指奶牛產(chǎn)后半個(gè)月至三個(gè)月左右，這個(gè)時(shí)期是產(chǎn)奶的最佳時(shí)期。母牛經(jīng)過(guò)短時(shí)間的恢復(fù)之后，體質(zhì)逐漸增強(qiáng)，尤其表現(xiàn)在乳房腫脹現(xiàn)象消失，消化功能、血液循環(huán)功能都可以正常的實(shí)現(xiàn)，奶牛身體素質(zhì)總體較好，產(chǎn)奶量明顯增多。奶牛產(chǎn)奶量的最佳時(shí)期通常在產(chǎn)后的1個(gè)月到1個(gè)半月的時(shí)間，高產(chǎn)奶牛則要更晚一些，在產(chǎn)后的1個(gè)半月到2個(gè)月的時(shí)間，但是奶牛在產(chǎn)后的3個(gè)月到4個(gè)月才會(huì)大量進(jìn)食，這就會(huì)出現(xiàn)奶牛因?yàn)楫a(chǎn)奶量負(fù)擔(dān)過(guò)重、營(yíng)養(yǎng)不均衡的原因而體重下降。這種現(xiàn)象對(duì)奶牛自身身體危害較大，一方面，產(chǎn)奶量會(huì)嚴(yán)重減少；另一方面，對(duì)奶牛今后的受孕概率、產(chǎn)犢時(shí)長(zhǎng)都有一定的影響。避免降低產(chǎn)奶量和危害奶牛的身體健康，飼養(yǎng)員應(yīng)該嚴(yán)格按照以下的飼料含量比例進(jìn)行喂養(yǎng)。飼料中水、分子態(tài)氮和氮的氧化物含量應(yīng)該是奶牛體重的百分之四，粗糧和精糧的比例是2︰3，氨基酸占有機(jī)物的百分比等于或者大于15%，纖維大于20%等。

泌乳旺盛時(shí)期，乳腺比較興奮，合理的增加擠奶頻率，會(huì)增加產(chǎn)奶量。可由原先的一日三次改為一日四次，并且奶牛身體狀況已經(jīng)恢復(fù)完全，尤其是子宮。養(yǎng)殖戶(hù)可以觀(guān)察奶牛的發(fā)情特征，做好詳細(xì)的記錄工作，一個(gè)周期后，養(yǎng)殖戶(hù)可以考慮給奶牛進(jìn)行配種。

1.3　泌乳中階段

泌乳中階段指奶牛產(chǎn)后3個(gè)半月到6個(gè)半月，處在此時(shí)的奶牛飼料消耗量最大，產(chǎn)奶量從最佳時(shí)期轉(zhuǎn)入穩(wěn)定時(shí)期，產(chǎn)奶量下降。飼料不易以精料為主，大量的精料會(huì)使奶牛養(yǎng)膘，從而造成奶牛體重不正常增長(zhǎng)。

首先，飼養(yǎng)員應(yīng)該在飼料中略微調(diào)整精料和粗料的比例，不要大幅度的減少精糧的比例，需要觀(guān)察奶牛的產(chǎn)奶量和體重，根據(jù)下降的幅度，并且要滿(mǎn)足奶牛自身生長(zhǎng)、發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸增大粗糧在飼料中的比例。在飼料中最好再加入一些蔬菜，比如胡蘿卜等。另外，也需要加強(qiáng)奶牛戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的頻率，多曬曬太陽(yáng)，提供充足的水分。

1.4　泌乳末階段

泌乳末階段指奶牛產(chǎn)后7個(gè)月到?jīng)]有奶的時(shí)間，這個(gè)時(shí)期的奶牛產(chǎn)奶量會(huì)一直遞減，由于奶牛之前的飼料中有精料，會(huì)影響奶牛一定的消化功能，而泌乳后期產(chǎn)奶量降低，只需要滿(mǎn)足奶牛基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以適當(dāng)調(diào)整飼料中的成分，主要的飼料還是以粗糧為主，按照奶牛身體情況，每7天或者每14天可以喂養(yǎng)精料。有機(jī)物的比例最好占飼料的3%，氨基酸15%，也可以在飼料中加入P、Ca等元素。當(dāng)奶牛停止產(chǎn)奶的時(shí)候，可以適當(dāng)提高精料的比例，因?yàn)榇藭r(shí)需要一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)調(diào)整奶牛的身體，以至于不影響今后的妊娠情況。

2　總結(jié)

上文分別詳細(xì)介紹了泌乳初階段、泌乳旺盛階段、泌乳中階段、泌乳末階段四個(gè)不同階段的奶牛具體的身體情況以及相應(yīng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，有關(guān)于飼料中的成分比例，飼養(yǎng)員應(yīng)該嚴(yán)格遵守，在飼養(yǎng)管理技術(shù)更新的同時(shí)，也要求養(yǎng)殖戶(hù)和飼養(yǎng)員注重奶牛自身的生理狀況。

[1]丁冬梅.淺談泌乳奶牛不同階段飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2015,11(11):99-100.

[2]李志明,黃河,呂朝水,等.淺談泌乳奶牛的飼養(yǎng)管理[J].北方牧業(yè):奶牛,2008(7):26-27.

[3]王欣,原平貴,田淑芳,等.淺談干奶期奶牛的飼養(yǎng)管理[J].今日畜牧獸醫(yī):奶牛,2010:43-44.

[4]劉亞輝,張富欣.奶牛干乳期的飼養(yǎng)管理[J].河南畜牧獸醫(yī):綜合版,2012(10):16-16.