山地雞生態養殖疫病防控中存在的問題及措施

劉云成

（云南省普洱市墨江縣新安鎮畜牧獸醫工作站，云南 普洱 654803）

為了滿足當前市場與消費人群的需求，山地雞的生態養殖在日漸興起。自然環境條件下進行山地雞的養殖，就是在自然環境當中依據自身的生長規律順應自然生長條件，進行開放式的放養養殖。其產出的山地雞不僅具有豐富的營養，而且肉質鮮美、口感極佳，逐漸受到廣大群眾的青睞。規模化的經營管理山地雞的綠色生態養殖，是以后我國禽類養殖領域的必然發展趨勢。在山地雞的養殖產出過程中，雞病疫情的發生率相對來說較普通禽類養殖的發病率有所增高，疫病的防控難度也相對較大，并且各種疫病在相互交錯之下，也為疫病診斷增大了難度。為此如何增強山地雞的生態養殖疫病防控是現在業內重點關注的一個問題。

1 山地雞生態養殖的產業發展現狀

近幾年來，在國家政府對現代農業發展的大力扶持下，山地雞生態養殖成為養殖農戶的主要經濟來源。它不僅可以借助于荒山坡地、果林園地等地方進行天然放養，還可以在充分利用林下資源的前提下促進生態循環的良性發展，既不需要過多投入，還能快速實現經濟效益，是貧困山區迅速脫貧致富的好項目。在發展山地雞的生態養殖過程中，一方面要注重選擇林地資源相對豐富的地區，另一方面還要堅持以科技進步為主要推動力，使生態環保理念能融入到畜牧業發展中，使山區致富之路得到了拓寬，并促進了養殖農戶生產熱情的提升。但就目前發展來看，還存在一定問題，由于受規模化與養殖技術水平等方面的限制，不僅使疫病防治不夠及時、不夠規范，同時也存在著生產管理方面的粗放飼養問題，由此增添了山地養雞產業的疫病風險與市場抵御風險。

2 山地雞生態養殖疫病防控過程中存在的問題

2.1 養殖戶對養殖的防疫認識度不高

一些山地雞的養殖戶對防疫的意識非常的淺薄，只單單對政府明文規定的免疫進行免疫疫苗的注射，對別的疫病例如新城疫、馬立克氏病、雞球蟲病、雞痘等一些疫病的相關預防并不重視，沒有全方面完整的防范觀念。還有一些養殖戶甚至認為山地雞的生態養殖是運用原糧來飼養的，放養的場地和外界環境接觸的少，為此發病的機率也會非常小，如此就忽略了對其采取有效的防疫，有的時候對于政府規定要求強制的免疫也不去積極的執行。

2.2 山地雞養殖場所的防疫能力太薄弱

很大一部分山地雞養殖場并沒有配備專職專業的防疫人員，一些養殖場根本沒有受過專業性疫病防范的相關學習培訓，缺少關于動物防疫方面的專業性知識，一旦發生疫情便出現無從著手的情況。

2.3 山地雞疫病免疫操作程序不規范

大部分的山地雞養殖場并沒有構建完善的綜合規范的關于山地雞免疫的程序，并未依據規范的程序來進行相應的免疫，為此免疫的效果很不理想。

2.4 山地雞免疫的疫苗其來源的渠道非常的復雜

除了政府規定強制實施免疫的禽流感疫苗是由政府進行免費的采購和發放以外，別的疫苗均都是由養殖戶自行出資采購的，如此便造成了防疫疫苗其來源渠道的不統一，疫苗的質量便會很難得到保證，因防疫疫苗在運輸、儲藏、保管等各階段都有較嚴格的標準規定，不管是哪個階段出現了問題，都會給疫苗的防疫效果帶來直接性的影響。

2.5 山地雞疫情的疫源存在很大的隱患和威脅

近幾年，各類疫情病源體的變異速度在不斷的加快，禽流感也在不斷的產生新亞型，容易感染的動物與康復期的動物等病源的傳播隱患有所增大。山地雞大多數都是散養于果園、荒山、林地等一些露天的場所，這時與飛禽間的接觸就會非常的頻繁，如此通過飛禽帶來的傳播性疫病的機率也會增大。

2.6 對山地雞養殖場所設施的消毒滅菌并未做到位

山地雞因放養的場所范圍比較廣，很多養殖戶都會重點考慮生產的成本，或是因為養殖場所的清理過程比較麻煩，所以根本不對山雞養殖的場所及相應的設備實施消毒滅菌的操作，有的即使做了消毒處理也大都是趨于表面形式，并未對消毒滅菌工作做到位。

3 對山地雞生態養殖疫病防控過程中所存在問題采取的相應解決措施

3.1 加強山地雞養殖戶對疫病防控的認識

基層的關于動物疫病防控的主要管理機構需通過對疫病的宣傳、組織針對性的培訓、個別的溝通等方式，讓山地雞養殖戶能夠意識到疫病防控工作的重要性。一方面需讓養殖戶清楚動物疫病會給畜禽的生產帶來怎樣的潛在性威脅，不管多么發達的區域、多么現代化的生產工藝，均都有疫病發生及流行方面的潛在風險；另外還需讓養殖戶清楚意識到動物的疫病是能夠進行防控的，只要采取合理的方法便能夠將其出現的機率降至最低。

3.2 對山地雞的飼養管理水準需不斷的得升

優良的飼養條件及科學性的飼養管理方式，非常有利于加強山地雞自身的抗病能力，降低山地雞疫病的發生機率，具體需從下面幾點著手：第一是山地雞的放養地點需在太陽能直接照射到的地方，地勢的整體坡度要在小于20度的標準范圍內，最好可以保持在5～15度，保證排水的順暢，不潮濕。第二是在惡劣的天氣環境下不可進行放牧的行為，尤其是雛雞的首次放牧需選擇在白天并且溫度不可低于10℃時來進行此行為。第三是雞苗如果太小不可進行放牧的操作，雛雞在長到3周大以后再進行放牧的行為。第四是選擇輪牧方式的放養。在放養的場所建造隔離帶，把養殖場所劃成若干個區域，各區域間采用尼龍網或是別的設施將其分隔開，在不同的區域間實施輪流形式的放養。各區域放養時間的明確需考慮現實的情況來進行靈活性的調整，停止放牧以后需及時的對放牧場所及相關設備進行徹底的消毒滅菌處理；也可以將同一批次的雞養在同一個區域當中，這一批次的雞在出欄以后，再對場所實施徹底的消毒滅菌處理，并將此區域最少閑置2個月以上之后再進行放牧。通過這樣的輪牧方式可以徹底的消滅掉疫病的病源體，并同時讓放養場地的小生態可以自行的修復。第五是定期的對山地雞的飲用水和喂料的相應設備進行清洗消毒處理。第六是定期的進行驅蟲和消毒的相關操作，遵從規定的程度進行山地雞的免疫工作。

3.3 提升山地雞養殖場疫病的防疫技術能力

首先，規定具備良好條件的山地雞養殖場配置專職專業性的防疫人員。針對規模較小的山地雞養殖戶需專職人員接受系統化防疫知識的學習培訓，讓其可以達到與專業人員能力相同的水準，來更好的服務于本山地雞場的疫病防范工作。其次，基層有關動物疫病防控的主要負責機構需定期的安排雞場的防疫人員學習國家關于動物疫病防控的相關法律規范與相關的專業知識。最后指引山地雞的養殖戶，讓其在正規渠道內購置防疫疫苗，并且按規范的方法保管及使用防疫疫苗。

3.4 加強對山地雞免疫效果的監測

高致病性的禽流感疫病與新城疫是現時期危害山地雞養殖最嚴重的兩類傳染性疫病，各山地雞的養殖場在進行完接種疫苗以后需在規定的時間內實施免疫的抗體監測，參照所檢測的抗體能力，來對免疫的效果進行分析，明確是不是需要補加免疫疫苗或是重新進行免疫疫苗的注射。有良好條件的養殖場也可通過對母源抗體消漲情況的檢測來明確第一次進行免疫和再次接種免疫的確切時間，從而構建起最適合本養殖場的山地雞疫病免疫程序。

3.5 構建完善的養殖場疫病防疫制度

基層的動物疫病防疫部門需監督并指導各大養殖場構建完善的動物疫病防疫的相關規范制度，同時監督其貫徹和有效的落實。各大養殖場需參照本場自身疫病監測的結果，來建立科學合理的疫病免疫程序、驅蟲程序、消毒程序，并且還要嚴格良好的執行。需準確的清楚疫病免疫接種的具體時間、疫苗的質量、接種的方法等相關內容，保證免疫的效果，使其可以達到良好的防疫效果。還需選用普遍應用的副作用小的有效驅蟲藥物，有效的防治球蟲病、絳蟲病等一些寄生蟲病的產生。需使用各種消毒的藥物，按照消毒的程序來輪換著使用，達到徹底的消毒，不遺漏任何死角。

3.6 增強山地雞養殖場的環境管理

第一，要參照放養場所的規模大小，來確定最適合的山地雞存欄數量。合理的密度對山地雞的覓食、飲水及生長發育都非常有利。如果密度太過小，便會浪費場地，而且還會影響到養殖戶的經濟利益；如密度太過大，會使雞群的散熱受到影響，造成雞群產生煩燥不安的情況，使啄癖增加，山地雞本身的抵抗力也會明顯的下降，加大了疫病發生的風險。通常成年的山地雞每畝范圍內配置80～120只雞是最為合適的。第二，條件好的山雞養殖場，在放牧的場所上空需拉上尼龍網，讓其可以罩住放牧場所，避免外來的飛禽干擾到山地雞群及傳播各種疫病病菌。第三，放養山地雞場地的糞便需及時的給予徹底的清理，將這些糞便集中到一起進行發酵以后當作有機的肥料加以良好的利用。第四，在山地雞養殖場所的下游建造污水的處理設施，防止因養殖場的污水給下游的水系統造成不必要的污染。

結束語

綜上所述，在進行山地雞生態養殖的過程中，疫病防控是一項需要特殊關注的內容。由于傳統養殖中不僅存在著分散放養容易受到病毒與細菌侵襲的問題，同時在缺乏有效的技術支持下使疫病的綜合防治難上加難。為此在不斷提升對疫病防控理念的前提下，針對山地雞養殖進行科學飼養，同時增強衛生防疫措施，使山地雞的養殖不僅可以實現良好的經濟效益與社會效益，還能由此形成良好的生態效益。

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