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分析動物防疫與檢疫的問題及現狀控制

2018-02-15 03:38:43柳雪
畜牧獸醫科學 2018年1期
關鍵詞:培訓

柳雪

(甘肅省永昌縣獸醫局河西堡獸醫站,甘肅 永昌 737200)

為了能夠保證人們有一個健康安全的生活環境,加強動物防疫與檢疫工作勢在必行。隨著我國有關動物防疫檢疫的政策及法律文件的出現,動物的防疫檢疫工作也得到了一定的規范。面對動物防疫檢疫工作中存在的問題,要全面分析其現狀,推進動物防疫檢疫工作開展。

1 動物防疫檢疫存在的問題

在畜牧業發展中,動物的防疫檢疫人員數量比較少。這是引發其他問題的根本原因,由于動物的數目比較龐大,檢疫和防疫的工作并不是幾分鐘就能夠輕松搞定的。所以當前很多地方的防疫檢疫隊伍,無法滿足相關要求,及時對所有的動物進行防疫檢疫工作。單純一個鎮上每個村子,都有幾千頭畜類,禽類就更多了,但是相關防疫檢疫人員,卻只有10人左右,個別地方不到10人。對比來看,工作人員壓力可想而知,從而出現各種問題。

人員不足已經是很重要的問題了,然而在實際的生活中,動物防疫檢疫工作的器材也十分的簡陋。想要把工作做好的前提,是人力物力充足。尤其對于防疫檢疫工作來講,專業器材是開展工作的關鍵。有關防疫檢疫工作,大多數地區用的是注射器以及疫苗、耳標鉗等。面對比較崎嶇的山路,工作人員除了騎車就是步行。這樣一來很多時間都耗費在路上,并且會消耗工作人員的體力,并且危險。對動物防疫檢疫工作開展,在一定程度上帶來影響。

人力物力方面都比較匱乏的情況下,更糟糕的是,現有的動物防疫檢疫工作人員,技術水平也是比較有限的。傳統動物檢疫防疫的方式,多數是靠人的肉眼直接觀察。這樣一來出現誤差是常有的事情。因為這類精細的工作,很少是能夠從表面就看出問題來的。真正的防疫檢疫工作,需要結合檢測學、解剖學以及病理鑒定能力,從而對動物的情況作出準確診斷。這種片面的檢測方式,正確率很低。并且對動物的防疫檢疫工作,起不到任何推進作用。

2 加強動物防疫工作

對于有較高致病率的禽流感、牲畜口蹄疫等嚴重的動物疫病,一定要做好防疫工作。應該對養殖具有一定規模的大戶,以及其他的養殖散戶,進行深入全面的摸底調查,并建立詳細的防疫檔案以及聯系方式。尤其針對養殖大戶,需要采取跟蹤免疫的方式,督促其完成免疫以及消毒的防疫工作。對于畜禽交易市場,也要進行嚴格的管理,對三證及禁宰令要嚴查。除此之外要大力宣傳防疫知識,以電視、廣播及報紙等多種途徑來宣傳,做到家喻戶曉。

對于規模的養殖大戶,需要加強培訓工作。可以有目的進行相關培訓,例如對危害較大的禽流感的防疫知識培訓,養豬等相關防疫技術培訓。將涉及到的防疫、消毒以及飼養等技術,認真培訓到位,從而全面提升養殖戶的防疫水平。除此之外還應該加強防疫隊伍建設,可以在鄉鎮派駐高水平的獸醫機構,還可以進行一對多的全面指導。全面加強動物防疫工作,提高動物防疫的工作效率,保證不出現危害嚴重的疫情,從而推動鄉鎮的畜牧業進一步發展。

3 做好動物檢疫工作

很多時候疾病的發生,也在于食用了不安全的食物。因此對于動物以及動物產品的檢疫工作,就顯得尤為關鍵。這是畜產品的質量安全重要保障。想要全面的做好動物及動物產品的檢疫工作,就必須從多方面入手。包括相關工作人員的素質,檢疫工作的執法以及監督管理等方面,都要嚴格管控。可以采取相關的檢疫培訓制度,定期開展檢疫員的培訓,從而能夠不斷加強其專業知識,提升法律法規的學習能力,從而使檢疫員的專業素質得到全面提高。

對于生豬的檢疫,需要規定一個固定的地點,進行集中的檢疫工作。這是有效提高檢疫工作效率的方式。對于市場當中的禽類以及牛肉,同樣需要加強檢疫以及執法工作。對于屠宰場應該實行24h的輪流值班制度,這是嚴格管理宰前以及宰后的檢疫工作,確保食品的質量安全。將檢測出來有問題的生豬,全部實行焚燒、填埋處理。對于家禽和牛肉有質量問題的,也要及時進行銷毀。嚴格的對動物及動物產品做檢疫工作,從根本上保證食品安全。

結語

動物的防疫與檢疫,直接影響人們的生活健康。通過對其中存在的問題進行分析,不難發現,只有充分做好動物疾病的防疫檢疫工作,才可以有效減少動物疾病帶來的危害。加快畜牧業的發展,能夠給鄉鎮帶來經濟效益。加強動物防疫檢疫工作,從而推動畜牧業發展。

[1]譚春柳,韋陽朔.基層動物檢疫工作的現狀及對策[J].當代畜禽養殖業,2017(09).

[2]孔佳佳.新形勢下如何做好動物衛生監督工作[A].第三屆河北省畜牧獸醫科技發展大會論文集(上冊)[C].2016.

[3]郭明娟.加強動物衛生監督執法 保障動物源性食品安全[A].第三屆河北省畜牧獸醫科技發展大會論文集(上冊)[C].2016.

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