試論中職院校旅游管理導游專業實踐教學探究

摘 要：隨著我國人民生活水平的整體提高，旅游已漸漸成為節假日家庭放松的主要文娛項目。而隨著旅游活動的發展，導游這一職業的火爆自然就來到了。旅游行業不單單包括自然景觀，還包含人文等諸多景觀，而這些景觀無不是需要優秀的導游來幫助游客講解，以增加旅游的趣味性的。但是統觀我國的旅游市場，優秀的導游如鳳毛麟角般稀少，這一現象的原因值得作為教師的我們進行深思。

關鍵詞：脫節；前景；經驗；資源

我國的職業院校注重的是培養可以精準服務社會的高端專業性人才，職業能力的培養和職業素養的形成就是我們教學工作的核心任務。近幾年來，教育部門雖然對我們的導游課進行了改革，但是我們的課程設置仍然是“理論化”大于“實踐化”，這就導致了學生的知識儲備雖然充足，但是同外界和實景缺少溝通，想要實現高端人才的培養仍然是一紙空談。而培養高端人才的實現根本我認為就是實踐教學，讓學生通過跟隨專業導游進行實踐進而獲得自身能力全方位的提高。

一、 我國導游教學存在的問題

（一） 理論教學同實踐教學脫節

我國目前大部分中職院校的導游課程仍然是以課堂教學為主，學生大部分的時間都是在一遍遍的理論疏導中渡過，這一教學現狀就導致了學生空有滿腹經綸，卻無用武之地。很多學生對于本省的諸多景點都不甚熟悉更遑論其他地區的景點了，這種現狀同學校教學的課程安排是密不可分的。我的執教生涯經歷了理論教學、觀摩教學、訓練教學的種種過程，這些教學雖然都有各自的優點，但是他們同時有自身的局限性。導游真正面對的是成群的游客，不親身體驗是無法理解那種感受的，因此我認為想要做好我們的導游教學課程，讓學生參與到實際的崗位當中，并切身地去感受景點的自然美、風俗美、人文美。這樣的實踐教學學生的學習成績和職業素養都可以獲得快速地提高。

（二） 就業前景不明朗

當前我國中職院校的實踐教學體系構成就是校內培訓+校外實習，通過這兩個過程進而達到畢業條件。而由于崗位的原因等諸多問題導致學生的就業方向大致分為：酒店業、景區服務業、景區管理業、導游服務業等。而這些行業雖然說都是我們去旅游不可避免的行業，但是這樣的實習安排同學生選報這一行業的初衷可謂是南轅北轍。因此很多學生就會在畢業后選擇放棄這份工作，而這對于我們幾年的教學工作來說，完全是浪費社會資源。

（三） 學生實踐經驗缺乏

作為導游，好脾氣、好性格是必須的，而很多時候同學們在剛剛步如工作崗位的時候由于缺乏鍛煉經驗，難免因為緊張就會犯一些小錯誤。而游客可能就會無心地數落兩句，這些都會影響剛步入工作崗位的學生的心情，這些事的產生都是由于學生缺乏動手能力和實踐操作能力，缺乏動手能力學生在思維等諸多方面都會有一個較慢的適應期，因此學校必須要重視實踐能力的培養。

（四） 進行實訓資源不足

想要進行實訓就需要優秀的實訓教師，實訓教師不僅要具備淵博的理論知識，還應當具備相應的實踐能力。而對于我們中專院校來說，導游專業其實算是一個新型專業，這就導致了我們難以一下子募集諸多的專業教師，只能臨時抽調。這就導致了我們在教學過程中專業的知識點講解不透徹，實踐教學經驗又難以傳授。因此國家應當加重師范類院校對導游教師的培養，這樣我們的優秀人才才可以源源不斷地被培養。

（五） 導游綜合能力缺乏考核依據

任何教學成績的檢驗都是需要通過考核來驗證的，而我國現行的考核制度中，只有一套嚴格的理論教學考核，對于實踐教學效果的優劣難以進行有效的評估。這就導致了學校不重視實踐教學，進而組織實踐教學活動也往往只是做做樣子。學校的不重視自然也難以引起學生的重視，因此我們的實踐教學必須制定一套相應的考核標準，借此來提高學生的專業能力。

二、 導游專業實踐教學教育模式的合理構建

（一） 教學體系要進行改革和創新

導游專業的學生培養，我認為應當著重培養其適應社會需要的能力和應用實踐的能力。因為理論的知識在實踐的過程中也可以得到培養。并且通過實踐應用的過程可以讓學生把所學的專業知識融會貫通，進而形成一套專屬于自己的知識體系。具體的做法，我們可以以“應用”教學為主旨，去設計學生知識、能力和素養三合一的新教學體系，通過這個體系我們可以更全面地培養學生的能力，進而可以在進行實訓教學的時候讓學生更好地去旅游企業或旅游發達地區進行實踐訓練，通過合理運用自己的所學知識來提高自己的實踐能力。

（二） 師資隊伍的建設要加強

教師素養的高低可以直接影響學生的培養，因此我們要提高導游行業任教教師的師資力量。從我們的教學目標來看，我們旅游行業需要的教師應當具備“雙師”型的能力，既要實際能力強，又要教學水平高；既要理論基礎知識扎實，又要實踐應用能力出色。有了這樣的師資，我們的專業必然會一飛沖天，因此中職院校應當鼓勵教師多多地去進行學習以提高自身的教學水平。

（三） 提高學生的職業素質

當前職校的學生接觸職業生涯教育的可謂少之又少，那么我們應當如何解決學生職業素養不高的問題呢？我認為，一切素質形成都有一個前提條件，就是發自內心的認可和興趣。只有真正地產生興趣，學生才會沉下心來認真地去分析產業特征，也才會明白旅游專業應當具備的素養和精神。語言表達能力、禮貌禮儀、職業素養、職業技能、知識面等等，這些都是我們學生應當沉下心來去學習的知識，而想要實現這些素養，我們可以通過進行座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業和未來將要從事的職業。這樣學生的專業素養必然就提高了很多。

三、 結語

想要做好實訓不是一朝一夕之功，這需要我們教師不斷地進行教學研究，我相信只要我們堅持不懈那么一定可以找到最佳的教學方式。

參考文獻：

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作者簡介：

賈春明，湖南省永州市，寧遠縣職業中專學校。