基于SWOT模型的河套西瓜品牌創建問題分析

倪云奇

（內蒙古河套學院,內蒙古 臨河　015000）

河套西瓜是巴彥淖爾市河套平原上的特色農產品，也是重要的經濟作物，因其種植歷史悠久、口感淳厚、營養豐富、甜度高而享譽大江南北。但是由于河套西瓜在品牌建設方面的種種失誤，導致河套西瓜的銷售受阻，市場逐步縮小，瓜農收入下降，西瓜產業經濟持續發展陷入瓶頸。因此，利用SWOT模型分析河套西瓜品牌創建的優勢、劣勢、威脅和機會，對于改變河套西瓜的產業現狀和市場銷售狀況，擴大和重塑河套西瓜的品牌影響力，有著非常重要的現實意義。

1　河套西瓜產業發展和西瓜品牌創建現狀

1.1　河套西瓜的適應環境條件

巴彥淖爾市屬中溫帶大陸性季風氣候，光照充足，年平均日照時數為3110～3300h之間,熱量豐富，是中國光能資源最豐富的地區之一。河套平原位于北緯40～42°，南有黃河南岸的庫布其沙漠，北有蒙古高原上的二狼山，東有烏拉山，西有賀蘭山和烏蘭布和沙漠，形成“三山二漠一河”環繞的低洼平原。 終年降雨量極少、蒸發量大、無霜期短、晝夜溫差大等地理特征，凸現出瓜果種植的區域優勢，這種氣候條件下種出的西瓜個大、味甜、多汁、爽口，遠近聞名。除當地食用外，大量銷往包頭、呼和浩特市、京津地區、東北三省以及南方的一些城市。近幾年種植的主要有沙漠風暴、沙漠1號、金城5號、黑美仁、無籽瓜、花杭王等優質品種，每個西瓜在4～8kg之間，最大的有18kg，平均畝產3500～5000kg。

1.2　河套西瓜產業發展現狀

“河套西瓜”主產地在巴彥淖爾市河套平原，過去也稱“巴盟西瓜”，在國內享有很高聲譽。近幾年隨著農業新技術的應用，河套西瓜產業得到了前所未有的發展，全市每年種植面積達到6萬畝，年產西瓜2.4億kg。

在產業規模方面，瓜農多以分散的方式種植，少則幾畝，多則幾十畝，很難形成集中連片規模化種植，給質量提升和管理帶來不便。由于缺少品牌建設，所以在標準化方面非常欠缺，品種繁雜，技術趨同，質量與同緯度地區相比沒有整體優勢。

在社會化服務上，進入“互聯網+”時代，從當地走出去的企業，嘗試著以“公司+合作社+農戶+電商+用戶”的經營模式改變現狀，幫助瓜農自發組織成立西瓜協會或西瓜專業合作社，嘗試著為西瓜創建強勢品牌，但習慣于單打獨斗的瓜農，沒有成熟的股權設計和商業模式，短時間內難以形成共識。

在銷售方面，多以瓜農單獨銷售為主，西瓜通過經銷商運到河北、山東、北京、南方等地。在七、八月份銷售旺季價格平均在0.60元/kg左右，價格與成本不成正比，雖然也有企業用品牌營銷方式賣到4.80元/kg，但數量相對較少。

由于無霜期短，河套西瓜一般在7～9月集中上市，種植面積過大、集中度過高，加之沒有品牌、信息不對稱、物流成本高等因素，上好的西瓜賣不上好價錢，走得是大路貨，賣得是白菜價，而且每年有大量西瓜滯銷，瓜農為西瓜賣難而發愁，河套西瓜產業的持續健康發展受到制約。

2　基于SWOT模型的河套西瓜品牌創建問題分析

2.1　SWOT模型的概念

SWOT分析法是一種態勢分析法，即根據既定內在條件進行分析，找出其優勢、劣勢及核心競爭力之所在。S代表strength（優勢）、W代表weakness（劣勢）、O 代表 opportunity（機會）、T 代表 threat（威脅）。其中，S、W是內部因素，O、T是外部因素，運用這種方法可以對研究對象所處的情景進行全面、系統、準確的研究，繼而根據研究結果制定相應的發展戰略。

2.2　實施河套西瓜品牌戰略的優勢

2.2.1獨特的品質與品相。由于地理氣候和水土環境，河套西瓜沙甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。如果按原生態和綠色方式種植，西瓜甜度可達到13.8度，瓜瓤中靠近瓜皮的果肉也會很甜，可與“麒麟瓜”和“8424”品質相媲美。河套西瓜有消煩止渴、解暑熱、利小便、解酒毒、治口瘡等作用，適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用，且果皮、果肉、種子都可食用和藥用。成熟度好的西瓜品相好，外形漂亮，顏色深綠，光澤度好，一般果實較大籽粒少。

2.2.2市場前景持續看好。隨著河套農畜產品知名度的提高，河套西瓜的市場需求量也在不斷增加。河套西瓜的第一市場是內蒙古呼包鄂地區，每年河套西瓜市場需求量都在5000萬～6000萬kg，如果品相、品質和成熟度好的西瓜，產地批發價比較高，平均每千克售價在0.6～1.2元之間。第二市場是京津冀地區，每年來河套地區定購的魯商、東北和東南沿海客商至少有幾十家，需求量大約在4000萬～5000萬kg以上，市場供需缺口大。第三市場應當是珠三角地區，因為每年的7月至10月間，正值南方高溫季節，對北方的西瓜特別是對河套西瓜的需求量很大，每年至少在3000萬kg以上，也有的港商作為轉口貿易出口至東南亞地區。

2.2.3科技力量不斷加強。改革開放以來，巴彥淖爾市農牧業部門曾組織中央、自治區以及市級科研機構和大專院校，對河套西瓜的品種改良、幼苗培育、栽培技術、營養成分、病蟲害防治、藥理作用、運輸銷售以及深加工等方面進行攻關，取得了一些的成果，有的已在種植和管理上大量推廣使用。北京、山東、海南的農貿企業與當地的科研人員合作，每年都有不同程度的教育培訓和技術支撐，諸如海南的沙漠風暴、上海的“8424”和南京的“麒麟瓜”等優質品種，都可在河套平原上種植，而且效果都不錯。

2.3　實施河套西瓜品牌戰略的劣勢和威脅

2.3.1缺乏行業標準和自律。河套西瓜的產業主體分散、規模小，輻射帶動能力差，種植戶從幾畝到幾十畝不等，西瓜專業合作社作用不明顯，整個西瓜產業缺少行業協會的約束。單一瓜農受利益的驅動，有時違背河套西瓜生長規律的限制，盲目引種，硬性栽種，有時還過量使用化肥、農藥以及除草劑，擅自提高成品率，無視質量問題，短視現象十分嚴重。

2.3.2營銷渠道狹窄。河套西瓜的銷售渠道主要由代理商控制，而代理商容易利用信息優勢實行壟斷銷售，種植戶受制于代理商，經銷利潤低，無法形成以質量求效益、以效益求發展的良性競爭局面，導致近年來河套西瓜的銷路不暢，種瓜無利可圖，瓜農的整體收益不斷下降。

2.3.3品牌意識淡薄。從總體上看，河套西瓜業內經營主體還停留在以量定產的理念上，不注重品牌建設，不了解品牌效益和品牌價值。西瓜沒有品牌或缺少地理標志性品牌的引導和帶動，更沒有品牌指導下的標準種植、質量檢測、監督機制，假冒偽劣、以次充好現象時有發生，這些自毀品牌的行為嚴重損害了河套西瓜的聲譽。

2.3.4競爭力量薄弱。南方發達城市一般看好來自寧夏的西瓜，因為寧夏亞砂瓜的品牌叫得響，經銷商從河套平原調運西瓜到南方，貼著寧夏西瓜的標簽銷售。雖然說寧夏也是泛河套地區的一部分，但寧夏作為河套地區的前套，與后套（河套平原）的巴彥淖爾市兩地相距300多公里，且有賀蘭山和烏蘭布和沙漠阻隔，其地理氣候和水土資源與河套平原有本質區別，西瓜品質也有極大差異。

2.4　實施河套西瓜品牌戰略的機會

2.4.1社會力量的支撐。2017年，內蒙古千企聯營微社群、河套商會、河套學院與巴彥淖爾市農牧業局聯手，在河套全域組織4個西瓜合作社30多位瓜農抱團取暖，集中連片種植1000畝西瓜，進行河套西瓜品牌創建示范活動。以不上化肥、不打農藥、不用除草劑、不用嫁接苗、使用有機肥和物理除蟲等方法，提高了西瓜的品質和品相，深受呼市、包頭消費者的青睞。并發動20萬人的全球鄉友微社群，面向全國市場進行河套西瓜的品牌推廣和售賣，為重塑河套西瓜品牌形象起到積極推動作用。還幫助瓜農解決西瓜種植、排期、分裝、運輸、營銷等方面的技術問題，為實現河套西瓜標準化種植、品牌化運營、微電商推廣、智能化管控，實現農商互聯、一二三產業融合發展奠定了基礎。

2.4.2固有的品牌優勢。當人們提起或看到“河套”二字，就會想起好吃的河套西瓜，河套西瓜因河套平原而得名，河套平原又因西瓜好吃贏得美譽。巴彥淖爾市政府和農牧業部門，對河套地區的特色農產品的品牌發展做了大量的工作，通過多年的培育，已經有了河套白酒、河套面粉、巴彥淖爾小麥等知名商標。隨著時代進步，原有的品牌使用面相對狹窄，不足以帶動區域經濟發展。政府可以與坐擁河套商標的企業協商，把具有地理區域特征的商標“河套”，變成區域公益品牌，讓更多沒有品牌的種植大戶或專業合作社使用，增加區域品牌市場競爭力，拉動河套平原西瓜產業發展。

2.4.3深厚的地域文化。河套地區自古就有 “黃河百害，唯富一套”的說法，自秦漢以來這里就是北方少數民族和中原各族長期爭奪的肥美之地，境內的陰山巖刻、恐龍化石、風蝕地貌見證了歷史的變遷，富饒的土地吸引著河北、山東、山西、陜西、甘肅等地的人們“走西口”來到這里。由黃河文化、草原文化、蒙元文化、邊塞文化、走西口文化、農耕文化融合發展形成的河套文化，已得到國內外文化學術界的認同。當今人們的消費觀念正由純粹的有形物質消費方式，轉向通過物質消費追求精神享受的文化消費過程中，實施河套西瓜品牌戰略，挖掘地域文化內涵，更符合人們的消費訴求。

3　實施河套西瓜品牌戰略的對策

3.1　樹立品牌觀念，增強品牌意識

河套西瓜品牌戰略的實施，在很大程度上必須發揮政府的先導作用，政府、農企、農民三位一體聯合努力，將實施品牌戰略作為振興河套西瓜乃至全市農畜產品的重中之重來抓，不斷加強對農民的宣傳教育，幫助改變陳舊的農業觀念，加快品牌建設。

3.2　加強質量管理，提升西瓜品質

質量是產品的生命，是企業核心能力的內在體現。河套西瓜的質量問題已經相當嚴重，不僅體現在產品品質上，也體現在種植培育和分裝運輸上。實施河套西瓜品牌戰略，必須采取有效的措施，必須從品種、土壤、施肥、育苗、整枝、放條、采光、株距、行距、坐果、澆水等各個環節上予以重視，不斷研究種植技術。

3.3　加快河套西瓜的商標注冊和管理

政府通過各種途徑加強“河套西瓜”商標的注冊管理，在此基礎上嚴格管理以“河套”二字命名的特色農產品，凡不符合生長區域、種植標準和品質特征三個條件的西瓜，都不能使用“河套西瓜”商標。選擇一些種瓜條件好的地方認定為“河套西瓜”的原產地，為規劃和實施河套西瓜品牌戰略奠定堅實的基礎。

參考文獻：

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