西藏設施蔬菜白粉病的發生規律及防治技術

平措玉珍

（西藏乃東區農牧綜合服務中心，西藏 乃東 856000）

白粉病發生的范圍較廣，無論的瓜果類，還是茄果類、豆科類都會出現白粉病，其中病害最嚴重的是黃瓜、西瓜和菜豆。根據西藏地區的調查顯示，一年四季都可能會發生白粉病，其中發病率最高的時間是在每年的四到八月份，一般情況下，損失率在10-20%之間，在患病嚴重的情況下會出現整顆蔬菜都布滿了白粉，這嚴重影響了蔬菜的光合作用，從而導致蔬菜品質和產量大幅度降低［1］。

1 生產現狀

乃東區蔬菜植株面積3192畝，其中露天蔬菜面積1816畝；蔬菜大棚1287座，其中項目建設817座，自建470座，平均日產量7萬斤左右。西藏自治區種植的蔬菜主要包括西葫蘆、四季豆、豇豆、黃瓜、花菜、西紅柿、青椒、茄子、空心菜、萵筍、大白菜、小白菜、蘿卜、土豆等。

設施蔬菜產業的發展，不僅解決了蔬菜均衡供應問題，也在加速推進農業現代化，提高資源利用效率，帶動城鄉勞動力就業，促進農民增收。但是，由于西藏自治區農民經濟基礎相對薄弱，加上扶持措施和激勵機制沒有完全到位等原因，存在不少薄弱環節。

2 發病癥狀

2.1 瓜果類白粉病

在通常情況下，瓜果類蔬菜在幼苗期是不會出現白粉病的。白粉病在瓜果類蔬菜上的危害部位是葉片，同時可以危害到莖蔓、葉柄，而果實通常情況是是很少會染病的。在白粉病的發病初期，一些白色的、接近圓形的白粉病斑會出現瓜果類蔬菜的葉背、葉面上，之后白粉的病斑會擴散為一片，最終形成一大片邊緣不明顯的白粉去，上面會出現一些白色的粉狀霉菌。在白粉病嚴重時，白粉會變成灰白色，之后會導致葉片出現卷縮、枯黃的情況，葉柄和莖上病斑與葉出現相似的情況。在瓜果類蔬菜上，褪綠斑點會先出現在葉片的上部，之后蔓延到葉片的下部，出現的褪綠斑點也較為分散，之后，褪綠斑點上會長出白粉霉層，這些白粉霉層會出現互相連結的情況，像是在葉片上撒上了白粉，這些白粉霉層會嚴重影響到葉片的光合作用。在病情進一步嚴重時，葉片會出現萎黃枯干，最終導致植株的死亡。

2.2 茄果類蔬菜白粉病

葉片是茄果類蔬菜主要出現白粉病的部位，無論是蔬菜的老葉還是嫩葉，都會受到病害的危害，通常情況下是從下部的老葉片開始發病，逐漸蔓延到上部的嫩葉。在白粉病的發病初期，葉片背面的葉脈會出現很多白色的霜狀霉絲，之后會出現葉片逐漸褪去綠色，葉片上出現淡黃色的斑塊，最后白色的霉絲會蔓延到整個葉片上。當病情逐漸嚴重的時候，葉片上會出現大片的病斑，白粉也會逐漸增多，植株上的葉子也開始變黃、脫落，在病情格外嚴重的情況下，蔬菜上所有的葉片都會掉落，僅僅會殘留著植株頂部的嫩葉，而果實也不會再正常的生長，嚴重影響了蔬菜的產量。需要注意的是，在果實、莖、葉柄出現白粉病的時候，也會出現白粉狀的霉斑。

2.3 十字花科蔬菜白粉病

葉片、葉柄都是十字花科蔬菜出現白粉病的主要部位。通常情況下，先發病的部位是下部葉片，然后在逐漸向上發展到蔬菜的上部葉片。在發病的初期，白色或者灰白色的粉狀斑點會出現十字花科蔬菜的葉柄、葉背上，隨著病癥的逐漸嚴重，葉面和葉柄會逐漸出現白粉色霉層，在患病較為嚴重的時候，會出現很多黑色的小斑點，下部的葉片會出現枯萎變黃，與此同時會逐漸向上蔓延。

3 發病規律

白粉病的病菌能夠隨著生病蔬菜的殘體度過冬天，同時，白粉病對濕度有一定的要求，當溫室大棚內的濕度較大時，白粉病就會迅速發病。一些溫室大棚的管理較為松散，溫室大棚內的通風不良、光照不足、濕度較高的情況下，白粉病的發病率極高。白粉病病菌具有一定的潛伏期，潛育期較短，容易出現再次侵染的情況，且侵染的頻率較高，白粉病病菌的繁殖率很高，具有很強的流行性，除此之外，白粉病的病菌還具有明顯的寄生轉化性，即病菌可以在活的植株內吸收營養，在株體上以菌絲體的形態來度過冬天，同時還可以隨著病植株的殘體以休眠閉囊殼的形態在土壤中度過冬天，在第二年的年初成為新的侵染源。等到天氣變換、條件適宜的情況下，度過冬天的閉囊殼會釋放出子囊孢子，或者在菌絲體上產生分生孢子，這些孢子會侵入到植株上，造成植株感染白粉病。在發病的葉子上會出現粉狀物，這些粉狀物分為菌絲、無性分生孢子，病菌的分生孢子可以在離開蔬菜殘體后，處于干燥的環境中仍舊存在幾個月的時間。當天氣適宜的情況下，病菌就可以通過灌溉水、空氣來完成傳播。除此之外，白粉病的另一個發病的重要因素是晝夜溫差大。白粉病病菌可以在溫室大棚內完成多次侵染，在秋季可以隨著生病的植株殘體進入休眠度過冬天，同時也可以在已經發病的植株上度過冬天［2］。

4 綜合防治技術

4.1 農業防治

培養和推廣抗病的品種。要想最大程度避免白粉病的出現，可以通過種類高品質、抗病能力強的品種，同時還可以降低化學藥劑的使用，這是一種較為經濟、可靠的措施。

保持環境的干凈衛生。在進行蔬菜的換茬種植過程中，必須要仔細的清理大棚內的雜草，以及遺留下的殘體，并將處理出來的雜草、殘體集中處理，盡量避免栽培環境被污染，減少菌源的出現。

加強菜園的管理。底肥要保證施肥足夠，增加磷、鉀肥的施量，大幅度提高植株的抗病能力。根據西藏某調查表明，白粉病發病率較高的情況是植株栽培密度高、氮肥過多的土壤、過于陰濕的環境，因此，要想最大程度降低發病率，就需要保證種植密度的合理性，及時摘除出現病癥的葉片和老葉，為植株的生長提供一個良好的環境。

合理的輪作。在設施內進行蔬菜的種植就需要合理的輪作，不同的農作物進行輪作，可以有效的避免菌源的出現。

高溫悶棚。在決定種植前的十天左右，需要進行溫室大棚的高溫悶棚，高溫悶棚就是需要完全密閉溫室大棚，將溫度升到50攝氏度上后，在進行設施的消毒工作。

預防措施。在白粉病的發病初期，可以在葉片上噴灑添加27%高脂膜乳劑80-100倍液，每7天噴灑一次，要連續噴灑3-4次，這樣就可以在蔬菜的表明形成一個有效的保護膜，從而避免病原菌的侵入。

4.2 物理防治

小蘇打防止。在進行蔬菜的種植過程中，可以利用小蘇打來預防白粉病的出現，這種方法不僅簡單且有效，其成本還較為廉價，同時利用小蘇打還沒有任何的污染。具體的操作方法為：將200g的小蘇打融入到100kg的水中，在小蘇打完全溶解在水中后攪拌均勻，并將其噴灑在蔬菜上。當小蘇打噴灑到蔬菜上時，會產生二氧化碳和水，這樣還可以有效促進蔬菜的光合作用，在蔬菜上噴灑的小蘇打溶液的濃度為0.2%，還可以提高10%的蔬菜產量，這種方法不會危害到蔬菜的健康，也不會殘留在蔬菜上，真正的無公害、無污染，且成本較低，不會威脅到人們的健康。

酒精防治。按照1:1000的比例來配置水和35°的酒精水，噴灑在生病的蔬菜植株上，植株上白色繡狀物被沖洗掉時方可停止噴灑，這種防治的效果是非常明顯的。

4.3 化學防治

煙熏。仔細研究白粉病的發病規律，充分做好白粉病的預防工作。在白粉病的發病初期，可以750-900g/hm2的用5%白粉寧煙劑熏蒸，每7天煙熏一次，連續煙熏4次。

藥劑防治。在西藏某市的實驗表明，有效率在80%以上的是50%翠貝3000倍液，有效率在80%左右的是60%世達瓜粉安1000倍液。在實際的白粉病防治過程中可以采用10%晴菌唑2 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%翠貝水分散粒劑3000倍液，每7天噴灑一次，連續噴2-3次即可。

5 結論

總而言之，白粉病會極大的降低蔬菜的產量，帶來較大的經濟損失，因此，相關人員要加大白粉病的研究力度，仔細研究白粉病的發病規律，加強溫室大棚的管理，避免出現濕度高、光照不足、通風不足的情況，及時處理發病的植株，集中處理發病植株的殘體，確保消滅白粉病病菌，同時還需要注意的是，過于干燥和干旱的情況也會導致白粉病的出現，溫室大棚的管理員要引起重視，做好溫室大棚的保溫工作［3］，避免出現晝夜溫度過大的情況。蔬菜的品種要貨比多家，選擇最優質、抗病能力最強的品種。在出現病狀時，要根據情況及時進行救治，要及時做好防治措施，保證蔬菜的健康成長。