寶寶十大最營養(yǎng)物質

子嫣

水果、蔬菜、甜點、果汁……市面上好吃的東西琳瑯滿目，到底哪些東西適合寶寶吃、對寶寶的健康有益呢？對此，營養(yǎng)師給媽媽們推薦了以下適合寶寶吃的十大最營養(yǎng)食物。

1.最好的水果：獼猴桃

獼猴桃被稱為“營養(yǎng)金礦”。據分析，每百克獼猴桃果肉中維生素C的含量是100～420毫克，堪稱水果中的“Vc之王”。同時，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。另外，它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，有清熱降火、潤燥通便之功效。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要讓寶寶多吃，因為這部分不易消化。

2.最好的蔬菜：菠菜

菠菜的主要營養(yǎng)成分是維生素A和葉酸，此外還有維生素C和鐵。菠菜沒有雜味，寶寶通常很喜歡吃。媽媽們也可以把菠菜作為盤邊裝飾，也可以在它上面放些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但要記住，不能把它和豆腐同吃，否則會影響鈣的吸收。

3.最好的主食：全麥食品

全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種營養(yǎng)成分。在西方國家，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹些寶寶專用的奶酪，營養(yǎng)就更豐富了。當然，各國的飲食習慣不同，我們可以把粗糧和面粉混合制作主食（比如發(fā)糕），同樣能給寶寶以豐富的營養(yǎng)。

4.最好的早餐：谷物

谷物含有多種維生素和礦物質。購買時，可以選擇寶寶專用的，含鹽低的。需要注意的是，如果谷物配合牛奶一起吃，牛奶的選擇很重要，2歲以內的寶寶最好不要選用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好選用母乳或配方奶。

5.最好的快餐：披薩

和其他快餐食品相比，披薩含有蛋白質（干酪）、糖分和蔬菜（西紅柿丁）等多種營養(yǎng)，而且做法簡單，只需在烤箱里烤幾分鐘就可以了，更適合寶寶食用。

6.最好的甜點：酸奶

酸奶是鈣的主要來源之一，且熱量低，很適合寶寶。如果自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養(yǎng)豐富，寶寶也比較容易消化。給寶寶吃酸奶時，可以在里面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。

7.最好的果汁：橙汁

橙汁含有豐富的維生素和葉酸，且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣較高的果汁混合，否則容易形成沉淀，寶寶不易消化。且寶寶喝橙汁，要有一定的限度，每天大約30～50毫升比較合適。

8.最好的堅果：杏仁

杏仁，不僅可以預防心臟疾病，且含有維生素E和其他微量元素如鐵、鈣、鎂等，對寶寶的健康非常有益。但要記住，3歲以下的寶寶最好不要吃整顆杏仁。杏仁有多種吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做披薩，或者直接給寶寶準備一些杏仁干碎塊。

9.最好的肉類：瘦牛肉

瘦牛肉里含有豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正長身體的寶寶補充所需要的營養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議，在10個月以上寶寶的輔食里加些瘦牛肉。牛肉的吃法很多，牛肉漢堡包、牛肉包子或牛肉醬面條等，都很適合寶寶食用。

10.最好的沙拉原料：西紅柿

西紅柿的主要成分是番茄紅素，番茄紅素是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。同時，西紅柿還含有豐富的維生素C和大量的纖維素，這些成分能夠預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成丁或薄片，拌上沙拉醬吃，也可以直接壓成番茄汁喝。媽媽們需要注意的是，和生西紅柿相比，熟西紅柿中的番茄紅素更容易被人體吸收。