不同嫁接時期和接穗類型對早脆王嫁接成活率及生長勢的影響

吳 碩，智福軍，賈彥麗

（河北省農林科學院石家莊果樹研究所，河北 石家莊 050061）

棗樹是我國特有的經濟樹種，栽植棗樹可以綠化荒山，保持水土，抵御自然災害[1～3]；而且，紅棗還具有很高的經濟效益和營養價值，富含維生素C、黃酮、多糖和環磷酸腺苷等功能大分子物質[4～9]。

早脆王是近年來選育出的優良早熟鮮食紅棗品種，9月上旬即可采摘，是供應中秋和國慶兩大節日市場的美味佳品。其早熟、豐產、穩產，果肉酥嫩爽口，具有極高的經濟價值[10～12]。為擴繁苗木，擴大種植面積，常采用嫁接方法來保證品種的優良特性。在以往的棗樹育苗實踐中，多在秋季采集接穗浸蠟保存[13]，以酸棗為砧木在春季嫁接[14～16]。但由于各地氣候氣溫存在差異，因此，嫁接時期并沒有明確的具體時間。研究表明，嫁接成活與嫁接的時期以及接穗類型密切相關[17～21]。因此，對不同嫁接時期和接穗類型的嫁接苗成活率及其生長勢進行了調查，以明確早脆王在河北地區的最佳嫁接時間和接穗類型，提高早脆王的嫁接效率。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 砧木 2016年播種酸棗，選擇生長健壯、長勢一致、棗頭徑粗0.6～0.8 cm的材料進行試驗。

1.1.2 接穗 品種為早脆王，均采自于6 a生的樹體。接穗類型有8種，分別是2016年11月9日采集的當年生枝條（Ⅰ號）、2017年3月3日采集的2 a生枝條（Ⅱ號）、2017年3月14日采集的2 a生枝條（Ⅲ號）、2017年3月22日采集的2 a生枝條（Ⅳ號）、2017年3月31日采集的2 a生枝條（Ⅴ號）、2017年3月22日采集的2 a生枝條的春梢（Ⅵ號）、2017年3月22日采集的2 a生枝條的秋梢（Ⅶ號）、2017年3月22日采集的2 a生枝條的二次枝（Ⅷ號）。枝條采集后馬上修剪成長約7 cm的短節，在工業石蠟中快速浸蘸[8]，晾涼后放入紙袋中，置于陰涼通風處保存，備用。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 所有接穗均設3個嫁接時期處理，即：分別在2017年4月6日、4月17日和5月2日，采用劈接法進行嫁接。采用完全隨機排列設計，每處理均15株。

1.2.2 測定項目與方法 2017年4月17日，對春梢、秋梢和二次枝3種類型接穗的嫁接效果進行調查。2018年3月20日對嫁接成活率和嫁接苗的生長情況進行調查，其中，棗頭生長指標包括長度、頭徑（棗頭粗度）、節間數和棗頭節間長（棗頭上第3~7節的平均節間長度），二次枝生長指標包括長度、枝徑、節間數和節間長（二次枝上全部節間的平均長度）。

1.2.3 數據統計分析 利用Excel軟件進行數據統計，利用SPSS軟件對數據進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同嫁接時期和接穗類型對早脆王嫁接成活率的影響

相同接穗類型條件下，嫁接成活率均隨嫁接時期的推遲呈先增高后降低的變化趨勢，且指標值均以4月17日嫁接處理最高（表1）。表明過早和過晚嫁接均不利于苗木成活，適宜的溫度能提高嫁接成活率。其中，Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ號接穗5月2日嫁接處理的成活率明顯低于4月6日嫁接處理，尤其是Ⅰ號接穗5月2日嫁接時全未成活，可能與接穗保存時間過久有關；Ⅴ號接穗不同時期嫁接的成活率為53%～56%，差異不大，可能與接穗采集過晚，嫩芽活力出現一定程度的下降有關。

相同嫁接時期條件下，不同類型接穗的嫁接成活率存在較大差異。4月6日嫁接，Ⅲ號接穗處理的成活率（67%）最高，與Ⅳ號和Ⅴ號接穗處理（成活率53%～55%）差異不顯著，但顯著＞其他2種接穗處理。4月17日嫁接，Ⅳ號接穗處理的成活率（87%） 最高，與Ⅱ號和Ⅲ號接穗處理（成活率均為72%）差異不顯著，但顯著＞Ⅰ號和Ⅴ號接穗處理。5月2日嫁接，除Ⅰ號接穗處理的成活率為0外，其他接穗類型處理的成活率為40%～53%，十分相近。

從各接穗不同時期嫁接的成活率看，Ⅳ號接穗4月17日嫁接處理的成活率最高，為87%。表明本試驗條件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接效果最好，成活率可以達到87%。

表1 不同嫁接時期和接穗類型對嫁接成活率的影響 （%）Table 1 Effects of different grafting periods and different scion types on the survival rate

2.2 不同嫁接時期和接穗類型對早脆王嫁接苗棗頭生長的影響

相同接穗類型條件下，嫁接時期不同，棗頭的生長情況也不一樣（表2）。其中，Ⅰ號接穗的4個棗頭生長指標均隨嫁接時期的推遲而逐漸降低，可能與接穗保存時間過長，活力出現了一定程度的降低有關；Ⅴ號接穗的棗頭生長趨勢與Ⅰ號接穗基本相同，可能與接穗采集過晚，汁液已經流動，接穗養分不足有關；其他3種接穗均基本表現為4月17日嫁接的棗頭生長指標最高。

相同嫁接時期條件下，不同類型接穗的棗頭生長情況也不一樣，其中，節間數和第3～7節節間長差異達到了顯著水平，而棗頭長度和頭徑差異均不明顯。表明接穗類型對嫁接苗的棗頭節間數和第3～7節節間長有顯著影響，而對棗頭長度和頭徑影響不大。4月17日嫁接，Ⅳ號接穗處理的棗頭節間數最多，與Ⅱ和Ⅲ號接穗處理差異不顯著，但顯著＞其他2種接穗處理；而其他2個時期嫁接，不同接穗類型處理的節間數差異均不顯著。4月6日和17日嫁接，不同接穗類型處理的棗頭第3～7節節間長表現出明顯差異，但均以Ⅰ號接穗處理最長，表明在生長較為合適的4月6日和17日嫁接時均表現出1 a生接穗嫁接的棗頭節間最長。

從各接穗不同時期嫁接的棗頭生長情況看，Ⅳ號接穗4月17日嫁接處理的棗頭長度、頭徑和節間數均最大，第3～7節節間長度較長。表明本試驗條件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接棗頭生長效果最好，不僅生長長度最大，且頭徑最粗，節間數最多，節間長度適中。

表2 不同嫁接時期和接穗類型對嫁接苗棗頭生長的影響Table 2 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted once branch

2.3 不同嫁接時期和接穗類型對早脆王嫁接苗二次枝生長的影響

相同接穗類型條件下，二次枝的生長情況與棗頭基本相同，其中，Ⅰ號和Ⅴ號接穗的4個生長指標均基本隨嫁接時期的推遲而逐漸降低，其他3種接穗均基本表現為4月17日嫁接的指標值最大（表3）。表明接穗采集時間過長和過晚均不利于二次枝的生長。從各接穗不同時期嫁接的二次枝生長情況看，均以Ⅳ號接穗4月17日嫁接的指標值最高。表明本試驗條件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接，二次枝生長效果最好，不僅生長長度最大，且枝徑最粗。

相同嫁接時期條件下，不同類型接穗的二次枝生長情況也不一樣，其中，5月2日嫁接時不同類型接穗嫁接苗二次枝的4個生長指標差異均不顯著。4月6日嫁接，Ⅰ號接穗處理的二次枝長度最大，與Ⅳ號接穗嫁接除外的其他接穗處理差異均達到了顯著水平；Ⅰ號接穗處理的二次枝枝徑最粗，與Ⅳ號和Ⅴ號接穗嫁接處理差異不顯著，但顯著＞其他2種接穗處理；節間數和節間長差異均不顯著。4月17日嫁接，Ⅳ號接穗處理的二次枝明顯較長，Ⅴ號接穗處理的二次枝明顯較短，其他3個接穗處理的二次枝長度差異均不顯著；Ⅳ號接穗處理的二次枝枝徑最大且僅與Ⅰ號接穗處理差異不顯著，Ⅴ號接穗處理的二次枝枝徑最小且與Ⅲ號接穗除外的其他接穗處理差異均達到了顯著水平，其他3個接穗處理的二次枝枝徑差異均不顯著；Ⅳ號接穗處理的二次枝節間數最多，與Ⅱ和Ⅲ號接穗處理差異不顯著，但顯著＞其他2種接穗處理；不同接穗類型處理的二次枝節間長差異均不顯著。

從各接穗不同時期嫁接的二次枝生長情況看，Ⅳ號接穗4月17日嫁接處理的二次枝長度、頭徑和節間數均最大，節間長度較長。表明本試驗條件下，3月22日采集的接穗在4月17日嫁接二次枝生長效果最好，不僅生長長度最大，且枝徑最粗，節間數最多，節間長度適中。

表3 不同嫁接時期和接穗類型對嫁接苗二次枝生長的影響Table 3 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted second branch

2.3 不同接穗類型對早脆王棗頭和二次枝生長的影響

3種不同類型的接穗嫁接后，除棗頭的頭徑和節間長外，其他指標均出現明顯差異（表4）。不同接穗類型處理的嫁接成活率和棗頭節間數順序均為秋梢處理＞春梢處理＞二次枝處理，其中，秋梢與二次枝處理差異達到了顯著水平，但二者與春梢處理差異均不顯著；棗頭長度、二次枝長度、二次枝枝徑和二次枝節間長均表現為春梢與秋梢處理差異不大，但二者指標值均顯著＞二次枝處理；二次枝節間數順序為春梢處理＞秋梢處理＞二次枝處理，其中，春梢與二次枝處理差異達到了顯著水平，但二者與秋梢處理差異均不顯著。綜合分析認為，4月17日利用2 a生枝條的秋梢嫁接效果較好，成活率可以達到90%以上，且嫁接苗生長勢較強。

表4 不同接穗類型對嫁接苗棗頭和二次枝生長的影響Table 4 Effects of different grafting periods and scion types on the grafted once branch and grafted second branch

3 結論與討論

本研究條件下，3月22日采集的2 a生接穗在4月17日嫁接，成活率、棗頭節間數以及二次枝的長度、枝徑和節間數均顯著高于其他處理，且在棗頭長度、頭徑和第3～7節節間長以及二次枝節間長方面也表現出較好的生長優勢。11月9日采集的當年生接穗在第2年4月6日嫁接也表現出較好的生長優勢，但由于成活率太低，成活株數太少，造成數據偏差較大，所以，結果可信度較低。綜合比較認為，與4月6日和5月2日嫁接相比，4月17日嫁接時成活率更高，嫁接后苗木生長更快，即：棗樹適宜的嫁接時間為4月中旬。3月下旬采集的2 a生接穗在4月中旬嫁接，嫁接苗生長最好。

進一步對3月下旬采集的2 a生春梢、秋梢和二次枝的嫁接苗生長情況進行了比較，結果顯示，秋梢表現出明顯的生長優勢，即：3月下旬采集的2 a生秋梢在4月中旬嫁接，苗木生長勢最優。

早脆王嫁接效果與嫁接時間和接穗情況密切相關。試驗結果表明，河北省棗樹嫁接的最適宜時期為4月中旬。嫁接過早，樹體汁液未流動，嫁接苗成活率低；而嫁接過晚，樹體開始快速生長，樹體與嫁接苗競爭養分，成活率也較低，且嫁接后生長狀況差。